無事、今朝も起きられてお弁当が作れました。今日は朗希さんの試合も朝早くからあったからちょうどいいｗまずは週1くらいで作れるといいんだけどどうかなぁ～JUNA夫さんには、くれぐれも無理しないでーーと言われているけどね。今日のお弁当は前回と違って、前日にちゃんとお

先週のオンラインレッスンのために国産オレンジをあれこれ買ったんだけど、中には「はずれ」のオレンジもあるわけでｗ今回はずれだったのは、国産のネーブルオレンジだったんだけど、普通に食べるものとしてはけっこう酸っぱいというもの。口がギュッとなるぐらいだよ（笑）

いつか友人に愛知名物をいろいろ送ってもらったお話を書いたんだけど↓この中にあったこれ↓「スパゲッ亭　チャオ」なるものを使ってみましたよ～名古屋名物のあんかけパスタみたい。私もヤマサさんのお仕事で一度作らせてもらったことがあるけど↓（私、静岡県民だけどなｗ

こちらはヤマサ醤油さんで紹介していただいている1品「スパイシー鶏ちゃん焼きうどん」ですよ～ヤマサさんでは定期的にご当地メニューのアレンジレシピを展開しているんだけど、今回は岐阜県のソウルフード「鶏ちゃん」のアレンジメニューなのです。鶏ちゃんとかいて「けいち

クリスマスの家族3人の晩ごはんはこんな感じでした！ハンバーグにしようか迷ったんだけどねぇおいしそうな鶏もも肉が売ってたので、やっぱりチキンにしたのよ。酒、みりん、しょうゆ、しょうがの絞り汁、にんにく、唐辛子（酒としょうゆは1：1くらいだけど、みりんは少なめ）

まだわたくし夢見心地ーーーーー♡♪！☆♫♡そして優勝が決定したあともまだまだいろんな情報を追っかけ中でございまして、忙しいったらありゃしないｗ（今日朝4：00～優勝パレードあるのよ。私ずっと起きてるのかしらｗ）ドジャースが優勝決定した直後に「JUNAさんおめでと

世の中ハロウィンで盛り上がって･･･いるのかいないのかよく知りませんけども、我が家の今日のばんごはんはこちら。ハロウィンに全然関係ないメニューｗ･･･と思ったんだけどJUNA夫さんが「あ、今日ハロウィンだからかぼちゃの煮物あるんだね～」と言ったことにより今日がハロ

週末、エペイオスのノンフライオーブンをいろいろ試してみたよー（っていうか、毎日何かしらで使っている感じ）エペイオスシェフを我が家に迎えたお話はここ↓「串焼き」っていうコースがあってすっごく気になってたので、スーパーでもう串に刺してくれてある鶏ねぎまと、あ

ノンフライオーブンといえば、わたくしクイジナートを5年以上使っていますけども、ちょうどその頃、日本企業のエペイオスさんというメーカーさんも同じくノンフライオーブンを出したのですよ。（企画は日本、製造は海外）基本私は日本発の企業を応援したいというスタンスなの

さて、この日のごはんは鶏もも肉を使ったステーキがメインの食卓！「チキンステーキ　オニオンソース」を作りました。王道だねぇ～レシピ書いときますね。（あとからレシピ検索サイトにも入れておきます）10/2　追記：登録完了しました↓ 【材料】3人分鶏もも肉･･･2枚（600g

JUNA夫さん、今回の3連休は全部お休みがとれそうな感じだったので、金曜日にちょっとLINEでかまをかけてみたんだよねｗずっと「カレーが食べたいなぁ」って言ってたから2箱にするって言うに決まっているとわかりながら、1箱にする？2箱にする？みたいな（笑）もちろん答えは2

晩ごはんは「鶏の塩から揚げ」を作ったよー記念すべきオンラインレッスン第1回目で紹介した1品です。何度食べてもおいしいので何度も作っちゃうｗカリッと揚がって最高だったわ～タルタルを添えたのでそれと一緒に食べるんだよ。娘＆JUNA夫さん、「やっぱりレッスンでやった

この日のごはんは「チキンのトマト煮」にしたよ。もうなんだか暑さで体が重すぎるので、作り慣れたもの＆おいしいものでお腹を満たそうじゃないかと。トマトの酸味はこういう暑いときにいいよねぇ。すっごく食べやすくって。レシピはここだよ↓ 今回はパスタは添えずに白ごは

はーい、この日は「巻かない鶏チャーシュー」の晩ごはん。このお皿ばっかでごめんみたいになってるｗ主菜を盛るのにちょ～～どいいんだよね。JUNA夫さんの仕事が少し一段落したので、お酒が飲めるメニューをってことで作ったんだよ～やっぱりこれははずさないのよ。どーして

今週末土曜日のオンラインレッスンで作る料理たちですよ～今月はラーメン！お米がなくても満足できる食卓のご提案だよ。まだまだねぇちょっと落ち着かないものねぇ。まずは煮卵を仕込んでいきましょう。昆布だしを使って仕込むのがJUNA流。ゆで加減はお好みでOKだよ。とろ～

父の日（の前日ｗ）私とJUNA夫さんは昼間ずっと出かけていたんだけど、家に帰ったらキッチンで娘がごはんを作っているではないですか。「明日の父の日は私仕事だから、今日前倒しで作ってるよ。パパの好きなもの2つ。」だって～JUNA夫さんはそりゃぁ大喜び！私も晩ごはん作ら

この頃は、夜炊くお米の合数を減らしたりしてたんだけど、この間家族で「おにぎり」の特集をたまたまテレビで観ちゃって。普段テレビに見向きもしない娘も「うわぁ～～おにぎり超おいしそう～～」って思わず釘付け！娘はちびっ子の頃からおにぎりが大好きなんだよね。なわけ

JUNA夫さんの誕生日の晩ごはんです。･･･クリスマスなのかっｗって感じだけども（笑）JUNA夫さんの好きな骨付チキンにしたのだよ。スーパーに、たまたまでっかめの骨付もも肉が3本だけ売ってたから、あ、もうこれだなとｗ「パリパリ骨付チキン」レシピはここ↓クイジナート用