ここの記事↓で野菜の天ぷらをのっけましたが、 その中にある「とうもろこしの天ぷら」を今月ヤマサ醤油さんのサイトで紹介していただいています。これっ。そうなの、かき揚げ形式ではなく芯ごといくスタイル！これだと難易度がググーーーーーっと下がるんだな～とうもろこし

週末家族がそろった＆オリンピック競技目白押しだったので、観ながら食べられるように晩ごはんを並べましたよ～何しろこの日は私が一番楽しみにしていた柔道団体の日！午後早めに買い物に行って、合間合間に作りながら揃えていきました。メインは簡単にということで、JUNA夫

＜お知らせ＞2023年12月末にブログリーダーのサービスが終了し、LINEからの更新通知が届かなくなります。以下バナーより再登録をお願いしているところです。詳細はこちら↓をご覧ください。 ＊＊＊＊＊ 冷凍パイシートがちょっとたくさんあったので、週末におかずパイを作っ

この日はちょっと帰りが遅くなってしまったので、ルクルーゼのキャセロールでドーンとテーブルに出していいにしちゃいました。まずは最初にアスパラを焼いてこんがりとしたら取り出して軽くお塩をふりふり。横ではとうもろこしを塩ゆでしておいて、これも空いたキャセロール

土曜日に静岡で大きな花火大会があったので家族で参加したよーーーーオンラインでｗ若い頃はねぇ、浴衣着て暑い中ギューギューのバスに乗って、めちゃくちゃたくさん歩いて、人混みでもみくちゃになって、それでもあの花火のドーーーンって音を聞きたくてがんばって桟敷席で

さて、ここで一生分のカレーを食べたとお話しましたが、ばっちり研究も終わったところで今週末の定期レッスン（オンライン）はカレーを掘り下げますよ～3年目のレッスン内容を決めるとき、カレーは絶対に入れたいと思っていたんだけど、カレー粉を使うのか、はたまたスパイス

静岡ではいろんなところでよーーーくやっている「北海道展」に週末行ってきたよ～（なんでこんなによくやってるんだろうってくらい、よくやってるｗ）（静岡県民、北海道にちょっと憧れが強め！？）というわけでゲットしてきたものたち♪わーい♪北海道展で私が必ず買う物と

手羽中って火が通りやすいので揚げ焼きですませちゃうことが多いんだけど、今回はがっつりから揚げにしてみたら･･･まぁ～～～うまいことうまいこと♡鶏もも肉より揚げるのは難しくなくてやっぱり火が通りやすいので、（どっちかっていうとささみに近い感じかな）とにかくカリ

長らくお仕事を一緒にさせていただいているcottaさんが、なんと開設より15周年を迎えたとのこと！！！おめでとうございます(*´∀｀*)私はですねぇ、cottaさんとのお付き合いがなんと！！13年目に入りましたよ～～～つまりわたくし、AKBでいうところの初期メンですｗｗｗイベ

あっという間に9月ですね～こちらのメインは、今月ヤマサさんのサイトで紹介していただいている一品「牛しゃぶおろし♪きゅうり＆みょうが入り」です(*´∀｀*)ぼちぼち暑い夏の疲れが出てくる頃でもあり、まだまだちょっと蒸し蒸ししたりとか、暑かったりもするので、そんな

夏素材のトマトやオクラ、そしてとうもこしが連日ですがｗメインメニューはグラタンだよっ（笑）でもお肉なしでも大満足な献立でした～。「コーンクリームポテトグラタン」【材料】3～4人分じゃがいも（メークイン）･･･1袋（500gほど）とうもろこし･･･1本アスパラガス･･･4～5

こちらは、今月ヤマサ醤油さんのサイトで紹介していただいているもう一品♪「手羽先のしょうがぽん酢焼き」です(*´∀｀*)梅雨時でもさっぱりと食べられるようなレシピを考えてみましたよ～工程はとっても簡単♪手羽先を焼いて蒸して、そのあとしょうがぽん酢ソースを絡めて

2代目石窯ドームちゃんの機能をいろいろ確認したくて、まずは「蒸し」機能を使ったいつもの「ローストビーフ」を作ってみたよ(*´∀｀*)少し大きめで作ったので、今回は80℃20分蒸し。（鉄パンで表面全体を焼いた後）それでも中央少しやわらかめかな～と思ったので、冷やさず

昨日ははじめての定期レッスンコースでした。スタッフぴぃが、その模様をオンラインキッチンブログにアップしてくれています。こちら↓ とても緊張しましたけども、何より楽しかった！！！「JUNA Online Kitchen」レッスン販売サイトはこちら♪ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊そして今日

つよぽんがーーーーーーーーーあの草彅剛がぁぁぁあああーーーーーーーーーー結婚しましたよーーーーーーーーっっ(≧▽≦)超絶びっくりしたよーーーーーーーーーーーーーーーーーーー私知ったのが、夕ご飯食べた後で、とにかくびっくりしたーーーーーーーーーーいや～めでだ

「5分で作れるシチューもどきでクリーミーパスタ」昨日紹介したこの記事中の「レンジで作るホワイトソース」（超濃厚バージョン）↓ これがあると、シチューもどきが5分でできちゃいますｗまずは、タマネギ1/2個（薄切り）と鶏ももこま切れ肉（250gほど）を炒め、タマネギが

テーブルいっぱいに並べられる映える作りおき･････ではなくｗとにかく数日をしのげる、体を休める時間を確保すための作りおき(笑)でも家族の健康もちゃんと考えるｗ言うなれば。。。更年期の更年期による更年期のための作りおきｗですぞ(￣▽￣)たくさんの種類をあれこれ作る

長梅雨のせいか、お野菜が高騰しております･･･（汗）私がよく行くスーパーで顕著なのは、・白ねぎ・じゃがいも（メークイン）かな～どっちも我が家ではよーーーく使うもんなので困っちゃう(；´∀｀)じゃがいもなんて1袋300円台後半だったりするので、週末に作ったカレーはじ