ちょっとやる気があったこの日は(笑)お野菜の天ぷらを作ってみました。天ぷらなんて超－－－－－ひっさびさじゃないかな～っていうのも、お庭の野菜で大葉だけがけっこう元気に生きてるんだな。ちょっとバッタに食べられつつはあるんだけど（追い出しても追い出しても戻って

我が家のトースターがちょっと調子が悪くなってきたので、何かいいものはないかな～～とずっと探していたところ、クイジナートのこちらのオーブントースターに遭遇。なんかちょっとレトロでいい感じじゃないかい？（あつ森のキッチングッズシリーズにもでてきそうな雰囲気だ

娘（19歳）は今、オンライン講義を受けている日々なんだけど、いつもだったら自分の部屋で受けていたところを、Wi－Fiの場所の関係もあってリビングで受けることにした今日。やっぱりそのほうが画像も音声もスムーズみたいなのよ。私ははじめてみるその状況に興味津々で、そ

今日は久々にWで「JUNAわっぱ」を使ってみました。「おにぎり弁当」の時にぴったりなのです～(^－^)・おにぎり①（梅）・おにりぎ②（おかか＆チーズ）それぞれ海苔は別添え・卵焼き・さつまいもとグリンピースのコンソメバター焼き（昨日の晩ご飯の残りを再加熱）※レシピは

「飲み会は仕事」っていう世代のJUNA夫さんは、忘年会の季節がやってきて、あちこち忙しそうですｗ昨日も、けっこう酔っぱらって帰ってきたから、「ちょっと飲み過ぎたんじゃないのーーー？」って言ったら「ビール2杯だけだからぁ♡」って、相変わらず謎の飲み量ごまかし発言

いきなりさっぶい秋が来て、びっくらこきまくっているアラフィフの体ですがｗ娘のテンションがあげぽよになる（←無理すんなｗ）簡単な家おやつを2点作りましたよ～(´▽｀*)お菓子作ってる時は楽しいから、その時は体も年齢を忘れるのですｗまずは娘がこの時期必ず作ってほ

今日のお弁当は、JUNA夫さん、娘、それぞれちょっとだけ違うお弁当になりました。おかずはだいだい同じなんだけどね～こちらがJUNA夫さんの。ごはんの上に糀漬けのさば焼きをのせ、ウインナー（粗びきコショウがけ）ものっけちゃいました。他は・牛肉とさつまいもの炒め煮6～

この日は、これといったいかにもメイン的なものはないけれど、ほっこりできる「和風ごはん」の献立にしてみました(^－^)まずは「れんこんの挟み焼き」れんこんは中くらいのものを2節使っています。タネはいたって簡単なもので、鶏もも肉に九条ねぎとおろししょうがを加え、酒

いつかの昆布だし処理ごはん（´∀｀*）ストックした昆布だしを使ってしまわねば！！というわけで、どの料理にも昆布だしを使っています。こちらは「豆腐ハンバーグ」＜タネ＞木綿豆腐、鶏むねひき肉、白ねぎ、しょうが、しいたけ、卵黄、片栗粉、酒、昆布茶、塩・コショウだ

昨日の雨でやっと富士山にしっかり雪が復活したなぁ～という感じの静岡。それまではねぇ、雪がほとんどなかったのよね(;´∀｀)初冬の頃はあったんだけど、だんだんなくなって・・・最近は「あれふんとに冬の富士山かいね？」って感じだったから。まさに恵みの雨＆雪だったわ

2018年も残すところ数時間となりました。私は今朝も起きてからおせちの準備をぼちぼち～午前中、コンロが5個もフル稼働だった時間もあったけど、例年に比べたらずいぶんと時間に追われない大みそかだった気がします。今日は主に、だしをひいたり、それで煮ものやお雑煮の支度

今日は黒豆を煮始めたり、煮ものや雑煮の野菜の下ごしらえをしたり、他、3品ほど他おせちを完成させました(^－^)とはいえ、今年はかなり作り方もショートカットバージョンｗこちらは「栗きんとん」著書「ほめられおせち」では、金時芋をくちなしの実と一緒にゆでてつぶして裏