こちらは娘の木曜日のお弁当♪「ドライカレー弁当」です。りんごのコンポート（はちみつ煮）付き。とりあえず今は起きるのに精一杯で、メニューが全然思い浮かばん(;・∀・)少し前までずーーーーっとお弁当作り続けたのがウソみたいだよｗま、でも今はとりあえずちゃんと起き

昼に近い朝(笑)、洗濯ものをよくやく干そうとして窓を開けたら、窓のサッシの上から「ヤモリ」が頭にふってきて、ピトッ♡とした感触がｗｗｗぬおおおぉぉぉおぉおおお～近所中に恐らく響きわたった私のおたけび(笑)私の頭、ヤモリさんの着地場じゃないのよーーーーー後ろでJ

静岡もなんだか大変なことになってきて心配事もつきないので、とにかくおいしいものを食べて元気を出そう！ってことで「つるぴかハンバーグ～Wチーズバージョン」を作りました(´▽｀)家族みんな大好きだから～今回も冷えっ冷えの半分凍ったひき肉を使うことによって、ひびわ

我が家の超定番の「手羽中のカリカリ揚げ」レシピはこれなんだけども↓少なめの油で揚げ焼き風にするとはいえ、けっこうな油跳ねをしちゃうメニューでもあるんだな～というわけで、先日紹介したクイジナートの「ノンフライオーブントースター」を使ってみることに♪これだよ

GWに入る前の週あたりは落ち込み具合が激しくて、どよ～んとしていた私ですが、GW中にハンバーグを作れるくらいまでボチボチ回復。途中にんじんを焦がしたりはしちゃったんだけども、なんとかできたかなぁ～というところです。思うように買い物ができないので（ネットスーパ

昨日のJUNA夫さんのお弁当は「ツルピカハンバーグ弁当」でした(´▽｀)前の晩に合いびき肉200gを使って2個成形しときましたよ～朝、1個焼いてJUNA夫さんのお弁当に入りました。いつもとは違うところで買った合いびき肉で作ったので、焼き上がりがどうかな～とは思ったんだけ

食事を作る回数が多い最近だけど、たくさん作ってもアレンジがきくものは、めちゃくちゃどっさり作るようになっていますｗそうすると、どっかの食事で楽できるから～(´▽｀*)今回は「ドライカレー」をたぶんいつもの2.5倍？いや3倍？？くらい仕込んで、金、土、日と使いまわ

こちらは今月のヤマサさんのサイトで紹介していただいている一品♪「冬の根菜入り和風スパイシーキーマカレー」です(^－^)いつものタマネギやしいたけ、合いびき肉にごぼう、れんこん、大根、セロリなんかの冬野菜をた～っぷり加えて、雑穀入りごはんと合わせてみました。冬

先日、娘が19歳になりましたーーーーー(≧▽≦)えーーーーーー(ﾟ∇ﾟ ;)　って一番驚いているのはこのわたし(笑)いつの間にこーーんなに大きくなったのかｗってことで、家族でお祝いディナーしましたよ～リクエストを聞いてみたら予想通り(笑)・タルトタタン・ツルピカハンバ

↓地元を盛り上げるため、アンバサダーとしてこちらに参加中です♪静岡クッキングアンバサダーさて、昨日は今月のお野菜のうちの「砂糖えんどう」を使った料理をご紹介しましたが、今日は「新タマネギ」を使った簡単メニューをご紹介したいと思います(^－^)静岡県産の新タマ

アンバサダーとして↓こちらに参加させていただいています(^－^)静岡クッキングアンバサダー先日、今月のお野菜のリーフレタスでカレーチャーハンを紹介したんですが、大玉トマトでもカレーものを1品と思い、超簡単にできる「トマトドライカレー」を作ってみました。今回の静

今日のお弁当は、ストックを活かした「ドライカレー弁当」です(^－^)休日のお昼ご飯用にドライカレーをたっぷりと仕込んでおいたので、それをストックしておいてお弁当用にも回しました。＜具材＞牛豚合いびき肉、タマネギ、セロリ、白ねぎ、にんじん、エリンギ、ブラウンマ