こちらは、ヤマサさんのサイトで紹介していただいている一品♪「きのこと厚揚げのヘルシーピリ辛鍋」です(*´∀｀*)お手軽にできる1人鍋だよ～お鍋にきのこ類と厚揚げを並べて（とちお揚げでもおいしいと思う！）水入れて「これうまつゆ」入れて数分煮るだけ！！仕上げに春菊
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【盆ごはん】鶏の一口照り焼きなど／汗だくな夜
この日は「盆ごはん」にしましたよ～たいしたごはんじゃないときに使う手法（笑）メインは「鶏の一口照り焼き」鶏のこま切れ肉があったので、甘辛味の照り焼きにしました。こま切れだとあっという間に火が通ってすぐできるんだな～ちょうど焼き鳥缶みたいなそんな感じ（笑）
【お昼ごはんに】どーんと厚揚げの洋風ステーキ
夏休み中だったりリモートだったりお盆休みだったり、お昼ごはんにけっこう悩まれている方も多いんじゃないかな～なんて思うのですが、どうでしょうか。我が家は私と娘は自宅仕事になるため、お昼ごはんの支度は常にするという感じですが、基本、パターン化してますｗやっぱ
ぶりステーキ、かぶの葉のふりかけなど／JUNA夫さんのズボン問題
この日の晩ごはんは、「ぶりのステーキ」を焼きました( ´ ▽ ` )ふり塩30分→コショウ＋薄力粉→にんにくで両面ソテー→みりん＋しょうゆで照り焼き味に♪付け合わせはほうれん草。ごはんのおかずになってとーーってもおいしかったな。あとはかぶを買ったので、葉っぱが新鮮
鮭のしょうゆマスタード焼きなど ／ 悪い顔選手権 その2ｗ
明日4/24（土）20：00～YouTubeでライブ配信をします。 よかったらお越しくださいね～♪＊＊＊＊＊＊＊＊＊この日の晩ご飯は、主菜＆鍋物どーんでOKに(*´∀｀*)鮭とマスタードを合わせるのは私の得意技～（笑）生鮭を使うこともあるんだけど、最近は甘口鮭使っちゃいます。
厚揚げ入りフライパンごとけんちん汁／お掃除などいろいろした週末
先週の中頃に作った「厚揚げ入りフライパンごとけんちん汁」28cmの深型フライパンで作ってるのでなかなかの量ですよ～どっさり作って朝ご飯とかお昼ご飯にもまわせるようにｗ（いつかのお弁当にも入ってたこんにゃくもこれ～）【材料】5～6人分？かもっと？？（笑）厚揚げ･･･
お野菜たっぷりキッシュ風オープンオムレツなど／まだまだあるよｗ私の打ち間違いｗ／今日のおべんと
でっかくどーーーんと出した26cmのフライパンで作ったオープンオムレツ♪今回はお野菜たっぷりなキッシュ風にしてみました。（カロリーハイになるのでパイ生地はなしなんだなｗ）「お野菜たっぷりキッシュ風オープンオムレツ」【材料】3人分＜卵液＞卵･･･4個生クリーム･･･大
娘とふたりごはん／オーブンとコンロ＆グリルの掃除をしました（大掃除は部分的ｗ）
「飲み会は仕事」っていう世代のJUNA夫さんは、忘年会の季節がやってきて、あちこち忙しそうですｗ昨日も、けっこう酔っぱらって帰ってきたから、「ちょっと飲み過ぎたんじゃないのーーー？」って言ったら「ビール2杯だけだからぁ♡」って、相変わらず謎の飲み量ごまかし発言
【父娘のための夜弁】豚のしょうが焼きなど ＆ 夜弁活かしの【今日の娘弁】
父娘のための夜弁シリーズ♪2人の帰りが遅いときなんかに作っておくことが多いんだけど、今回は、娘がこの夜弁形式がすんごい好き＆JUNA夫さんの米を食べる量が抑えられるｗという点での夜弁チョイスとなっております(笑)JUNA夫さんも年齢的にちょっとお腹がぽっこりしてきた
チキンハンバーグ / いちごジャム
わーい♪「チキンハンバーグ」笑顔ごはん本に載ってるよっ(≧▽≦)薬味が多すぎて何がなんだかわからないけどｗむっちゃおいしいーーー(*´∇｀*)副菜は厚揚げの煮もの。・・・・味付けがどん被りしてるじゃないのよ(；´∀｀)すません。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊いちごがどん
久しぶりにコロッケ揚げたよ♪
「JUNAさんの特別な日のお菓子」（宝島社）12月7日発売どうぞよろしくお願いいたします。Amazon TSUTAYA 楽天本についてのお話はこちら ★ 本の内容の詳細はこちら ★本作りの流れのお話はこちら ★＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊娘に前々から「コロッケ作って～」と
鮭の味噌漬け焼きなど
昨日の記事で「くすがる」というのが静岡の方言だとはじめて知ったJUNAっちですっ(笑)メッセージとかFBのコメントで判明っ(≧▽≦)JUNA夫さんに聞いてみても「えっ？？ 方言だったの？？ 標準語じゃないの？？」と(笑)。「くすがる」というのはですねぇ刺さる ＜ くすが
