こちらは、今月ヤマサ醤油さんのサイトで紹介していただいているもう一品♪「手羽先のしょうがぽん酢焼き」です(*´∀｀*)梅雨時でもさっぱりと食べられるようなレシピを考えてみましたよ～工程はとっても簡単♪手羽先を焼いて蒸して、そのあとしょうがぽん酢ソースを絡めて

この日の晩ごはんは「ジューシーチキンハンバーグ」合いびき肉で作るツルピカハンバーグもおいしいけど、これもまたうんまいんだよね～(*´∀｀*)チェダーチーズがよく合うんだけど、今回はなかったのでチーズはなしに。ソースはケチャップベースだけど、しょうゆと合わせて

この日は、わりと簡単めなものをパパッと作った晩ご飯♪ま、作り慣れたものっていったらいいかな～まずは「手羽中のカリカリ焼き」っていう名前だったような？（笑）手羽中はいろんな食べ方するけど、やっぱり家族みんなこれが一番好き♪和風ごはんの本にも出てるし、ブログ

仕事で夜遅くても、次の日またがんばらねばならないJUNA夫さん(；´Д｀)だからスタミナはつけてほしいんだな。。。ってことで、まずは「かつおのたたき　たっぷりオニオン添え」を作りました。タマネギは新タマじゃなかったので、水でよくしごいてさらしてからギュギュっと

娘の二十歳の誕生日に飲みそこねたシャンパンを、遅ればせながら昨日あけましたよ～♪はじめてのお酒ということで、わたくし、ちょっとはりきりモードで･･･というよりは、ちょっと煮込むのに時間がかかる「牛すね肉のトマト煮込み」を作ってみました。（行程が難しいという感

月曜日の冷蔵庫の野菜室ｗあった野菜は、タマネギ、にんじん、さつまいも、じゃがいも、キャベツだけ～あとはここに写っていない「金柑」（冷蔵庫上段の奥に入っていて使い忘れられていたものｗ）んで、ここから娘がキャベツとじゃがいもを使ってみそ汁を作っていたので、私

残すところ、娘のお弁当作りもあと3回となりました（感慨深い。。。）今月後期試験が終われば、あとはもう卒業を待つだけなので（試験に通ればだけどもｗ）数えてみたら今日を含めてあとお弁当がいるのは3回だけだ言われたとです。。。というわけで、娘に「何のお弁当が食べ

つよぽんがーーーーーーーーーあの草彅剛がぁぁぁあああーーーーーーーーーー結婚しましたよーーーーーーーーっっ(≧▽≦)超絶びっくりしたよーーーーーーーーーーーーーーーーーーー私知ったのが、夕ご飯食べた後で、とにかくびっくりしたーーーーーーーーーーいや～めでだ

寒くなってきたので鍋がおいしい季節になってきましたね～（というのは建前で、作るのが楽ちんな鍋の季節到来万歳ですね～という意味ですｗ）牛こまが200gちょっとあったんだけど、3人では牛メインの鍋するにはちょっと足りないなぁ～と思い、他に満足できるものをいっぱい入

ハロウィンもそろそろ近いので、かぼちゃのお料理を紹介してみようかな～と(´▽｀*)（ふんとはただ単にかぼちゃが大好きなだけ～ｗ）今回は野菜のみ（たんぱく質なし）で作る「かぼちゃのクリーミーグラタン風」です。主にレンジとオーブン（またはトースター）で作ります～

こちらは今月のヤマサ醤油さんのサイトで紹介していただいているもう一品♪「ささみの南蛮漬け風」でございます(^－^)アジ南蛮とかよくあるけど、アジをささみにかえちゃった～(´▽｀)お魚を調理するのも食べるのも苦手な人にとって、これなら全然いけちゃいますよーざっく

長梅雨のせいか、お野菜が高騰しております･･･（汗）私がよく行くスーパーで顕著なのは、・白ねぎ・じゃがいも（メークイン）かな～どっちも我が家ではよーーーく使うもんなので困っちゃう(；´∀｀)じゃがいもなんて1袋300円台後半だったりするので、週末に作ったカレーはじ