ノンフライオーブンといえば、わたくしクイジナートを5年以上使っていますけども、ちょうどその頃、日本企業のエペイオスさんというメーカーさんも同じくノンフライオーブンを出したのですよ。（企画は日本、製造は海外）基本私は日本発の企業を応援したいというスタンスなの

今日はちょっと涼しかったので、クッキーを焼いてみました。そしてラッピング♪やっぱり我が家のクッキーといったらこれ。作り方はここです↓娘にとっては不動の一位のお菓子らしい。やっぱりちょっと涼しくなっただけでも、バターの扱いが全然楽になるねぇ。生地ダレもなく

暑い時期でもおいしく食べられるレモン丸々1個使ったしっとりパウンドケーキを作ってみたよ～♪とにかくめっちゃおいしい！！「はちみつレモンパウンド」【材料】17cmパウンド型　※コッタさんのものはリンクしておきますね～型はこちらを使用基本のパウンド型 17cm＜パウン

コッタさんのお仕事で「米粉ミズホチカラ」というお菓子専用の米粉をいただいたので、こちら↓菓子用米粉 ミズホチカラ 1kg※米粉には「お菓子用」と「パン用」がそれぞれあります。試しにいつものクッキーを米粉におきかえて作ってみたよ。（私の好きな実験とも言うｗ）小麦

長らくお仕事を一緒にさせていただいているcottaさんが、なんと開設より15周年を迎えたとのこと！！！おめでとうございます(*´∀｀*)私はですねぇ、cottaさんとのお付き合いがなんと！！13年目に入りましたよ～～～つまりわたくし、AKBでいうところの初期メンですｗｗｗイベ