ドジャースまさかの2連敗でドスーーーーーーーーンｗ（私の心の音ですよｗ）翔平さんはそんなに調子が悪いという感じでもないんだけど、ドジャースの打線が全体的に「・・・」の状態でございまして。でもあんなにスーパースター達がそろっていても打てないもんなのねぇ。って

こちらは今月ヤマサ醤油さんのサイトで紹介していただいている1品「ニラと豚バラのスタミナ炒め」ですよ～万能クッキングだれの「ヤミー」だけで味がきまっちゃいます。ヤミーはにんにくや黒コショウが効いたパンチのあるタレなので、ニラみたいな香味野菜とめっちゃ相性がい

前に娘と「タンメン」の話になって20代Z世代からするとそれって何？？？という感じらしいｗ娘はラーメン大好きなので、よく休みの日に同じくラーメン好きのJUNA夫さんとラーメン店巡りをしていますが（先週の3連休中も行ってたｗ）そんなラーメンはお店で見たことがないと。

3月はいろいろバタバタしてしまって、ヤマサさんのお仕事で作った3月分の料理をまだ紹介できていなかったので、今日はそれを紹介します。写真は「回鍋肉」だよ。ヤマサさんの万能クッキングだれのYummy!を使った簡単料理です。回鍋肉をおいしく作るなら、野菜とお肉は別に炒

こちらは、ヤマサ醤油さんで紹介していただいている一品！「白菜ロールのせいろ蒸し」です。せいろ大活躍～やっぱり年代的にあってるんだろうねぇｗさっぱりいただけるのがうれしくて。まずはせいろを蒸すために沸かしていたお湯あるでしょう？その湯に白菜をサッと通します

スーパーに行ったら国産豚バラブロックが超お買い得価格（100g100円台！！）で売っていたので、こりゃ久々にチャーシューだ！！と思って作ったよーレシピはすっごい古い記事のここにあります↓ YouTube動画にもなってるよ↓（概要欄のレシピが最新！）今回は卵も一緒に♪い～

ヤマサさんの新商品「Yummy!」を使ったもう一品、「豚バラ肉でジンギスカン風スキレット焼き」を今日は紹介します。Yummy! は、しょうゆや味噌に甘み、にんにく、香辛料、そしてお酢もちょっと入っていて、お肉をこれでつけるとジンギスカンのような味わいを出すことができる

こちらはヤマサ醤油さんのサイトで紹介していただいている一品♪「昆布つゆで作る蒸し豚チャーシュー」でございますよ～脂ゴリゴリのチャーシューも蒸す＆昆布つゆコンビで作ったらさっぱりするかな～と思い、レシピを考えてみたよ。チャーシュー用のお肉は、いつものように

＜お知らせ＞2023年12月末にブログリーダーのサービスが終了し、LINEからの更新通知が届かなくなります。以下バナーより再登録をお願いしているところです。詳細はこちら↓をご覧ください。 ＊＊＊＊＊ さてさて、今日から11月！！（あと2ヶ月もすると今年が終わるなんて信

やっっっとだよーーーー「そろそろ集合できるんじゃない？」という友人のかけ声をきっかけに、週末、我が家で宴！！JUNA夫さんの大切な友達でもあり、私の友達でもあるという72年生まれ組の集合だよーー（私＋JUNA夫さん＋友人２人。私以外男子）10代の頃からの友人なのでも

こちらはヤマサさんで紹介していただいている一品！「焼きねぎと豚ばらのわかめスープ」ですよー白ねぎを丸ごと1本、葉の部分も捨てることなく使いますぜぃ。まずはねぎをこんな感じでカット。葉以外のところは焼いて使います。葉の部分はこんな感じで小口切りに。でもこのま

JUNAの料理の代表格の一つでもある「チャーシュー」ブログでも初期のころから（15年前）登場し、長い間みなさんに愛していただいている一品でもあります。JUNAとして最初にやらせていただいたイベントでも作ったなぁ～というわけで、YouTubeに作り方の動画をアップ！！↓　↓

こちらは、今月ヤマサさんのサイトで紹介していただいているもう一品♪「かぶの豚肉巻き　まる生ぽん酢仕立て」です (´▽｀)今が旬の野菜を使ったメニューというお題だったので、かぶをチョイスしてみたよ～かぶは葉ごと食べれば、ビタミンCやカロチン、カルシウムやカリウ

こちらはヤマサ醤油さんのサイトで紹介していただいている一品！「蒸し野菜＆豚肉のまる生Ｗおろしぽん酢添え」ですよ～豚ばら肉のブロックって、若い頃はねぇ～チャーシュー↓にして食べたりとか ※トロ卵添えはここ 角煮にして食べたりとか していたんだけども、50歳超えて

こちらは、ヤマサさんのサイトで紹介していただいている「しめはカレーうどん！豚カレー鍋」ですよー (´▽｀)そ、今の季節にぴったりの体があったま～る鍋料理♪鍋って簡単だから、冬になるとしょっちゅう出がちだけど、やっぱりいろんな味で楽しめるといいじゃない？だから

週末の冷蔵庫処理な食卓～♪私はメニューが思いつかない時、冷蔵庫の野菜室をのぞいて期限的に使っちゃわなくちゃいけないものを選別し、それをなんとなーーーく調理してなんとなーーーく食卓を完成させるときがありますｗまさにこの日はそんな献立(≧▽≦)「キャベツと豚バ

こちらは今月ヤマサさんで紹介していただいているもう一品♪「白ねぎの肉巻き　ぽん酢ガーリックソース」です(*´∀｀*)うんまいんだよ～～豚バラ肉に白ねぎを巻いてこんがりと焼くんだけど、ソースは昆布ぽん酢ベース。だからバラ肉でもさっぱり食べられて、かつガーリック

久々に「白菜と豚肉のこくまろ鍋」を作ったよ～レシピは以下の記事に出てます。今回は半量ほどの量で作っています。（すっごく古い記事なのでだしの取り方は今全然ちがくて、ここの方法でやってます） いまだにとても人気をいただいているレシピで、本当にたくさんの方々に作