Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! YouTube「メンバーシップ」にてオンレインレッスン「JUNA Online Kitchen」を運営しています。 Quality of Life by JUNA https://juna.officialblog.jp/

タグ:白ねぎ

【今日のおべんと】白ねぎの豚肉巻き弁当

今日の夫・娘弁当は・白ねぎの豚肉巻き・ズッキーニ、にんじんのソテー’(オリーブオイル、塩・コショウ)・クリームチーズの餃子の皮巻き(塩)チーズを皮に巻いてアルミ箔にのせ、トースターでチンです。・プチトマト白ねぎの豚肉巻きは、白ねぎまるまる1本(葉以外)に豚

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全部レンジでOK ゆず香る肉団子のだしスープ

昨日に引き続いておだしのスープの紹介なんだけど、こちらはなんと、全部電子レンジで作れるスープなのよ♡静岡のおだしのニューブランド、やいづ善八さんのサイトで紹介していただいているレシピです。「レンジでOK ゆず香る肉団子のだしスープ」【材料】2人分<肉団子材料

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大葉 & そら豆入り和風ワンタンスープ

この間娘とカフェに入った時に、ハーブティーの話になってねぇ。私、全然ハーブティー飲めない人でwで、なんで苦手なの?って聞かれたので「ええ?だってぇ~ なんかポプリ入れて飲んでるみたいじゃないのよ~。」って言ったら・・・・・「ポプリって何。」って逆に聞かれ

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1年おつかれさまの餃子パーティー

娘がなんとかかんとかがんばり、無事高校一年生を終えた昨日、お疲れさま会ということで、「餃子パーティー」をしたわ。全部娘が好きなものをテーブルに並べるっていう会ね(笑)調理のほとんどが野菜を刻む作業w餃子のタネはひき肉、キャベツ、白ねぎ、細ねぎ、しいたけ、し

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あじ&れんこんフライ と 簡単ねぎのチーズ焼き

「JUNAさんの特別な日のお菓子」(宝島社)12月7日発売どうぞよろしくお願いいたします。Amazon TSUTAYA 楽天本についてのお話はこちら ★ 本の内容の詳細はこちら ★本作りの流れのお話はこちら ★***************この間、JUNA夫さんとスーパーに行っ

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野菜こんもりのせの湯豆腐 すぐ食べられるよ♪

こちらはヤマサさんで紹介させていただいている、今月のもうひとつの鍋料理。「湯豆腐 野菜こんもりのせ」お野菜をね、千切りにして最後にどさっとのせるっていう料理なんだけど、いつもの湯豆腐で野菜を食べるよりも、いろんな種類をあっという間にもりもり食べられるのよ

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かぼちゃとねぎと鶏肉の炒め物 と ハロウィンスイーツのまとめ

「かぼちゃとねぎと鶏肉の炒め物」かぼちゃを、ごはんに合うようなおかず(副菜)にできないかと思い、作ってみた料理♪【材料】3人分かぼちゃ…1/4個白ねぎ・・・1本鶏肉…150gほど塩・コショウ・・・適量みりん、しょう油・・・各大さじ1バター・・・10gほど【作り方】1.かぼちゃは一口

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豚バラとねぎでつけめん

た、た、台風がすごくて、停電するんじゃないかしらと、ビクビクしながらの更新早速、うちの庭のシンボルツリーが・・・・おーーーーれーーーーーたーーーーーーでもこれはまだ序の口です。こ、こ、これからです(汗)ということで、急いで記事書くわ~~昨日は、「つけめん」にし

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めかじきの洋風ステーキ&なるとと葱の炒め物

 今日はめかじきを使ったお料理の紹介です。めかじきはくせもなく身も肉厚でたべごたえもあるので和風にはもちろん、こういった洋風のお料理にもぴったり。洋風にステーキにしてみました。めかじきには塩コショウで下味をつけ、たっぷりめのオリーブオイルで両面こんがり焼

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