オリンピックも折り返しですね～時差の関係で、ちょうど晩ごはんを作ろうかどうかという時にその日が競技がスタートするので、気もそぞろで晩ごはんを作る毎日ですｗ私は柔道を見るのが昔からすごーーーく好きなんだよね。（穴井さんの解説が大好き！）だから夕方から数時間

親知らず抜歯手術前は「春巻き」のリクエストだったんだけど、抜歯後、なんでも食べられるようになってからの娘のリクエストは、やっぱりハンバーグだったｗというわけで、せっせと作りましたよ～ここでいい牛ひき肉に出会ってからは私のハンバーグは常に牛100％！！脂が多く

母の日に、娘（20代）が晩ごはんを作ってくれるということで、何を作ってくれるのかワクワクしていたら、お肉さんで牛ひき肉を買ってきたではありませんか。も・し・か・し・て？と思って潤んだ瞳で娘の顔を見ると（笑）「そ！マミーの大好きなツルピカハンバーグ！1人で初挑

大谷選手のご結婚に超びっくりしたよねーーーー私も日本人女性なんだけどな～ｗまだ知らせが来てないなぁ～ｗ何のだよっ（笑）いやいや冗談はさておき、こういうおめでたいニュースはいいですね。私は次生まれ変わるとしたら大谷選手のお嫁さん･･･ではなく（笑）デコピンに生

テンション上がるこちらは（私だけかっｗ）「ジューシーチーズinハンバーグの包み焼き」ですよーーーーーいつものツルピカハンバーグとはちょっと違うんだけど、ブログにも初期から登場していた包み焼きハンバーグで、ずーーーっと人気をいただいているハンバーグでもありま

バレンタインの晩ごはんはこんな感じでした～私がハンバーグを食べたかったｗいやいや、JUNA夫さんもハンバーグ大好きだからいいんだってば（笑）ツルピカな上に超ーーーまんまるくしたよ（笑）実際見ると二度見するくらい背が高いｗタネは夕飯用に3個と翌日のお昼用にちっこ

連休中は、娘がごはんを担当しましたよーここ↓のおかずの素を使って ドライカレーを作ってくれました。いんげんの大きさが愛おしい（笑）翌日にはパスタも作ってくれました！お皿、前日と一緒で愛おしい（笑）私はどこかの朝食でチョコパイを焼いたくらいかなｗバトンショコ

娘が、まだちょびっとだけ疲れている私を見て「とりあえずおかずの素を作っておいたからね～」と言ってくれたので、夕飯はとっても楽ちんになったよー※我が家ではタマネギ、にんじん、しいたけ、ひき肉を炒めてコンソメと塩・コショウで味をつけたものを「おかずの素」と呼

冷蔵庫搬入前の冷蔵庫処理、続いていますよーこれまでのお話その1 その2 その3まずはチルド室に入っていた豚肉を処理しなければということで、「豚しゃぶ」にしました。お酒を入れた湯でし～ずかにゆでています。キャベツがあったのでたっぷりキャベセンを作って添えたよ。大

いつもだいたい週末あたりに買い物に行くんだけど、先週末は雨やらめんどくさいやらで買い物に結局行かず、かれこれ2週間ひっぱってきましたよｗ昨日はもうほぼ底をついたラインナップ。野菜室にあったのは・タマネギ・にんじん・じゃがいも・しなびたアスパラｗそして冷凍庫

久々の「ツルピカハンバーグ」ちゃんです♡今月レッスンで豚バーグをやったんだけど、それ食べたらハンバーグに火が着いちゃってｗ娘も言ってたじゃない？ツルピカと豚バーグどっちがおいしいかっていう質問は、お父さんとお母さんどっちが好き？っていう質問に匹敵するって

週末はオンラインレッスンがあったので、家族用の作りおきをいくつか作っておきましたーレッスンの時はいつも作るというわけじゃなくて、レッスン上、冷蔵庫に余裕があるときだけ作ります。（冷蔵庫がパンパンになるレッスンの時もあるからｗ）今回は春巻きのレッスンだった

こちらは、10月の「単発レッスン」で作る予定のハンバーグ弁当いろいろです。いつもの毎月一度の続ける定期レッスンではなく、単独で受けていただけるオンラインレッスンになっています。日時：10月8日（土）20：00～Zoomにてライブ配信をします。※定期レッスンを行っている

最近ちょいちょいワンプレートですましがち（笑）この日はハンバーグとごはんを一緒に盛っちゃったよｗハンバーグは大きいのを3個（夕飯用）、小さいのを2個（昼食用）作りました。500gの量で作ってます。※500gのレシピはハンバーグ本とか定期レッスンでご紹介してます。ご

とってもシンプルな洋風キーマカレーを作ったよ。具材：牛豚合いびき肉、タマネギ、セロリ、にんじん、しいたけ、にんにく調味料：カレー粉、コンソメ、ケチャップ、中濃ソース、はちみつ、塩・コショウ、バターどノーマルｗちょっと前に、イッタラの「リネン」っていうプレ

ひっさびさーーーにコロッケ作ったよ～(≧▽≦)連休中の晩ごはん2回はこれですませましたｗ作るとなったら大量仕込みで（笑）作り方はだいたいここと同じですまんまるちゃんが14個できたよ。我が家だとちょうど2食分～パン粉をつけて油でカラッと♪2日目もばっちり楽しみまし

先週金曜日（通院日だった日）の晩ごはん♪病院の日は必ず疲れるので、ここのドライカレーの時に作っておいたおかずの素の残り半分を使って「オムレツ」にしたよ(*´∀｀*)残りはそのまま使うには少し量が足りないので、野菜室にある野菜でかさましして卵に包みます。今回は

いつかのオンラインレッスンでやった「おかずの素」を昨日作っておいたので↓（これ）昨日はそれでドライカレーを作ったよ～今日は通院日だったので、このおかずの素で今日の晩ごはんを楽にしたかったんだよね。とりあえず昨日は、おかずの素に大豆、なす、いんげんを足して