Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! 2021年5月1日、オンレインレッスン販売スタートです。 Quality of Life by JUNA https://juna.officialblog.jp/

タグ:豚ロース

豚しゃぶのせ冷やし中華/梅をやっと干したよーー

いや~~毎日暑いっ(;´Д`)といってもまだ7月なんだよね。これから夏本番かと思うとおばさんびっくりしちゃうよぉ~というわけで、冷やし中華はじめようじゃないかwこちらはヤマサ醤油さんのサイトで紹介していただいている、ちょっと豪華で元気が出ちゃう冷やし中華だよ

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まる生Wおろしぽん酢でさっぱりキャベツカツ丼(ガチうまっ!!!)/梅干しの本漬けと紅しょうが作り

こちら、今月ヤマサ醤油さんで紹介していただいている一品の「さっぱりキャベツカツ丼」なんだけど、もうねぇ・・・ガチうまなのよっっ♡これ、ヤマサさんの新商品である「まる生Wおろしぽん酢」をかけるだけレシピなんだけども、今回、このぽん酢がまじでう・ま・す・ぎ問題!

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豚のしょうが焼き、なすとピーマンのはちみつみそ炒め/家のメンテをこれからどうしていこう~

確か2022年運勢ランキングがナンバーワンだった牡羊座A型のわたくしw・・・今のところ・・・何もないぞ??おかしいな(笑)もう6月も終わるから半年経つよ??後半6ヶ月に期待していいってことかなwwwむしろ今年の前半6ヶ月は物がよく壊れる半年だったわ( ̄▽ ̄;)・洗濯機を壊

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豚しゃぶの晩ご飯/栄光の架橋

いつのごはんだろうかw春キャベツは使っているけど芽キャベツ使ってるから3月??かなぁ(笑)春キャベツは豚しゃぶとの相性すっごくいいよね♪というわけでモリモリにキャベせんを作って豚の肩ロースをさっとゆでてのっけました。大葉のっけたけど豚がまだあったかくてしお

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ポークステーキ 酢豚風ソース

こちらは、ヤマサ醤油さんのサイトで紹介していただいている今月のもう一品♪「ポークステーキ 酢豚風ソース」です(*´∀`*)酢豚ってもちろん知ってると思うんだけど、酢豚がおいしいんだったら、ポークステーキを焼いて酢豚風のソースをかけても理論上めっちゃおいしんじ

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手巻き寿司♪/静岡の豆まきってお菓子まくんだよーー

昨日の晩ごはん~♪一応節分だったということで豆はおいといたよwここ4~5年は恵方巻きから遠ざかっている我が家。いや、もう、1本食べられないし、巻くの大変だし、ずっと同じ味だし(笑)というわけで、お手軽に手巻き寿司で楽しみました。あんまりいいまぐろのさくがなか

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【かわいい刺しゅうシリーズ】秋のタペストリー続き/父娘のためのがっつりとんかつ晩ごはん

1年遅れで超マイペースな感じに続けているかわいい刺繍だけども、秋のタペストリーの刺繍がちょっと進んだよーーーーっ (´▽`)まだアイロンかけているわけじゃないので、ちょっとシワシワだけどもw木に隠れているオオカミまではねぇなんなく進んだんだけど・・・・・・・・・このヘ

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【定期レッスン第5回目のご案内】テーマは「しょうゆを知ろう!」メニューは豚のしょうが焼き、マカロニサラダ、オクラを使った料理

さて本日は、「JUNA Online Kitchen」で毎月一度行われている定期レッスンコースの9月の詳細をお届けいたします♪早くも5回目です(*´∀`*)日時:9月18日(土) 20:00~ 今回からの入会も受け付けておりますので、お気軽にどうぞ~♪アーカイブ視聴でご覧になる方もたく

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薬味たっぷりのさっぱり豚しゃぶ、フライパンで作るなすの煮浸し風など/二十歳の娘が驚いた祖母から知るシステム

この日のごはんは、ちゃちゃっと短時間でできる豚しゃぶをメインにしました。やっぱりこの時期お手軽でいいねぇ~ (´▽`)豚は静かにゆでてキッチンペーパーにとるだけ。お皿にも盛ったら、上にたっぷりの薬味をのせます。今回は・みょうが(小口切りにして氷水にさらしたも

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作りおきからとんかつやカレーの晩ごはん

ここでご紹介した作りおき↓すっかりその続きが書けていなかったので、ちょっと前のごはんになりますがのっけておきます。まずはとんかつ~お魚みたいな形になっちゃったけどもとんかつです(笑)見れば見るほどお魚wでもカットしたらちゃんととんかつ~冷凍したロース肉だ

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わびしい冷蔵庫から作りおき→2~3日持つだろうw とりあえずコロッケプレート

冷蔵庫あけたら、思いのほか素材がなかったこの日。。。タマネギ、にんじん、じゃがいもという王道3種にキャベツ、あと限界すれすれのしいたけw(どれも冷蔵庫がわびしいときにもありがちなもの・笑)&冷凍庫に豚ロース肉と牛ひき肉があることは確認(笑)他にしなびかけた

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初レッスン無事終えました! そして第2回目のレッスン内容のご案内♪

昨日ははじめての定期レッスンコースでした。スタッフぴぃが、その模様をオンラインキッチンブログにアップしてくれています。こちら↓ とても緊張しましたけども、何より楽しかった!!!「JUNA Online Kitchen」レッスン販売サイトはこちら♪ *********そして今日

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春キャベツたっぷりの豚しゃぶ/子どもの頃に覚えた歌は完璧に歌える夫婦w

こちらは、ヤマサさんのサイトで今月紹介していただいているもう一品♪「春キャベツたぷりの豚しゃぶ」です(*´∀`*)もうタイトルそのまま~(笑)キャベツもりもりの上に豚しゃぶをのっけて、ぽん酢ベースのタレを作ってかけるっていうとっても簡単な一品です。(豚をゆで

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【今週の娘弁当】月・水・金のお弁当/カメラの調子悪いw

今週の娘弁当(19歳・学生)は月・水・金の3回でした(´▽`)まず月曜日は「鶏こまの一口照り焼き弁当」女子だからさ、一口でもパクッと食べやすい鶏こま切れ肉を使って照り焼きにしましたよ~もうあとはなんてことはない・卵焼き・塩ゆでオクラ・ミニトマトのみっっwwwデ

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