この間、なす11本298円でゲットした日に、実は桃一箱980円でもゲットしてたのね。（写真撮り忘れちゃって何してんだか、という感じだけどもｗ）7個入り、980円！価格からして糖度は恐らく低いだろうと思ったけど、元々ジュース＆コンポートねらいで桃を探していたので、こり

こちらはヤマサ醤油さんのサイトで紹介していただいている1品♪「蒸し鶏のトマトバジルソースがけ」でございます～(*´∀｀*)和風かなぁ？洋風かなぁ？ん～♡きっとそのど真ん中（笑）梅雨時や暑い季節にとにかくおすすめのさっぱり鶏料理だよっ♪鶏肉はむね肉、もも肉、どち

こちらは、ヤマサ醤油さんで紹介していただいている1品♪「オートミールでトマトチーズリゾット風」ですよ～(*´∀｀*)オートミールといっても、“インスタントオーツ”を使っているので、超～あっという間にできちゃう1品。朝食とか、小腹が減ったときとか、軽いお昼ご飯と

新タマネギがおいしい季節になってきたので、しめじやしいたけ、そして牛肉と一緒に甘辛く煮ました(*´∀｀*)定期レッスンの6回目で作った牛丼と同じ比率～♪具材：新タマネギ（中2個）、しいたけ（2枚）、しめじ（1/2房※1房でもOK）＋しょうが（お好みで）昆布だしベースで

昨日の記事にあった作りおきで、まずはトマトパスタを♪前回のようにひき肉と合わせてミートソースにはせず、濃縮フレッシュトマトソースメインであとはパスタのゆで汁＋オリーブオイル＋とけるチーズ＋ケチャップ少々を加えて作ってみたよ。味見して塩加減が足りなければ塩

この間作った「濃縮フレッシュトマトソース」がとてもおいしかったので、再び仕込んだついでに他の物もちょこっと作ったよ。濃縮トマトソースのレシピはここ↓ で、他のものはというと「紫キャベツのマリネ風」基本はだいたこんな作り方で、野菜の種類増やしてます。（コーン

本日は、JA静岡経済連さまとのお仕事で、静岡のお野菜を盛り上げていこう第3弾！！第1弾はこちら 第2弾はこちら さて、今月ご紹介するお野菜はこちらです♪トマトっ♡見て、この赤さ！！でも私、生まれも育ちも静岡だから、これがずっと当たり前だと思ってたんだけど、なんと

この日のごはんはこんな感じ～(*´∀｀*)まずは「メキャベツとトマトのチーズ焼き」いつもはゆでたブロッコリーやカリフラワーで作るんだけど、今回はメキャベツとミニトマトで作ったよ～(*´∀｀*)芽キャベツの場合は、先にオリーブオイルで炒めてちょこっとお酒で蒸し、塩

これこれ♡めっちゃうまかったんだよーーーーーーっ(≧▽≦)今月ヤマサさんで紹介していただいているレシピのひとつなんだけども、クリスマス向けに考えてみた一品なの。「クリスマスに牛肉入りブルスケッタ」クリスマスのメインってとりあえずチキン系じゃない？だからそれ

野菜たっぷりの「ラタトゥイユ」を作りましたよ～私の場合、いつも「和」の要素をちょっと入れ込むのが特徴かな♪材料はこんな感じ。とってもたっぷりの量だよ。翌日食べるためにも♪＊＊＊＊＊タマネギ･･･2個大根･･･輪切りで5～6cmにんじん･･･1本なす･･･1本ズッキーニ･･･1本

週末は、ピザを焼きましたよ～ (´▽｀)作り方はこことほぼ同じで、生地の粉も同じく「春よ恋100％」使用♪今回は湿度高めだったので、水はさらに控えて160mlで対応してます。それでもちゃんともっちもち＆ふっかふか～に仕上がったよ♡ ↑これはホームベーカリーの釜から出

こちらは今月ヤマサ醤油さんのサイトで紹介していただいている一品♪「炊飯ジャーで手羽元のトマト煮」です(*´∀｀*)お題が「炊飯ジャーを使ったレシピ」とのことだったので、何がいいかな～と考えた末、骨付きチキンをホロホロに煮るにはもってこいだな♡と思って考えてみ

こちらは、今月ヤマサ醤油さんのサイトで紹介していただいているもう一品♪「手羽先のしょうがぽん酢焼き」です(*´∀｀*)梅雨時でもさっぱりと食べられるようなレシピを考えてみましたよ～工程はとっても簡単♪手羽先を焼いて蒸して、そのあとしょうがぽん酢ソースを絡めて

今、こんなご時世になって、我が家の日常はすっかり様変わりしました。そもそもJUNA夫さんのお仕事がその関係（もう名前出すのも嫌）なので、それ以来、まったくこれまでとは違う生活をしている我が家です。ずっと緊張した日々を家族で過ごしているっていうのかなぁ。。。息

5月1日　「JUNA Online Kitchen」（オンラインレッスン）のECサイトオープン♪ 毎月1度の「定期レッスンコース」はこちら。5月31日まで初回特別割引にてご提供中♪（ずっと割引価格で定期レッスンコースが受けられます）「定期レッスンコース」利用規約はこちら第1回目は、5/

5月1日　「JUNA Online Kitchen」のECサイトオープン♪まずは毎月1度の「定期レッスンコース」からスタートです。↓　↓　↓第1回目のレッスン申し込み期間である5月1日～5月31日にお申し込みいただくと、特別割引価格でずっとご提供させていただきます。ご利用規約はこちら

JUNA夫さんの誕生日ごはんはこんなんでした～♪一緒にスーパーに行って、「食べたいものなんか選んできて～」っていったら、これと、これ持ってきたｗラザニアとステーキが食べたいってことだな（笑）牛肉、ぱっと見たら3,000円って書いてあってめちゃくちゃおったまげたんだ

娘のお弁当作りがなくなってサンドイッチ系のお昼にめっきりありつけなくなったため（笑）、今日のお昼ごはんにドッグパンで簡単なサンドを作りました♪パンは市販のドッグパンだよーいつもの卵サンド♪久々に作ったなｗあとは雑にはさんだ（笑）レタス＆トマト＆チーズとチ