Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! 2021年5月1日、オンレインレッスン販売スタートです。 Quality of Life by JUNA https://juna.officialblog.jp/

タグ:とうもろこし

【cottaさん15周年記念:PR】2種のパンキッとプレゼント企画 私はチョコパンとコーンマヨパンを作ってみたよ。

長らくお仕事を一緒にさせていただいているcottaさんが、なんと開設より15周年を迎えたとのこと!!!おめでとうございます(*´∀`*)私はですねぇ、cottaさんとのお付き合いがなんと!!13年目に入りましたよ~~~つまりわたくし、AKBでいうところの初期メンですwwwイベ

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牛しゃぶおろし♪きゅうり&みょうが入り など

あっという間に9月ですね~こちらのメインは、今月ヤマサさんのサイトで紹介していただいている一品「牛しゃぶおろし♪きゅうり&みょうが入り」です(*´∀`*)ぼちぼち暑い夏の疲れが出てくる頃でもあり、まだまだちょっと蒸し蒸ししたりとか、暑かったりもするので、そんな

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お肉なしでも満足な食卓♪コーンクリームポテトグラタン(暑いのにw)(でもうまいw)

夏素材のトマトやオクラ、そしてとうもこしが連日ですがwメインメニューはグラタンだよっ(笑)でもお肉なしでも大満足な献立でした~。「コーンクリームポテトグラタン」【材料】3~4人分じゃがいも(メークイン)・・・1袋(500gほど)とうもろこし・・・1本アスパラガス・・・4~5

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手羽先のしょうがぽん酢焼き と トマトのオニオンのせサラダ

こちらは、今月ヤマサ醤油さんのサイトで紹介していただいているもう一品♪「手羽先のしょうがぽん酢焼き」です(*´∀`*)梅雨時でもさっぱりと食べられるようなレシピを考えてみましたよ~工程はとっても簡単♪手羽先を焼いて蒸して、そのあとしょうがぽん酢ソースを絡めて

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ローストビーフ&とうもろこしごはん&超簡単オランジェットなど

2代目石窯ドームちゃんの機能をいろいろ確認したくて、まずは「蒸し」機能を使ったいつもの「ローストビーフ」を作ってみたよ(*´∀`*)少し大きめで作ったので、今回は80℃20分蒸し。(鉄パンで表面全体を焼いた後)それでも中央少しやわらかめかな~と思ったので、冷やさず

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初レッスン無事終えました! そして第2回目のレッスン内容のご案内♪

昨日ははじめての定期レッスンコースでした。スタッフぴぃが、その模様をオンラインキッチンブログにアップしてくれています。こちら↓ とても緊張しましたけども、何より楽しかった!!!「JUNA Online Kitchen」レッスン販売サイトはこちら♪ *********そして今日

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草彅くーーーーん/ツナマヨコーンパン カレー風味/今年もありがとうございました

つよぽんがーーーーーーーーーあの草彅剛がぁぁぁあああーーーーーーーーーー結婚しましたよーーーーーーーーっっ(≧▽≦)超絶びっくりしたよーーーーーーーーーーーーーーーーーーー私知ったのが、夕ご飯食べた後で、とにかくびっくりしたーーーーーーーーーーいや~めでだ

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レンチンホワイトソースで作るコクうま3品~シチューもどきは5分でできますw~

「5分で作れるシチューもどきでクリーミーパスタ」昨日紹介したこの記事中の「レンジで作るホワイトソース」(超濃厚バージョン)↓ これがあると、シチューもどきが5分でできちゃいますwまずは、タマネギ1/2個(薄切り)と鶏ももこま切れ肉(250gほど)を炒め、タマネギが

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今週の作りおきは、品数少な目だけど具だくさんものを作りましたー

テーブルいっぱいに並べられる映える作りおき・・・・・ではなくwとにかく数日をしのげる、体を休める時間を確保すための作りおき(笑)でも家族の健康もちゃんと考えるw言うなれば。。。更年期の更年期による更年期のための作りおきwですぞ( ̄▽ ̄)たくさんの種類をあれこれ作る

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【朝食または昼食におすすめ・作りおきにも】夏野菜のベーコン巻きのホイル焼き&豆乳で作る冷製ツブツブコーンスープ

長梅雨のせいか、お野菜が高騰しております・・・(汗)私がよく行くスーパーで顕著なのは、・白ねぎ・じゃがいも(メークイン)かな~どっちも我が家ではよーーーく使うもんなので困っちゃう(;´∀`)じゃがいもなんて1袋300円台後半だったりするので、週末に作ったカレーはじ

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父の日ごはんは「パリパリ骨付きチキン」&「グリルで作る蒸し焼きとうもろこし」など♪/朝どれきゅうり

昨日は「父の日」でしたね~娘は料理はしないけどもwプレゼントはしてましたよ。自分で車で出かけて一人で駐車して買ってくる初プレゼント(笑)(パパとしてはこれだけでも感無量!!)かっちょいい男前なボールペンと、しょうっちゅう「蛍光ペン貸して」と言われるのが面倒

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バターライスで作るオープンいなり寿司(お雛祭りにも♪ 今からでも間に合うよ)

こちらは今月のヤマサさんのサイトで紹介していただいている一品♪「バターライスで作るオープンいなり寿司」です(^-^)これから春になる季節に簡単に作れる、酢飯を使わないお寿司風です。ひな祭りやお花見にはもちろん(外でのお花見は今年は厳しいかもですが)生ものを使

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娘のリクエストで肉じゃが~

仕事上、いろんな肉じゃがのレシピも出すんだけど、娘にとって小さいころから慣れ親しんだ肉じゃがはやっぱりこれみたいで↓「久々にいつもの肉じゃが食べたいな~♡」と19歳の娘が甘えるのでwデレデレでお母さん、作りましたよ~(笑)「幸せ和風ごはん本」にも登場している

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とうもろこし収穫しました!そしてありがたく調理♡

いつかここまで育ったよーーーといっていた我が家のとうもろこしの苗↓この後、日照不足により成長がピタッと止まり・・・・ふくらみはじめていたとうもろこしの実の部分もあまり大きくならないまま、黄色くなりはじめたものも出てきて・・・・家族会議の結果(笑)「黄色いの

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