ここでヤマサ醤油さんの新商品「牛だし」のレシピ開発をしたお話を書いたんだけど、本日もまた牛だしを使ったレシピを2つご紹介させてください。今回はねぇ、すっごくシンプルな主食ものを２つ！まずは「卵黄の牛だし漬けで卵かけごはん」ですよ～その名の通り卵黄を牛だしに

クリスマスケーキを作った日、同時進行でフォカッチャも作ってました～チキンに合わせようかなって思って。生地はホームベーカリーのピザ生地コースでこね＋発酵（30分）をしたよ。＜生地配合＞ピザ専用粉（国産）280g、砂糖8.5g、塩、5g、スキムミルク6g、水170g、無塩バタ

＜お知らせ＞・読者登録のお願いブログリーダーのサービスが終了し、LINEからの更新通知が届かなくなりました。よろしかったら以下バナーより再登録をお願いいたします。＊＊＊＊＊クリスマスパーティーはこんな感じでした。いつもの骨付きチキンがメイン♪ で、チキン2本だ

急に秋めいてきましたねぇ。湿度も急に下がって快適！というわけで、ボチボチ焼き菓子を♪な～んて思える季節にもなってきたので、今日は簡単なおかずマフィンを紹介します。「チーズの羽根つきかぼちゃのおかずマフィン」コッタさんで紹介していただいている一品だよ～これ

さて、アイリスオーヤマさんのテラコート（フライパン＆お鍋セット）を使った連載も今月が最後となりました！（といっても、今後もブログでちょこちょこ登場すると思いますけどもｗ）1回目2回目3回目と、これまで3度ブログではご紹介しています。（連載以外では、ハンバーグ

昨日の晩ご飯♪先週末の友人との食事会のために買ったもので残っていた素材があったので、それを使いつつ、な食卓だよ。まずは「鮭ソテーわさびバターソース＆アスパラ肉巻き」ゴリゴリおろす本わさびが残っていたのと、アスパラの肉巻きがもう1回転できるように素材を準備し

こちらはヤマサ醤油さんのサイトで紹介していただいている一品♪「トースターで簡単♪ちくわと枝豆のチーズ焼き」ですよ～ちくわを超絶おいしく食べる方法ですっ。・パパッとおつまみを作りたいとか・あと一品なんかないかな？とか・小腹が空いたけどどうしてくれるんだよっ

こちらは、コッタさんで紹介していただいている「クリームチーズ＆ブルーベリージャム入りこんがりパン」ですよーーー♪この形、なぁに？って思うかもだけどふたが付いている、イングリッシュマフィン型を使って焼いてるよ。生地は、ホームベーカリーのクイックこねコース（8

冷蔵庫にあった期限切れのアーモンドスライスを使いきりたくて、「チーズインささみアーモンドカツ」を作ったよーパン粉のかわりにぜ～んぶアーモンド。ささみは観音開きにして2枚重ねに。間に溶けるチーズを挟んでいます。肉と肉は、↓に出ている水溶き小麦粉をグルッと塗っ

こちらは、ヤマサさんで紹介していただいている一品♪「とろ～りチーズのせチキンステーキ」ですよークリスマスにすっごく簡単に作れるメニューということで、レシピを考えさせていただきました。お子さんから大人までみんなで楽しめるチキン料理だよっ。焼いて蒸してチーズ

YouTube動画アップしました。「だめうま飯」だってｗだめだけどうまい飯のことだよ（笑）ブログとかに出せないごはんだよｗよかったら観てね～＊＊＊＊静岡、昨日は雨と雷がすごすぎた（汗）夜中、緊急速報の嵐だったよ。なんだかザワザワとした雰囲気が街中にただよっている

この日は「ささみカツアーモンド入りタルタルのせ」を作りましたよーささみカツの作り方はここ↓ チーズはチェダーじゃないけども、厚めのやつ入れました。タルタルは、卵、ローストしたアーモンド、マヨネーズ、塩、コショウを混ぜたもんです。カツをサクサクで食べたかった

晩ごはんに困ったときは、やっぱりクイジナートのノンフライトースターに頼る私ｗいつものこれだよー 考えなくてもおいしいもの作ってくれるから楽なんだな～今回は鶏もも肉2枚分にどーーーんと衣を付けてチキンカツにすることに♪いつかこれでとんかつをやったときの教訓を

こちらは、ヤマサさんのサイトで今月紹介していただいている一品♪「パパッとおつまみ　かまぼこのチーズサンド」です(*´∀｀*)見た目のまま簡単ｗうまみたっぷりのチーズをかまぼこにはさみ、大葉で香りを添え、これまたうまみの多いのりをあわせてわさびしょうゆでいただ

これこれ♡めっちゃうまかったんだよーーーーーーっ(≧▽≦)今月ヤマサさんで紹介していただいているレシピのひとつなんだけども、クリスマス向けに考えてみた一品なの。「クリスマスに牛肉入りブルスケッタ」クリスマスのメインってとりあえずチキン系じゃない？だからそれ

わたくしＪＵＮＡの愛する地元、静岡県！今回12月～来年の3月に渡って、【ＪＡ静岡経済連】さまとお仕事させていただくことになり、静岡産の野菜を盛り上げていくことになったよ～♪愛する地元の食材について伝えられることはやっぱりとても幸せなのです。以前、レシピブログ

いつかレッスンのために買った餃子の皮がしこたま冷凍庫にありｗコツコツ使ってはいたものの、もう期限的に限界だろうということで、一気にドドッと使っちゃいました～（餃子の皮、冷凍できます。開封していないものだと袋ごとそのままいけます。もち粉いりだとどうかなとい

この日は「ささみのWチーズ入りカツ」にしましたよ～♪いつもだったらチーズ1種類なんだけど、今回はWチーズ使い(*´∀｀*)ナチュラルチーズ＆プロセスチーズのW使いなので、空洞ができることなくささみチーズカツが楽しめます♪【作り方】1．ささみはすじを取って観音開きに