明日クリスマスイブの夕飯にフランスパンを使いたくって、今日焼いちゃいました。フランスパンっていっても、ここと同じで↓フランスパンミックスと、フランスパン用天板を使っているので楽々～♪リンク先の記事の時より、またちょっとクープの感じがよくなったかな～なんて

これからクリスマスに年末にお正月。。。いろいろ食べる時期が続くので少しでも、今だけでもｗヘルシーなものを食べておこうじゃないかと(笑)。ってわけで、「豆腐ハンバーグ」がメインのヘルシー晩ごはんにしましたよー(≧▽≦)間違って、絹でもなく木綿でもないソフトタイ

昨日は和食な晩ご飯でした(*´▽｀*)っていうよりも、昨日すんごく暑かったのにｗおでんみたいな煮もの作っちゃって(；´∀｀)いえね、昼間にさ、いろいろキッチンの掃除してて。。。で、食品＆調味料のストッカーの整頓もしたんだけど、そこから、賞味期限ギリギリの「早煮

今日はヘルシーなお弁当♪何がヘルシーかって、メインのおかずが真ん中にあるこげ茶の物体なんだけど・・・・これ、こんにゃくステーキっ(≧▽≦)板こんにゃくに格子状に切れ目を入れて下茹でし（前の晩にすませる）、ごま油で両面焼いて、みりん、しょう油、八丁味噌、砂糖

あじがおいしい季節になってきたわね～。スーパーにも、身の厚い脂ののったあじがけっこう出てきた感じかしら(^－^)というわけで「あじの竜田揚げ丼弁当」JUNA夫さんと娘にこの間好評だった　“みりん漬け”　にして（前の晩に）、朝、片栗粉つけて竜田揚げにしてごはんにの

この間もちょろっとブログで話が出たんだけど、世の中でよく言われる「唐揚げにレモンをかけるかかけないか問題」あるでしょう？レモンをから揚げ全体に一気にかけちゃう派か、いやいやそれはやめてよ派か、みたいな問題。ドラマのカルテットでもやってたじゃない。そんな話

年齢を重ねるにつれ、手足はもちろんのこと、体中がパッサパサのJUNAっちです。それが原因かはわかんないんだけど、スマホが反応しないなんてのは当たり前で、この頃はATMも反応してくれないのよっｗめっちゃ強く押しても、逆にソフトタッチにしてみても、連打してみても・・

猛烈に寒い日はやっぱりこれ♡「和風ロールキャベツ」華やか和風ごはん本のP30-31に登場している料理で、我が家でも超人気メニューのひとつ。やっぱり決め手はおだし。「いきなり二番だし」をまずはひきます。といっても今回は厚削りのかつお節をきらしていたので、おおぶり