「米粉」がお菓子やパン作りの素材のひとつとして浸透しつつあるけれど、実はけっこう扱いが難しかったりして、いつも薄力粉で作っていたお菓子を米粉に置き換えて作ってもあら？？？ってことがよくあるんじゃないかなと。実際私がそうｗ作るお菓子によっては米粉だとどうし
カテゴリ：お菓子 > 米粉のお菓子
【米粉ミズホチカラ使用】米粉クッキーを作ってみたよ
コッタさんのお仕事で「米粉ミズホチカラ」というお菓子専用の米粉をいただいたので、こちら↓菓子用米粉 ミズホチカラ 1kg※米粉には「お菓子用」と「パン用」がそれぞれあります。試しにいつものクッキーを米粉におきかえて作ってみたよ。（私の好きな実験とも言うｗ）小麦
【お正月のお菓子にも】米粉で作る抹茶のホワイトガトーショコラ
「JUNAさんの特別な日のお菓子」（宝島社）12月7日発売どうぞよろしくお願いいたします。Amazon TSUTAYA 楽天本についてのお話はこちら ★ 本の内容の詳細はこちら ★本作りの流れのお話はこちら ★＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊こちら↑はコッタさんで今月紹介していただいて
