いつかのレッスンの時に用意したデミ缶が一つ残っていたんだよね。ハインツのデミ缶なんだけど、この「特選」というデミ缶がとってもおいしくておすすめ！（通常のデミ缶よりちょびっと高いけどお金を出す甲斐があるよっ）で、季節が進んでしまう前にこれでデミ煮込みを作っ
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牛すね肉のトマト煮込みで娘初のお酒を開けました～
娘の二十歳の誕生日に飲みそこねたシャンパンを、遅ればせながら昨日あけましたよ～♪はじめてのお酒ということで、わたくし、ちょっとはりきりモードで･･･というよりは、ちょっと煮込むのに時間がかかる「牛すね肉のトマト煮込み」を作ってみました。（行程が難しいという感
牛すね肉の黒糖煮込み～お箸でホロホロ～
昨日は疲れた体をのんびりと休ませつつ、いつもだったらあまり作らない、煮込む時間が少々いる料理を楽しんでみました(^－^)ま、圧力鍋があったらすぐなんだろうけどｗ私、煮ている過程が見られないのがどーーーしてもさみしくて(笑)厚手の鍋でコトコト♪コトコト♪するのが
