昨日の晩ご飯♪先週末の友人との食事会のために買ったもので残っていた素材があったので、それを使いつつ、な食卓だよ。まずは「鮭ソテーわさびバターソース＆アスパラ肉巻き」ゴリゴリおろす本わさびが残っていたのと、アスパラの肉巻きがもう1回転できるように素材を準備し

翌日鶏めしおにぎりにした記事と前後しちゃいますがｗこれが炊いた当日の日の晩ごはんだよー「鶏めし」もりもり～（レシピはおにぎりの記事みてね）ちょっと食べ過ぎちゃうよねｗメインは「鮭のムニエルぽん酢バターソース」レシピはここだよ。副菜は「きゅうりの和え物」と

夜、歌番組のスペシャルなんかを観ていると、ああ～いよいよ年末だなぁって思いませんかい？さっき中山美穂さんが「ツイてるね ノッてるね」を生で歌っててびっくりしたわーあんまりにもなつかしくて。全部歌詞見なくても歌えるっていうｗしかも私、振りまでちゃんと覚えてた

今年のハロウィンは、・坊ちゃんかぼちゃがたまたま買えた・北海道産のでっかい秋鮭のブロックが買えたことにより、なんとなくこんなテーブルになりましたｗ（かぼちゃとオレンジ色の食べ物があれば、ハロウィンだと思っているおばさんです）まずは坊ちゃんかぼちゃを使った

静岡清水区の断水ですが、自衛隊の方々が夜通し手作業で土砂や流木など撤去してくださり、予定よりも早く充水作業が行われることになりました。自衛隊の方々の力って本当にすごいと感動しています！ありがとうございます！！！そしてなんと、これにより段階的ではあるみたい

この日は「お弁当っぽいワンプレート」を晩ごはんに作ってみたよ～ちょこっとから揚げ。そしてだし巻き卵。だし入れすぎて巻くのが大変だったｗれんこんといんげんのきんぴら風。汁気が若干あったので器盛りにしたよ。で、お弁当といったら野菜のソテーをよく入れていたので

「鮭チャーハン」おっきい塩鮭の切り身が1切れあり、それをどうにか3人分にならないかと試行錯誤した結果ｗチャーハンにすることに（笑）【材料】3人分塩鮭（甘口）･･･大1切れ※通常の大きさなら2切れでもタマネギ･･･大1/2個白ねぎ･･･1本にんじん･･･1/3本しいたけ･･･2枚いん

本日は、今月の定期レッスンの詳細をお届けさせてください(*´∀｀*)まずは日時から♪＊＊＊＊＊＊第7回目定期レッスン11月20日（土）20：00～会員のみなさまには、本日限定URLを発行しております。メール不着の場合はご一報くださいませ。＊＊＊＊＊＊＊さて、今回のテーマ

今日の昼間は、Zoomでみっちり3時間以上かな？？ライブドアさんのブロガーさんたちといろいろお話をしていたので、晩ごはんは「盆ごはん」にして簡単にすませちゃいまいしたーー(≧▽≦)娘と二人だけの“女子だけ晩ごはん”だったので、こんなんが尚更いいんだよね～♪メニュ

この日の夕飯は、簡単に鮭のホイル焼きにしました。我が家の超定番♪これだと、帰りが遅いJUNA夫さんの分も、あとから加熱できるからいいんだよね～っていうか、鮭、全然見えてませんけどもｗ鮭はお手軽に「甘口鮭」を使っています。これだとふり塩をする手間がいらないので

明日4/24（土）20：00～YouTubeでライブ配信をします。 よかったらお越しくださいね～♪＊＊＊＊＊＊＊＊＊この日の晩ご飯は、主菜＆鍋物どーんでOKに(*´∀｀*)鮭とマスタードを合わせるのは私の得意技～（笑）生鮭を使うこともあるんだけど、最近は甘口鮭使っちゃいます。

昨日に引き続きまして、こちらヤマサ醤油さんのサイトで本日より公開していただいている「卵巻き寿司」でございます。こちら、ひな祭り用のレシピとして考案したので急いで出しますーーーーおひな祭りといえばお寿司かなぁ～なんて思いますが、たまにはこんなお寿司もいいか

先週のお弁当のために作った「牛そぼろ」。これ～↓週末のごはんはこれでのりきりましたよｗ牛赤身のひき肉400g、しいたけ2枚、しょうがひとかけを油少々で炒めてから、昆布だし（ひたひた）、酒、みりん、しょうゆ（各大さじ3弱）で煮つめたもんです。水分ばっちりとばして

Facebookで「幸子抜き」の写真をあげた日の晩ごはん(笑)（見てない人見てｗ　すっごくほっこりするから）お昼のテイクアウトがけっこうがっつりで、みんなお腹いっぱいめだったので、晩ごはんは軽めのだし茶漬けにしたのよ～ちょうどスーパーに行った日で、トンボまぐろの中

こちらは、ヤマサさんのサイトで今月紹介していただいている1品♪「ミラノ風鮭カツ」です(´▽｀)え？？　ミラノ風カツっていったらお肉じゃないの？？って思いますよねぇｗそう、ほんとはお肉っ(笑)だいたい牛さんが豚さんだよね。でもまぁまぁ、そこはおくさんっ♡お魚って

月曜の晩ご飯♪・鮭のムニエル　ブロッコリーソテー＆ゆでおくら添え・野菜たっぷりの大豆入りトマトスープ2品＋ごはんだけだよっｗ鮭は甘口の塩鮭使用。塩しなくてもちょうどいい塩梅になるからいい。品目を稼ぐため、こっちにいっぱい野菜を入れときました(笑)トマト、タマ

なんとなく続いておりますｗ更年期の更年期による更年期のための作りおき(笑)（「更年期のための」っていうと、自分のため？って感じなんだけども、家族の健康を考える＝更年期の自分のためにもなるっていう発想なんだな）その内容は・品数少な目・見た目かなり渋め・無理は

最近このご時世で料理をされる方も増えているからか、お魚料理をどうしていいのかわからないといった感じのご質問をよくいただきます。ま、だいたいはグリルで塩焼きとか、煮付けるとか、そんな感じだと思いますが、私が一番おすすめしたいのは「包み焼き」でしょうか♪ブロ