こちらは、ヤマサさんのサイトで紹介していただいている今月の一品♪「キャベツと白髪ねぎで食べる鶏竜田のぽん酢かけ」もうねぇ、絶対おいしいやつだよーーーーっ(≧▽≦)春キャベツがおいしい今、まさにおすすめです。（もちろんいつものキャベツでもOK）キャベツは蒸して

STAY HOME中に一気に完成させたデアゴスティーニさんの「かわいい刺しゅうシリーズ」夏のタペストリー編♪この人魚姫のところを刺しゅうするのを楽しみにしてたんだ～～(´▽｀*)････んでもってわたくし、今この写真を見てはじめて気が付いたんだけども。。。人魚姫の胸の水

しばらくブログの更新がストップしていてすみませんでした(；´∀｀)落っこちた気分を再生するため、ひたすらアマゾンプライムビデオで「JIN～仁～」を娘と観続けておりました。大沢たかおさんのあの人気ドラマですよー私はこのドラマが大大大好きで、私の綾瀬はるかさんのも

今、家のごはん作りに追われている方も多いんじゃなかなと思います。「いつも同じようなメニューになってしまう」とか「何を作っていいのかもう思いつかない」なんていうご相談をいただいたりもしています。でもですねぇ、いいんですよ。同じでｗｗｗ＆繰り返しでｗｗｗ今は

帰りが少々遅くなる父＆娘のための盆ご飯♪そんな時、私は一足先にちょこっとつまんで済ませちゃいます。副菜はすでに作っておいて、2人が帰ってきたら、お肉を焼くって感じかな～牛肉だとすぐに火が通ってあっという間にできるからいいね～肉がちょっと少な目だったので、ウ

こちらは昨日の晩ごはん♪昨日の記事で紹介した↓作りおきを活用しています。メインは浸け込んでおいたぶりをグリルで焼いたもの。味がしみしみでおいしかったよーーー(≧▽≦)脂もすごくのっててごはんにとっても合いました。こちらは卵処理料理(笑)作りおきにあった「キャ

このラーメンで、春キャベツの外側のいい葉っぱは使っちゃったんだけど、残った葉でロールキャベツを作ろうと思い、具が巻けるギリギリの大きさの葉までむいてみたよ(´▽｀*)春キャベツは巻きがふんわりとしているので、葉の大きさが顕著に小さくなっていきます。残ったのは

休みの日のお昼っていったら、やっぱり麺類っ(笑)我が家ではラーメンも頻繁に登場します。今回は旬の野菜を使った食べ応えのあるラーメンを作ってみましたよ～「旬野菜たっぷりあっさり系家ラーメン」使った野菜はこちら↓春キャベツ、春にんじん、そして今年初のとうもろこ

去年は私の体のこともあっていろんな飲み会を断っていたらしいJUNA夫さんですが、今年はかわいい妻をおいて、早速ブイブイ言わせておりますｗそんなわけで娘とのふたりごはん(笑)「野菜たっぷりトマトスープパスタ」【材料】2人分パスタ乾麺･･･2人分パスタをゆでる湯と塩･･･

この間家族で「ロールキャベツってさぁ、結局のところ、和と洋、どっちがうまいのかねぇ～」なんて話になったので、少し間隔をあけて両方作ってみて、家族で勝手にジャッジすることに(笑)まずは洋風のこちら。「ロールキャベツ　トマトソース煮込み」キャベツは水でぬらして

昨日は、娘が疲れて帰ってくるな・・・という予感があったので（ぎぼ愛子かｗ）娘大好物の餃子をせっせと仕込んでおきました。皮がちょうど50枚分だったので、50個仕込んだよ。タネの量もまさかのぴったり！（めずらしいｗ）タネ材料＝ひき肉、白ねぎ、細ねぎ、キャベツ、大

今日のお弁当は、前の晩に主菜だけ仕込んだお弁当♪「キャベせん＆大葉入り重ねカツ弁当」です(^－^)豚カツにはキャベせんがつきものだけど、お弁当に「生」キャベツを入れるのは少々抵抗があるので、間に挟んで一緒に揚げてしまおう～！！というおかずです。使うのは豚薄切