Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! YouTube「メンバーシップ」にてオンレインレッスン「JUNA Online Kitchen」を運営しています。 Quality of Life by JUNA https://juna.officialblog.jp/

タグ:いちご

いちごジャム&ミルクハース/自家製唐辛子の辛さを確かめる!

私が1日の最初の楽しみにしている朝のパンだけど、いつか柚子ジャムを作ったのを機に、ちょこっとパンにジャムを付けるのがマイブーム!それまではパンにバターのみが定番だったんだけど、今はパンの1/3くらいをまずはジャムで、次の1/3をバターで、残り1/3はジャム&バター

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ちらし寿司&いちごのゼリーケーキ/娘が小さい頃いたずらっ子だった話

日曜日はおひな祭りでしたね~我が家の娘はもう二十歳オーバーなので、ひな祭りはもうねぇ・・・とは思いつつ(笑)「やっぱりちらし寿司、食べたくない?」ってことになり(主に私がw)作ることにしたよ。というわけで、こんな感じで作ってみました。上にのせたのは・生まぐろ

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【2023クリスマスケーキ】いちごタルト(相変わらずいちごモリモリ)

<お知らせ>・読者登録のお願いブログリーダーのサービスが終了し、LINEからの更新通知が届かなくなりました。よろしかったら以下バナーより再登録をお願いいたします。*****メリークリスマス!!クリスマスいかがお過ごしですか?私はクリスマスといえども通院デーで

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いちごのロールケーキのレシピ、書いておきますね~

YouTubeプレミア公開に来てくださったみなさま、ありがとうございました。ブログにもレシピをのっけておきますね!「いちごのロールケーキ」【材料】23~25cmの正方形の天板1枚分<しっとりもちっとタイプのスポンジ>卵・・・2個(100g目安)上白糖・・・32gはちみつ・・・8g薄力粉・・

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12/9(土)いちごのロールケーキのレッスンをプレミア公開します(無料でどなたでも観られます)/お楽しみ会は12/10(日)です!

<お知らせ>2023年12月末にブログリーダーのサービスが終了し、LINEからの更新通知が届かなくなります。以下バナーより再登録をお願いしているところです。詳細はこちら↓をご覧ください。 ***** クリスマスも近づいてきましたねぇ~というわけで、こちらの写真の「

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とっても簡単♪ストロベリーミルクゼリー

コッタさんで紹介していただいている「とっても簡単♪ストロベリーミルクゼリー」のご紹介ですよー今回はこれから暑い季節にお手軽な感じで楽しめるゼリーにしてみました。ゼラチンでプルンプルンに仕上げています。※ゼラチンはふやかす手間のいらない、直接入れられるタイ

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JUNA夫さんの誕生日ケーキ~いちごのロールケーキ~

JUNA夫さんの51歳のお誕生日に「いちごのロールケーキ」を作りました (´▽`)50歳オーバーともなると、健康的にも少し軽めのケーキの方がいいのかなと思い、ホール系ではなくロールケーキチョイス。っていうのも同じ卵2個のスポンジケーキでもホールだと生クリームは2パック

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【YouTube動画アップ】いちごのゼリーケーキ/いちごのスイーツ集

いつも作っているこちらの「いちごのゼリーケーキ」なんだけど、作る工程を観てみたいというお声におこたえしまして、YouTubeに作り方の動画をアップしてみたよーーーーひな祭りにはもちろん、誕生日、記念日、そして入学や卒業といった春の行事にもいいと思います。何より簡

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娘の誕生日ケーキ~今年もいちごのゼリーケーキだよ~

今年もこの季節がやってきた~♪娘の誕生日ケーキといえば、これに定着!「いちごのゼリーケーキ」です。※娘、22歳になりました(もうすっかり大人w)小さい頃から焼き菓子とゼリーが大好物な娘。(逆に生クリームたっぷりとかは苦手)嗜好はずっとかわらないまま今に至る

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結婚25周年のケーキを作っときました。さっぱりゼリーケーキにしたよ。

ここで銀婚式だった話を書いたんだけど、毎年結婚記念日にケーキは作っていたので、簡単なものを作ってロウソクふ~だけはしておこうかなと思って、週末に「ゼリーケーキ」を作ってふ~しましたwゼリーケーキ超簡単なのよ。娘の21歳の誕生日のときにも作ったやつだよ。これ

