＜お知らせ＞2023年12月末にブログリーダーのサービスが終了し、LINEからの更新通知が届かなくなります。以下バナーより再登録をお願いしているところです。詳細はこちら↓をご覧ください。 ＊＊＊＊＊さてさて、今月のオンラインレッスンは、リクエストがとても多かった「コ

晩ごはんはこんな感じでした～♪メインのおかずはないよっｗ「鶏ごぼうごはん」が主役！最近ちょっと炊き込みごはんにはまっちゃって ねぇ(´▽｀)いつか作った「鶏めし」のレシピの素材を変えただけだよ。（↓インスタ用のレシピなんだけど）このレシピのねぇ、「しいたけ

今週の土曜日、10月22日に行う定期レッスン（オンラインレッスン）では、写真の料理たちを作りますよ～20：00～JUNAのYouTubeチャンネルにあるメンバーシップにて行います。（これまでの過去の定期レッスンもすべて観られるようになっています！いつからでも入っていただけま

今月の定期レッスンのご案内です！＊＊＊＊＊＊第11回目定期レッスン（オンライン）3月19日（土）20：00～会員のみなさまには、限定URL、レシピURLをすでに配布しております。メール不着の場合はご一報くださいませ。＊＊＊＊＊＊さて、今月は「副菜」にスポットをあてた回で

いつの晩ごはんなんだろうかｗアメリカンチェリーがある時点でけっこう前だよ（笑）すっかりフォルダの中で忘れさられていました(；´Д｀)「五目しぐれ煮」ブログにレシピが出ていそうで出ていなかったので書いときます。【材料】3～4人分ごぼう･･･1本牛こま切れ肉･･･250gほ

お菓子のオンラインレッスンのあとに、レモンが半分とピスタチオが残っていたので、お肉のソースにどっちも使っちゃおうということで、「チキンステーキ　ハニーレモンソース」（ピスタチオ入り）を作りました(*´∀｀*)ピスタチオはあったので入れただけで（どーしても使い

昨日静岡では、なんと風花が舞っていましたよ～ここではもんのすごくめずらしいことなのでびっくり(*ﾟ∀ﾟ)よくやく、ようやく富士山も、いつもの冬の姿になっていました。ここ2～3日の雨でやっという感じです。今年はふんとにおそかった(￣▽￣;)というわけで今日は、体がぽ

秋と言えば炊き込みごはんがおいしい季節♪というわけでこちらは、ヤマサさんのサイトで今月紹介していただいている1品、「秋の根菜入り五目炊き込みごはん」です(^－^)れんこん、にんじん、ごぼうがた～っぷり。量がたっぷりなので下味を入れてあります。（右下の写真見ると

土日楽をするための週末の作りおきです～いつものマイルールにのっとり、・作り慣れたもの・品数は少な目・のかわりに、1品で品目をかせぐｗといった感じ(笑)まずはこちら。･･･牛丼の具といいたいところなんだけどｗ野菜の方が断然多くて(笑)主菜と副菜の間にあるようなそん

こちらは今月のヤマサさんのサイトで紹介していただいている一品♪「冬の根菜入り和風スパイシーキーマカレー」です(^－^)いつものタマネギやしいたけ、合いびき肉にごぼう、れんこん、大根、セロリなんかの冬野菜をた～っぷり加えて、雑穀入りごはんと合わせてみました。冬

ぼちぼち週末なので、冷蔵庫の野菜室の野菜を処理しようと、作りおきのおかずを数品作りました。メインの野菜は・すんごいふっといごぼう・葉っぱが付いたかぶのふたつ～(*´▽｀*)まずはごぼうから♪ごぼうは直径が3cmくらいあるんじゃないかってくらいの太さだったので、先

あんまりにも暑すぎて、汗だくな毎日(-_-;)最初は暑さで汗をかくんだけど、恐らくそれがホットフラッシュにつながり、そうなるとエアコンの部屋にいようが、どんなに冷たいものを飲もうが、一定の時間汗がひかなくなるおばさんですｗその後はもう着替えないとどうにもならん

娘が高校を卒業してから、帰りが遅かったりそれぞれ帰ってくる時間がバラバラなことも出てくるようになったので、松花堂風のお弁当箱をこの際買って、「夜の家弁方式」を取り入れてみることにしました(^－^)こんなお盆方式もやるんだけど↓別パターンがあってもいいかな～と

この間コロッケを作った時に、衣付けできるものは他にねぇべかぁ～っ(*´Д｀)と思って(笑)（だって、やるならいっぺんのほうが楽ちんだもん♪）そういえばあじをフライ用に開いてもらったんだったーと思いだしたので、ついでにやっちまいました。あじは小骨をとってから、ふ

昨日は通院日で、夕方にはすっかり電池切れな感じだったので、（病院でなんであんなに疲れるんだろうねぇ？？）晩ご飯はこちらのふたつのおかずを作っただけ(;´∀｀)その代わり、ごはんはいっぱい炊いといたよ(笑)使いそびれていた生鮭が冷蔵庫に2切れあったので、それぞれ3

ちょっと前の晩ごはんになりますが、炊き込みご飯でも、ねぎたっぷりでさっぱりと食べられる一品をご紹介しますね～(^－^)「牛ごぼうのねぎたっぷり炊き込みごはん」【材料】3人分ほど牛肉（薄切り肉でもこま切れ肉でも）･･･200gA:牛肉用酒、しょう油･･･各大さじ1A:しょうが

（子宮内膜症の）激痛期が恐らくすぐそこまで来ているため（相当びびっているｗｗｗ）、体がまだ動くうちに、めずらしく作り置きのおかずを仕込んだ私。・・・・っていっても、我が家、作りおいても全然もたないのね(;´∀｀)なんでって、JUNA夫さん、あったらあっただけ食べ

これ、茶色くてすんごく地味だけど家族にちょーーー好評だった一品なんだぜ～(≧▽≦)「牛ごぼうのバターしょう油炒め」簡単であっとう間にできちゃいます。【材料】2～3人分牛薄切り肉･･･200gごぼう･･･1本A:日本酒･･･50mlA:みりん、しょう油･･･各大さじ2バター･･･15gほど塩･