これまでの梅干し作りの流れはこちら↓梅雨があけてからもしばらくパッとしないお天気が続いていた静岡だったけど、先週はよく晴れて気温もめちゃ高かったので、やっと梅を干す作業ができましたよ～漬け上がった梅がこちら。大～中の梅がこっち↑で、ちび梅はこんな感じに仕

先に作りおきの記事をアップしましたが、今日はその中の「蒸し鶏」を使ったお弁当を作りました。朝、できるだけ調理するのを避けたかったので、夜のうちに仕込んじゃいましたよー蒸し鶏（むね肉）1枚を5枚の斜めそぎ切りにします。けっこう厚め＆大き目ですよ～（はしっこは

去年の今ごろはまさかの手術決定で、本当はするはずだった梅干し作りどころではなくなり、自家製梅干しのなさに嘆きまくりだったここ1年ほど。私も娘も梅干し大好きだから、ふんとになくって悲しかったのー( ；∀；)お弁当はもちろんだけど、おかずの調味料的な感じでも使っ

昨日は主治医の定期検診で病院行ったんだけど。血圧も脈もその他もろもろそりゃぁばっちりで。全然問題なっしんぐ。たださ、全部検査終わって主治医（おじいちゃん先生）が言うのよ。唐突に。「でかくなったな。」ってｗｗｗえっ、どゆこと(￣▽￣;)しかも「体はもちろんだけ

今日のお弁当は・ささみの梅巻き大葉包みささみの筋をとって観音開きにし、真ん中にたたいた梅を。それをクルクル～ッと巻いてひと口大に切って塩・コショウ。あとは大葉でそれぞれ巻いて海苔で固定します。これを前の晩にしておくと。んで、朝、片栗粉を全体にまぶして揚げ

ドラマのカルテットが好きで、毎週楽しみに見てるんだけど、前回ドラマにも出てきた「人生やり直しボタン」あったらどうする？ってやつ。我が家は家族全員一致で押さないを即決ｗｗｗ娘はまだ若いし、押すのかな？？なんて思ったんだけど押さないんですってよ。まぁ、たとえ

やっとエアコンの冷房を使わないかなという感じですね～。（静岡はけっこう暑いので使用期間が長いかもです＾＾；）我が家の寝室は去年の夏にぶっこわれ、去年の今頃だったかな？新しいエアコンにかえたんですのよ。なので、今年の夏からその新しいエアコンは本格的に使われ

「梅パスタ」茹でたパスタの上にたたいた梅、刻みネギ、千切り大葉、たっぷりの海苔。パスタは温でも冷でも＾＾しょう油と、オリーブオイル。そして混ぜ混ぜ。このオリーブオイルが決め手。お箸でワシワシ行くべし。シンプルなのに大変うまい。外は雨。雨にぬれた庭の花を、