Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! 2021年5月1日、オンレインレッスン販売スタートです。 Quality of Life by JUNA https://juna.officialblog.jp/

タグ:鶏もも肉

【9月の単発レッスンコースのご案内】9/25(土)20:00~お弁当講座その2 を行います。

今日は、9月に開催予定の単発レッスンコースのご案内をさせていただきます♪********ライブ配信日程:9月25日(土)20:00~YouTubeオンラインレッスン専用チャンネルにて※アーカイブ(録画)を残しますので、当日観られなくてもお好きな時に何度でも観ていただける

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卓球混合ダブルス金メダルに感動!!/チキンステーキのせカレーピラフ

少年ジャンプにオリンピックになるとひぐらしさんが登場するように(こち亀ですよw)、我が家でも4年に(今回は5年)一度、朝から晩までずーーーっとテレビに張り付くJUNAさんが現れるwとJUNA夫さんと娘に言われていますよ(笑)普段昼間テレビなんて全然観ないのにーーー

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昆布だしで作る酢鶏/RYZEN/JUNA夫さんのナップのチョイス

我が家では酢豚を作る場合は、豚細切れ肉をギュッとして塊にして作るんだけど、今回は豚ではなく鶏もも肉を使った「酢鶏」を作りました (´▽`)酢鶏も鶏好きの我が家にとっては定番~♪しかも、いつも昆布だしを使って作るので中華というよりは「和風」の扱いになるんだな。

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楽したいときはやっぱり鶏チャーシューが便利

先週土曜日には第3回目の定期レッスンがあって、いつもだったら翌日の日曜日にレッスンで作ったものを温めなおして食べたりもするんだけど、今回は何せ 新鮮第一の「ちらし寿司」だったので、家族みんな、レッスンがおわったあとのそれを食べるのを楽しみにしていたんだなw

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チキンステーキ ハニーレモンソース(ピスタチオ入り)とごぼうサラダ

お菓子のオンラインレッスンのあとに、レモンが半分とピスタチオが残っていたので、お肉のソースにどっちも使っちゃおうということで、「チキンステーキ ハニーレモンソース」(ピスタチオ入り)を作りました(*´∀`*)ピスタチオはあったので入れただけで(どーしても使い

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【JUNA夫さん夜弁】がっつりから揚げとかもろもろ~

再びJUNA夫さんの職場に夜弁届けましたよ~その名もジューナーイーツですっ(笑)(JUNA夫さん専用w)この日はお昼ごはんすら食べそこねたらしいので、がっつり&テンションアゲアゲになる夜弁にしました。やっぱりJUNA夫さんの元気のみなもとは「から揚げ」なので、もりも

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スタミナチキンステーキ/二十歳の娘の悩み

こちらは、今月ヤマサさんのサイトで紹介していただいている一品♪「スタミナチキンステーキ」です。普段の夕飯としてはもちろんなんだけど、「父の日」に喜んでもらえるメニューとして、レシピを考案させていただきましたよ~ヤマサさんからは「JUNA夫さんがとっても喜ぶイ

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【今日のJUNA夫さん弁当】鶏丼弁当と夜ごはんまでのつなぎ弁当

5月1日 「JUNA Online Kitchen」のECサイトオープン♪ 毎月1度の「定期レッスンコース」はこちら。5月31日まで初回特別割引にてご提供中♪(ずっと割引価格で定期レッスンコースが受けられます)「定期レッスンコース」利用規約はこちら第1回目は、5/29(土)20:00スタート

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第1回目のレッスンで作る塩から揚げと楽しい塩集め/我が家に二代目の石窯ちゃん来た!(オーブンの買い時って?)

5月1日 「JUNA Online Kitchen」のECサイトがオープンしました!早速申し込んでくださった方々、本当にどうもありがうございます!!大変うれしく思っています^^すべてメール対応させていただいておりますので、ご確認くださいませ。またLINE登録の方もよろしくお願いい

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巻かない鶏チャーシューでお寿司♪/娘のはじめての手紙のやりとり

昨日はおひな祭りでしたが、いかがお過ごしだったでしょうか。我が家は娘が成人したのでお雛様は出さなかったな~(あつ森の部屋には前々からちゃんと飾ったけどw)でも急に何もないのもさみしかったので、「冷蔵庫にあるものでお寿司を作って食べる日」にしました(笑)と

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ライブ配信をご覧くださりありがとうございました/白菜と鶏肉のうま味鍋 しめはラーメン

昨日のライブ配信をみてくださったみなさま、どうもありがとうございました!今回はビンを落としはしましたけども(笑)わりと落ち着いてできました~ライブ動画内でもお話させていただいた皮の違いなど、「JUNA Online Kitchen」のブログにアップさせていただきました。↓ 

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バレンタインデーにリクエストされたごはん

バレンタインの日にJUNA夫さんに、「ごはんは何食べたい?」って聞いたら「えっとねぇ~鶏の・・・・・」ってきたからやっぱから揚げかな??それともでっかいステーキかな??って思ってたら「もも肉♡」って返ってきたわwまさかの部位返しっ(笑)もも肉をどかんと1枚食べたい

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わびしい冷蔵庫事情により茶色い食卓にw(でもから揚げ♡)/ライブ配信をご覧くださりありがとうございました!

土曜日のライブ配信が終わり、心身共に燃え尽きたようになった私は(笑)翌日スーパーへ行くこともネットスーパーをのぞくこともなく、わびしい冷蔵庫からなんとか日曜の晩ご飯を捻出wま、お肉は冷凍庫にそこそこあるんだけど、野菜がねぇ、あんまりなかったんだなぁ(;´Д

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ライブ配信無事終わりました・・・とはいえないw 時をもどそう、いやもどせないw

昨夜、URLのトラブルがあったのにもかかわらず、ライブ配信にたどり着いて来てくださった方々、本当にありがとうございました。みなさん本当にあたたかくてやさしくて、どれだけ救われたかわかりません(T^T)チャットにもみなさん参加してくれて、ほんとーーーーにうれしかっ

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