今日はJUNA夫さんだけなんで、渋弁になってますｗ相変わらずの3品で、詰め方も超単純なタイプで（´∀｀*）・さば糀焼き・パプリカとしめじといんげんのコンソメしょう油炒め（オリーブオイル、コンソメ粉末、しょう油、黒コショウ）・さつまいものごま衣団子ごはんはかなり

今日は準備いらずのお魚のおべんと♪「塩さば弁当＆塩鮭ほぐし弁当」JUNA夫さんのほうが「塩さば」今日はぐっとヘルシーな感じｗ他は・もやしとしいたけとベーコンの炒めもの（ごま油、塩・コショウ）・ブロッコリーのおかか和えサッとゆでたブロッコリーをおかか、ごま油、

今日はお魚のお弁当♪「さばの竜田焼きカレー風味弁当」前の晩にさばの半身の小骨をとって2cm幅くらいに切り、酒＋しょう油＋おろししょうがの調味液に浸けて冷蔵庫に。↓朝、片栗粉にカレー粉と青のりを混ぜた衣を付けて表面がカリっとするまで多めの油で焼いてます。他は・

今日のおべんとはこちら♪「鮭ほぐしorさばほぐしのっけ弁」塩鮭、塩さばをそれぞれ前の日の夜に焼いたので、夜のうちにほぐしておいて、朝酒ふってレンジでチン♪そこからフライパンで軽く加熱して水分をばして、しょう油で香り付けしたもんをのっけてます。娘のほうが鮭ほ

娘が修学旅行で家にいない数日は、なんともじみーーーーーーーーーな食卓だった我が家(笑)娘は基本、シンプルな焼き魚の食卓はそんなに好きではないのでｗ（私も中高生の時、晩ご飯があじの開きだとショックだったｗ）ここぞとばかりに魚焼いたわ(≧▽≦)このさば、脂がのっ

娘は朝、自分で自転車に乗って出かけて行ったのに、「今から帰るねー」というラインが来たので、「オッケ～」といって、すぐに車でお迎えにいってしまうおバカさんな私ｗ迎えに行った先でいつまでたっても現れないので、「もう着いてるよー」ってメッセージしたら「いや、今

約1週間ぶりのお弁当作りだわ・・・。体調もまぁぼちぼち。今日はＪＵＮＡ夫さんだけだったので、けっこうな渋弁ですｗ・さばのみりん漬け2枚におろしたさばの半身の小骨をすべて抜き、食べやすい大きさに斜めにそぎ切り。それを酒＋みりん＋しょう油＋おろししょうがの調味

この間、よく見もしないで値段だけ見て（安かったｗ）パジャマを買ったらまさかの短パンだったのよっｗｗｗただの短パンじゃないのよ？？超短パンｗｗこんなもん、四十半ばのおばさんからしたら、・・・パンツと一緒だわｗｗ今、超短パンパジャマって流行ってたりとかするの

昨日、家具の角に足の小指をおもいっきりぶつけて、「ひょえーーーーーーーーっ（/TДT)/」ってなった私。こんな時、昔のJUNA夫さんなら真っ先に飛んできてくれて「JUNAさん、大丈夫？　足見せてごらん♡」なんて優しく言ってくれたのに・・・・あれから20年。目の前の夫は、

JUNA夫さんのスーツを新調しようと思って、よくあるスーツ店に2人でいったのね。するとすぐに女性の店員さんがついてくれて、背の高いJUNA夫さんを奥のほうのでかいスーツのラックに連れていってとりあえず一通り説明してくれてさ。ふむふむって聞いてたんだけど。で、女性の

暑い日と寒い日の繰り返しで、おばさん、体がまったくおっつかないけど、食卓だけは秋まっさかり♪今日は「だしいらずのきのこたっぷり炊き込みごはん」をまず紹介するわ。その名の通り、今回はだし汁いらず。きのこ類のうまみと、ちょっぴりの昆布茶でおいしく仕上げるのよ(

こちら、先週の土曜日（9/17）の娘弁当。スープジャーを使ったお弁当にしたわよ～。スープジャーには野菜のコンソメスープを。キャベツ、タマネギ、大根、しいたけ、にんじんなどなどが入ってます。熱湯でスープジャーを予熱保温してから、超熱々のスープを入れてるわ。写真

こちらは今月のコッタさんの連載で紹介させていただいているお弁当企画第4弾♪　（とりあえずお弁当企画はこれで締めっ♡）最後は、基本中の基本、和の一段弁当よ～。これまで【第1弾】二段弁当　豚ロールカツのお弁当 【第2弾】丼弁当　ポークジンジャー丼弁当 【第3弾】パ

以前、さばを洋風に食べるならまずはムニエルがおすすめということで、さばのムニエルを紹介したことがあったけど、今回はもう一歩先へジャンプアップ～♪ということで、トマトソースを添えたさばの洋風料理を紹介するわ。この料理も前回同様、さばがそんなに得意ではない場

サントリー角ハイの連載、早くも二回目です（＾－＾）角ハイボールには、やはり「揚げもの」ということで、今回は「さばのカレー風味揚げ」なるものを作ってみました♪これねぇ、衣をちょっとひと工夫してみたのよ♡揚げものっていっても、揚げ焼きにして軽めに仕上げていま