もう15年以上前のことになるけれど、集英社さんのお仕事で有元葉子先生のアトリエにお邪魔したことがあります。その時のブログ記事はこちら↓（今思い出しても緊張する･･･）今でも私の料理の奥深いところには有元先生の料理の考え方や向き合い方というものが常にあって、どん
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ヘルシー野菜たっぷりしゃぶしゃぶ／お顔平ら族のビューラー問題
お正月、お刺身を買えなかたかわりにゲットした牛しゃぶしゃぶ肉っ♪もうお正月気分も終わろうとしている今日、家族でじっくりと楽しみました。ていってもねぇ、これ一人3皿あってもよかったんじゃない？？ってくらいの量になっちゃうんだよね、しゃぶしゃぶするとさｗでも、
リーフレタスたっぷりのカレーチャーハン→サッカー観戦→ステーキのリーフレタス包み
↓こちらにアンバサダーとして参加中です♪静岡クッキングアンバサダーさて、今月のお野菜のひとつ、「リーフレタス」はなるべく早く使いきってしまおうと思っているので、じゃんじゃかいっちゃいます(笑)今日のお昼に食べたのは「リーフレタスたっぷりのカレーチャーハン」
久々に萌え断サンド（ちょい控えめだけどｗ）を作ってみました／リーフレタス（グリーンリーフやサニーレタス系）の保存法
アンバサダーとして参加させていただいているこちら♪静岡クッキングアンバサダー今回は1月のお野菜、静岡県産のリーフレタスとトマトをWで使ったレシピのご紹介です。この2つがそろったならば。。。やっぱりとりあえず作っておこうじゃないかと思ったのが、「萌え断サンド」
レタスとワンタンのだし鍋
さて、そろそろお鍋の季節到来といった感じかしら♡こちら、今月のヤマサさんの連載で紹介させていたただいている「レタスとワンタンのだし鍋」・・・・まだ、レタスが高くなかったころに撮影してるもんだから、レタスまるまる1個使ってるのよぉーー(;´∀｀)最近一時よりは
いつもの冷やし中華にあきたら・・・他麺料理2つ
こちらちょっと前のあつーーーーい時期に食べた「かわり冷やし中華」でございます(≧▽≦)さんざん卵＆ハム＆きゅうりの冷やし中華を昼ご飯に出しｗ晩ご飯にまで出そうとしたら「ちょ、ちょっと違うのがいいかな(^▽^;)」と娘に遠まわしに拒否られ、急きょ路線変更(笑)そぼろ
【HB】のサンドイッチ用食パンでお弁当 ＆ だしあんかけチャーハン
土曜とはいえ、今日も娘のお弁当が必要だったので、この間新しくしたホームベーカリー（HB）で、サンドイッチ仕様のパンを予約♡（ちゃんとそういうコースがあるのよ～）朝5：30にちゃんと焼き上がったわ～(*´▽｀*)HBを買ってから、朝はHBで焼いたパンがたびたび登場してい
