コッタさんで紹介していただいている「とっても簡単♪ストロベリーミルクゼリー」のご紹介ですよー今回はこれから暑い季節にお手軽な感じで楽しめるゼリーにしてみました。ゼラチンでプルンプルンに仕上げています。※ゼラチンはふやかす手間のいらない、直接入れられるタイ

いろんなクレープいっぱい♪というわけで、こちらはJUNA Online Kitchen（オンラインレッスン）の2周年企画として作った特別プレゼント動画です。フライパンとさいばしがあれば簡単に作れるクレープだよー生地を寝かせたり･･･とかもまったくなくｗ思い立ったらすぐに混ぜてす

本日は動画販売のお知らせになります。こちらは、「国産小麦で作るミルクハース」めっちゃおいしい手ごねパンだよっ。JUNA Online Kitchenのオンラインレッスンは、基本「ライブ」なんだけど、パンやお菓子の中で発酵時間や焼成時間に時間のかかるものは、より効率よくレッス

ちょっと重厚な雰囲気で写真を撮ってみたけども実はとても簡単＆日常で楽しめるひんやりプリンなんだよねｗ「ロイヤルミルクティープリン」コッタさんで紹介していただいている夏のデザートです。私はロイヤルミルクティーが大好きなんだけども、夏って暑いからあんまり飲ま

こちらはコッタさんのお仕事で作らせていただいた「ミルク＆ココアの簡単ムース風」です(*´∀｀*)“子どもの日”に料理と並行しても作れるレシピということで考えてみました。っていうかカップ頼みなスイーツｗくまちゃんのカップなの～♪もとからカップに書いてくれてある

うっかり冷凍庫の底の方からでてきたパックの中で冷凍焼けしたパッサパサの鶏むね肉ｗ･･･いや、うっかりじゃない。よくやるのさ(￣▽￣)もうちゃんと冷凍すらしない（常にパックごと突っ込むｗ）アラフィフおばさんですよーｗというわけで、これをどうにかしようと電子レンジ

冷凍庫にもう使ってしまいたい・冷凍いちご・冷凍ラズベリーがあったので、娘の好きな「濃厚ベリーソース」を作りました(^－^)どちらもコッタさんのもので、私が愛用している冷凍ベリーです。こちら↓冷凍 トロピカルマリア　ストロベリー冷凍 トロピカルマリア　ラズベリー

暑い夏を満喫しよう! アニマルアイスバーキット本日はコッタさんからのお知らせをまず書きますね～以下、コッタさんからです。＊＊＊＊cottaの会員様・合計5,000名様に抽選で「アニマルアイスバーキット」をプレゼントいたします。※送料300円は別途発生いたします。 ・応

さて、こちらは今月のコッタさんの連載として紹介していただいているスイーツ♪「バニラミルクシフォンケーキ　2種ソース付き」でございます(^－^)こちらは「母の日」のレシピとして考案させていただいたものです。今、お母さまと一緒に暮らしていらっしゃる場合は、おうちの

昨日はルーなしで作るクリームシチューを紹介しましたが↓　↓ 今日はそのシチューを使ったリメイク料理を紹介しますね～「オムシチュードリア」です♪ヤマサ醤油さんのサイトで紹介していただいている1品でもあります。レシピっていうほどでもなくｗシンプルなオムライスを

「ルーなし濃厚クリームシチュー」こちら、市販のルーがなくてもわりと簡単にできちゃうクリームシチューです。じゃがいもとかにんじんなどの根菜類はレンチンで♪煮込む時間は8分ほどでOKっ(≧▽≦)ダマにもならないので安心してくださいっ♪【材料】3人分ほど鶏もも肉･･･1

  こちらは、昨日作った「かぼちゃのトロトロプリン　カリカリカラメルと一緒に♪」です。ハロウィン＝我が家では「かぼちゃを食べる会」なのですｗかぼちゃ感をアップし、かつトロトロの食感にするため、プリンとしては卵、牛乳などの量は少な目ですよ～【材料】カップ5個

すごーーーーーーーーく久々に焼いた「特大ホットケーキ」いつも思うんだけど、写真ではなかなかその大きさが伝わりにくいｗなんでこんな焼き方をするかって・・・ホットケーキって一枚一枚焼いていると、熱々なものをみんなで同時に食べられないので♡なーーーんて答えたら

こちらは今月のコッタさんの連載で紹介していただいている「まったりはちみつプリン」です(^－^)全卵使いきりの作りやすいプリンですよ～。甘さにははちみつを使い、牛乳＋生クリームを使うことで、全卵使用でも硬くなりすぎず、まったりとした濃厚な食感を味わえます。まず

「ラム酒香るミルクティー二層ゼリー」低脂肪乳と47％の生クリームを使って作る2層ゼリーよ～。低脂肪に高脂肪掛け合わせてどうすんだｗって感じだけどこの脂肪の差で勝手に2層に分かれてくれるのだ(￣∇￣)紅茶はどちらにも混ざります。きっちり分かれるよ。大人用でラム酒

本日2本目の記事です。1本目はこちら。今日はお弁当なして午後一に帰ってきたJK2年生の娘。（いまだ娘が高校2年生なんて信じられんｗ）そんな娘の心とお腹を満たす昼食兼おやつのこちらは「キャラメリゼりんご＆アイスクリームのせホットケーキ」この間カフェで食べる羽目に

ココアマカロンを2回転したため、卵黄が4個残ったのよ。なので、シンプルなプリンを作ったわ♡カラメルはカラメルタブレットを使用。これがあれば、あとは卵液を流し込むだけなのよ～。なんて便利なｗ卵液といっても、牛乳に砂糖とバニラオイルを加えて温めて混ぜといた卵黄

バレンタインの日は、JUNA夫さんリクエストによりひっさびさに「ラザニア」を作ったわよ～。こんなハイカロリーな食べもん、しょうっちゅう食べられないので、ここぞとばかりにリクエストしてきたんだわ(笑)まずは、ラザニアにはかかせない平たい板状のパスタを準備。・・・