こちらは今月のヤマサさんの連載で紹介していただいている一品♪「アボカドの天ぷら風　わさびおろし添え」です(^－^)洋風のアボカドを和風の天ぷら仕立てにしたのよ～そう、「和deミックス」のお料理なんです。これがまたびっくりするほどうまいっっ(≧▽≦)天ぷらっていっ

こちらは今月のヤマサさんのサイトで紹介していただいている一品♪「マグ＋電子レンジで簡単　カルボナーラ風リゾット」でございます(^－^)そう、火は使わずにマグカップと電子レンジで作るのよ～簡単なお昼ご飯としてもおすすめ♡マグカップは大きめのものをチョイス。さっ

今日のお弁当は「オムレツ＆ベーコンのっけ弁当」オムレツの具材は、牛ひき肉＋タマネギ＋にんじん＋しいたけ。それを卵でクルッと巻いてあります。ケチャップは、カップに入れて別添えに。玄米ごはんの上には、厚めのベーコンをどーんとのせました(≧▽≦)ベーコンの味付け

こまった時はトマトソースをとりあえず作って、あとはどうにかする私ｗ今回は倍量仕込んで、半分はこんなふうに保存容器にとっておくのさ。次の日の晩ご飯にも使えるように。レシピはだいたいこれ↓かな～。※これの倍量我が家のトマトソースby JUNA（神田智美）調理時間：30

撮影に使った素材があれこれ残っているので、それを一生懸命消費する日々でございますｗ全部シンプルな調理法・・・・・といったら聞こえがいいんだけど(笑)どれもあっという間にできるものばかり(´▽｀*)こちらが、究極に簡単でおいしい塩たらの食べ方ｗんとねぇ、外国産の

今日はパンのお弁当にしたわよ～。市販のロールパンで簡単に♪JUNA夫さんのは3つともおかず系のパン。っていっても2つ一緒だけどｗ角切りのベーコンとかぼちゃをオリーブオイルで炒めて、コンソメ、塩・コショウ、しょう油で味付けして、バターを塗ったパンに挟んでます。食

こちらは今月のヤマサさんで紹介していただいている「パクチーたっぷりベーコン入りペペロンチーノ」そ、パクチー料理なのだ(￣∇￣)とはいえ、この世の人がみんなパクチー好きではないためｗいや、もっと言うと･･･女子だからって、全員パクチー好きだと思うなよ？っていう場

こちら、今月のヤマサさんの連載で紹介させていただいている「かぼちゃのスコップコロッケ」タイトル通りのないないづくしっ(≧▽≦)んじゃどうするかってレンジ＆オーブンで作るスコップコロッケなのよ～。ちょっぴり早いけど、ハロウィンにもおすすめのメニュー♪基本、バ

3連休中、我が家が出かけたところといえば・・・・・ニトリｗちなみにめっちゃ混んでてわよっ(≧▽≦)別に何を買いに行ったというわけではなく、なんとなーーーーーく行ってなんとなーーーーーーくでっかいカートをひきずって、あら？？？カートを押してるJUNA夫さんが見えな

さて、今月のコッタさんの連載でご紹介させていただいているのは、お弁当企画第3弾♪女子が喜ぶサンドイッチのお弁当よ～(*´▽｀*)ちなみに第1弾はこちら→二段弁当（豚ロールカツのお弁当）第2弾はこちら→丼弁当（ポークジンジャー丼弁当）今、けっこうなサンドイッチブー

休日のランチとか、時間なくてこまったとか(笑)そんな時にはこれこれ。「10分で完成フライパンいらずのツナパスタ」使うもんはパスタをゆでる鍋だけです。【材料】　2人分パスタ乾麺（3分でゆであがるもの）･･･200g　※細麺ではないのに3分でゆであがっちゃうパスタ　スーパ

「冬瓜とカリカリベーコンのバター&ペッパー炒め」いつかまるごともらったという、↓このでっかい冬瓜っ1/2個までは紹介済みでしたが、その後すっかり紹介しそびれてるので、今日はそれを。。。(^▽^;)上の写真の冬瓜料理、けっこうおいしかったのよ～。冬瓜とオイルとの相性

この間、めずらしく一人でバスに乗ったわ。普段はほぼ車であちこち移動するので、何年ぶりかしら？？って感じよ。今のバスは昔と違って、お年寄りや妊婦さんなんかが座れる優先席が、前の方にちゃんとあったり、バス床の高さ自体も、うんと低くなってんのね～。ノンステップ

やっとよ、やっとでけたわ♡家庭料理としてのカルボナーラ完成形っ！！あっちこっちのカルボナーラを食べ、そして自分なりに分析っ。（中にはダマダマのカルボナーラを堂々と出してきた店もあったよ＾＾；）で、食べては考え、自分で作り、食べ、考え、また作り、食べ････（