Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! YouTube「メンバーシップ」にてオンレインレッスン「JUNA Online Kitchen」を運営しています。 Quality of Life by JUNA https://juna.officialblog.jp/

タグ:薄力粉

【レシピリライト】ふんわり&しっとり栗パウンドケーキ(お花見のお供にしました♪)

日曜日、なんとか雨が上がったので、家族でお花見に行ってきました。これはその時のお茶のお供に持っていった「ふんわり&しっとり栗パウンドケーキ」だよ。何でこの時期栗??って思ったかもだけど、去年ここで作った栗の渋皮煮↓ ラスト1瓶が冷蔵庫に残っていたので、これ

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12/9(土)いちごのロールケーキのレッスンをプレミア公開します(無料でどなたでも観られます)/お楽しみ会は12/10(日)です!

<お知らせ>2023年12月末にブログリーダーのサービスが終了し、LINEからの更新通知が届かなくなります。以下バナーより再登録をお願いしているところです。詳細はこちら↓をご覧ください。 ***** クリスマスも近づいてきましたねぇ~というわけで、こちらの写真の「

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たけのこごはん、たけのこの梅煮など/粉処理引き続き(粉の作りおき)→朝弁にも

たけのこが出回ってきたね~~いよいよ春も本番という感じでいいね(≧▽≦)小ぶりな良いたけのこをゲットできたので、早速下処理したよ。写真では見えてないけど、先端を斜めに切り落として中央に切り込みを入れてから水に入れています。で、たっぷりのぬかと唐辛子を入れて1

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ソフト食感のレモンサブレ

こちらはコッタさんのサイトで紹介していただいている「ソフト食感のレモンサブレ」ですよ~ちょっぴりお休みをいただいていたので、久々の連載のお仕事です。レモンって名付けるからには、国産レモンの皮をまるまる1個分入れちゃった♪そしてもちろん、レモン果汁も入ってる

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WBC最高!!/レモンマフィン

WBC観てましたかっ!!!昨日、今日とテレビにかじりついて観ていた私w(今日は午後から会議が入っていたので、それまでに終わるかドキドキしていたw)とにかく最高だよね~~何回でも何十回でも観ていられるよね~~こんなドラマみたいなことってある??って思いながらず

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コーヒーシフォンでひんやりティラミス風/リフォーム二日目

わーい♪コーヒーシフォンだよっ(≧▽≦)コッタさんのお仕事でレシピ開発したシフォンケーキなんだけど、この時期だからさ(いや、もう、暑すぎるというか、暑いという概念を超えている気が・・・)ひんやり楽しむクリーム付きのシフォンケーキにしたのよ。シフォンケーキってバ

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生クリーム入り丸パンで、クリームと卵のマリトッツォ

5月1日 「JUNA Online Kitchen」のECサイトオープン♪ 毎月1度の「定期レッスンコース」はこちら。5月31日まで初回特別割引にてご提供中♪(ずっと割引価格で定期レッスンコースが受けられます)「定期レッスンコース」利用規約はこちら第1回目は、5/29(土)20:00スタート

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父の日にも☆プッチーズショコラ

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