今日は鮭弁です。久々にJUNAわっぱに詰めてみましたよ～。他は・さつまいもとにんじんのきんぴら風・なすとパプリカのみそ炒め（八丁味噌、酒、みりん、しょう油＝1：1：1：1）などO157のショッキングなニュースが流れていますね・・・。料理は調理前、調理中ももちろんです

こちらは今月のヤマサさんのサイトで紹介していただいている1品♪「鮭のムニエル　ぽん酢バターソース」でございますよ～(^－^)ヤマサさんの昆布ぽん酢とバターの組み合わせです。過程写真もいらないほどめっちゃ簡単！このツヤはオリーブオイル×バターの照り♡パンでもごは

＊＊＊＊＊＊＊先にお知らせを金曜日に告知させていただいたように9/26（火）に東京でイベントをさせていただきます。参加費は無料です(^－^)詳細は下記ブログ記事からhttp://juna.officialblog.jp/archives/24956727.html応募フォームはこちらです。https://oceans-nadia.co

少し仕事でばたついているので、朝ごはん、昼ご飯になるようなものを慌てて仕込んで冷蔵庫へ。結果的に、めったにしない作りおき再び・・・な展開ｗ「中華風きんぴら」まだまだある豆板醤を、今度はきんぴらに使って中華風にしてみたわ。テンメンジャンと一緒に使ってます。

私は普段、スマホのアラームで起きるんだけど、「祝日にはアラームが鳴らない設定」ってのがなぜか？？できないので、昨日解除して朝はゆっくり寝たのね。でもそれを昨晩設定しなおすのを忘れ、思いっきり寝坊した今日の朝ｗｗｗあーーーー、びっくらこいたわぁ(^▽^;)JUNA夫

今日は娘だけお弁当だったので、娘の好きな鮭弁にしたわ。他のおかずは上から・しいたけステーキ（すんごいジャンボなしいたけを4分割してステーキに。グルメしょう油＋塩）・ヤングコーンソテー（オリーブオイル＋塩・コショウ）・さつまいもの甘煮･･･ほぼ見えてないｗ（は

今日は塩鮭弁当♪久々にJUNAわっぱ使用。にしても今のコンロっちゅーのは、魚の切り身を自動で焼いてくれて、しかも勝手に火が消えるので、うっかりさんの私にはとてもありがたい・・・。今朝はほぼ目が覚めてなくてドロドロだったので、そんな時には特にｗごはんの上に大葉

「鮭とペンネのホワイトソース焼き」こちらは、帰ってくる時間が違っても、都度オーブンで焼いてみんなが熱々を食べられるっていう一品。しかもこの一皿に魚も野菜も炭水化物も全部いれちゃえ～っていう料理よ～。そ、他いらないｗペンネは少な目で作ってるので、バゲットな

我が家のJKの娘は、流行りには超－－－－うとく、三代目Jソウルブラザーズのメンバーの名前なんて一人も知らないわ(^^;)（ちなみ芸能人のグループで唯一名前が全員言えるのはSMAPだけｗ←スマオタの母の子）いまだ化粧をすることもなく、流行りの服がなんなのかもよくわかっ

3月より、静岡の出汁専門店「やいづ善八」さんのサイトで、かつおだしを使ったお料理の連載をさせていただくことになりました！150年も続く老舗店で、もともとは業者向けに様々なだしを提供されているお店です。そもそも、静岡といえば「かつお節」なんですよ～。大小合わせ

節分の日の食卓はこんな感じ～♪恵方巻は一応一人1本作ったけど、女子は一人一本はちょっと食べられないだろう・・・というわけで半分にカット♪ちなみに、JUNA夫さんは1本なんぞ余裕(笑)具は、大葉、きゅうり、干しシイタケ＆かんぴょうを煮たもん、サーモン、だし巻き卵。

この間テレビで、「袖で手のひらを覆って、その手でコーヒーを持ってフーフー冷ましてる女子を見えると男子は萌えるっ♡」ってのをやってたもんだから、JUNA夫さんの前で何気なくやってみたわよ。コーヒー飲めないから緑茶でｗそしてJUNA夫さんからもらった一言。「酸欠にな

我が家の「かぼちゃを食べる会ｗ」　（世間ではハロウィンという）は、家族がみんなそろう週末に開かれたわ(≧▽≦)テーブルはこんな感じ。オレンジ色のクロスや食器を使うわけでもなくｗハロウィンらしい飾りとかおくわけでもなくｗもちろん仮装などまったく無縁よね？？み

こちら、先週の土曜日（9/17）の娘弁当。スープジャーを使ったお弁当にしたわよ～。スープジャーには野菜のコンソメスープを。キャベツ、タマネギ、大根、しいたけ、にんじんなどなどが入ってます。熱湯でスープジャーを予熱保温してから、超熱々のスープを入れてるわ。写真

さわやかのハンバーグで元気を取り戻し、アレルギーがあってもちゃんとおいしくてテンションが上がる食卓を作ろうじゃないかと、早速張りきって夕飯を作ってみたわ。とりあえずはアレルゲンなしの食卓なんだけど(^－^)こちらは「鮭のマスタードソース」秋口だし、生鮭がそろ

フリーズドライを使ったレシピ第一弾はこちらでしたが、本日は第二段のご紹介♪「フリーズドライで簡単だし茶漬」今回使ったフリーズドライの商品はこちらです。　枝豆となすっ♡どちらもそのまま食べてもおいしいパターン(≧▽≦)今回その食感を活かして、お茶漬けにしてみ

こちら、「サントリー×LOHACOの父の日企画」ということで、ご提案をさせていただいている一品♪サントリーさんの「マスターズドリーム」っていうビールに合うおつまみよ♡そもそもおくさんっマスターズドリームって、「醸造家の夢のビール」って言われてるのよ～(≧▽≦)夢

この日のごはんは、スキレットを使った献立♪JUNA夫さんだけ帰りが遅かったので、あとで1人前でも焼けるスキレットを使ってみたというわけよ～(^－^)鮭は「甘口」というかる～く塩がされた鮭を使用。ちょうど下処理時の塩分程度なので、魚の下処理時間が省けるのよ。塩・コシ