まだ台風が来る前の週末、久々に夫婦で家呑み。う、う、うなぎ？？？いいえっ、さんまですっ(≧▽≦)さんまを背開きにして、うなぎ風にしてみました～。一瞬、JUNA夫さん、だまされたわ(笑)あとは生ハムのサラダとか、ふきの煮ものとか、いろいろ♪JUNA夫さんはいつものハイ
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ふきの煮ものとたけのこの梅煮 / だしについて
久しぶりにゆっくりと時間があった休日、「だし」にこだわってお料理してみたわ。写真は日曜の昼食風景。だしって料理の要。もちろん、市販の顆粒和だしやコンソメ、中華系のだしには忙しい毎日の中でずいぶんと助けられてるけどゆっくり時間がとれるときこそ、天然のおだし