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JUNA夫さん、先に50歳になる

同い年夫婦の私とJUNA夫さん。誕生月も同じ3月ですwそして一足先にJUNA夫さんが50歳になりました(≧▽≦)50歳かぁ18歳から知っているけれど、いろんな意味でJUNA夫さんは少年のままだよっw夫婦は年をとってくると似てくるって言われるけど、私たち18歳の頃から似てるって言

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いちごのしっとりカップケーキ

こちらは今月コッタさんで紹介していただいているお菓子♪「いちごのしっとりカップケーキ」ですよ~(*´∀`*)まだまだ寒い日は続いているんだけど、3月は目前、そして春まであともう少しっ。ということで、春らしさを楽しんでもらえるカップケーキを作ってみました。一番近

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娘の21歳の誕生日に「いちごのゼリーケーキ」を作ったよ(簡単だよ)&奇抜な花束

去年娘は成人式だったんだよな~~といっても成人式には出なかったんだった・・・で、↓こうしたんだった・・・ なんかすごく昔のことに感じるけど、まだ去年の話なんだなとブログを読み返して思ったよ。もちろん今年も、延期した成人式はできるわけでもなく、そのまま21歳を迎えた

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クリスマスケーキ2021

今年のクリスマスケーキだよっ(*´∀`*)本当はないつもりだったんだけどもw(ショートケーキのレッスンをやってけっこう食べたから)単発レッスンの時に作ったスポンジケーキが丸ごと冷凍されて残っていて、もう使っちゃわないとだったので、ナッペ&絞りを練習しがてら結

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【12月単発オンラインレッスン】いちごのショートケーキ(15cmホール)作ります♪

さて、12月の単発レッスンコースですけれど、写真の「いちごのショートケーキ」を取り上げたいと思います♪(・・・♪なんてつけちゃってますけども、私、内心ドキドキしてますよーーーーーーーーーーー(;´Д`)みなさんの前でナッペがちゃんとできるのかどうか、そりゃぁもう

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【ティファール✕レシピブログ】フライパンでOK☆チーズクリーム&いちごのサンドケーキ(オーブンも回転台もナッペもいらないよっ♪)

ティファールさん✕レシピブログさんの企画で、このたびレシピ開発を担当させていただきましたよ~「ティファール」といえば、フライパンが思いつくという方も多いかと思います。そう、今回は、まさにそのフライパンを使ったレシピ開発のお仕事です (´▽`)私はスイーツ担当

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JUNA夫さんの誕生日ケーキ<動画あり♪>

40代最後のJUNA夫さんのお誕生日~♪というわけで、王道「いちごのショートケーキ」を作りましたよ~♪にしても、JUNA夫さんも私もいっそがしい年度末ギリギリに生まれたもんだwろうそく、49本にしても「4」と「9」にしても、数字が数字だったので、5本のろうそくをさしてい

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ホワイトチョコ&いちごのミニタルト

こちらは、コッタさんのサイトで今月紹介していただいているスイーツ「ホワイトチョコ&いちごのミニタルト」でございます♪バレンタインはもちろんなんだけど、その先の春にむけても楽しめるお菓子ですよ~気持ちだけでもさ、なんかパーーーーっと明るく元気になるようなそ

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今年のクリスマスケーキはフルーツ生チョコタルトでした♪

みなさま、クリスマスいかがお過ごしでしょうか~もうぼちぼち終わっちゃいますけどもw我が家はいつも通り自宅で楽しみました。今日は作ったケーキのご紹介を♪今年は「フルーツ生チョコタルト」にしましたよー生クリームがあんまり得意じゃない娘も食べられるように、よく

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「濃厚ベリーソース」を作ったyo→「ベリーたっぷりヨーグルトミルクアイスバー」を作ったyo

冷凍庫にもう使ってしまいたい・冷凍いちご・冷凍ラズベリーがあったので、娘の好きな「濃厚ベリーソース」を作りました(^-^)どちらもコッタさんのもので、私が愛用している冷凍ベリーです。こちら↓冷凍 トロピカルマリア ストロベリー冷凍 トロピカルマリア ラズベリー

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