いや～、昨日の朝あまりにも体の動きが悪かったのでｗ（月曜ってこともあるんだろうけど）今朝のお弁当作りや朝ごはんに困らないためにも、昨日体が動く時間帯に、晩ご飯のものも兼ねてまとめて作っちゃいました（´∀｀*）比較的体が動くのはやっぱり午後3時とか4時頃かな～

高3も後半に差し掛かり、何やら毎日いろいろ大変そうな娘だけど、やっぱり今の私にできることは、毎日のごはんで癒すことぐらいしかできないので、昨日は娘、そしてJUNA夫さんも大好きな「パリパリ春巻き」を作ることに(^－^)春巻きって包むまでは全然大変じゃないんだけど、

週末は簡単な和食テーブルにしました(^－^)焼くだけとか炒めるだけとかそんな感じ～ｗメインはお魚。「あじの糀焼き」です。元々糀漬けになってるものを買ったので、ただ焼くだけ～副菜はまず、「れんこんと鶏ひき肉の炒め煮」私、れんこんがすんごい好きでｗあるとついつい

お休み中の晩ごはんは、簡単に作れる、家庭で作るラーメンシリーズ🎵今回は野菜多めのみそラーメンにしたわよ～(≧▽≦)使った野菜はキャベツ、豆もやし、しいたけ、にんじん。そして、娘の希望により薬味の白ねぎてんこ盛り！具は違えど、作り方はだいたいこちらと同じです

週末はネットスーパーでどかっと素材を買ったので、その中でフライになるタンパク源はいっぺんに衣付けをしちゃおうと思って、下ごしらえしたのよ。すんごく大きなあじとか（ふり塩＋しょうがのしぼり汁で臭み取りの下ごしらえ）、豚のヒレ肉とかうずらの卵とか順番に。で、

GWとはいえ、我が家のごはん風景はいつもと変わらず。あまりたいしたものもなかったので、「お盆マジック」を使ってごまかしましたｗこれにのっけてあるだけで、なぜかいつも「おーーー♡」っていう娘＆JUNA夫さん(笑)メインは金目の干物で、副菜その1は「チーズ入り里いもの

この間友達に会った時に「和食の本にのってた、あれ、じゃがいもを皮ごと豚肉と炒める料理！！超うますぎたよっ(≧▽≦)」と言われおっ、そんな料理あったな(￣∇￣)と思い出したわたくしｗｗ（実際はすぐに思い出せなくて、本を開いてこれこれ！！と友達に言われてやっと思

土曜は娘だけのお弁当。昨日パン屋さんでライ麦入り食パンを買ったので、それで簡単にサンドイッチ弁当に(^－^)・卵＆チーズ・チョコクリームの2種。ささみのから揚げ（満足弁当の中のコンソメ味チョイス）もちょこっと付けました。＊＊＊＊＊＊＊そしてこちらは「私のベジ飯

昨日は娘の誕生日ケーキを紹介しましたが今日はごはんのご紹介。娘に誕生日ごはんは何にする？と聞いたら「うーーーん、うーーーーん・・・・春巻きとさつまいもチップス！！」という答えがｗえっ、誕生日なのに？？(^▽^;)しかも、両方揚げもんやないかーーーいっ(≧▽≦)と