Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! 2021年5月1日、オンレインレッスン販売スタートです。 Quality of Life by JUNA https://juna.officialblog.jp/

カテゴリ: JUNA Online Kitchen

【定期オンラインレッスン14回目のご案内】旬のあじをさばいてみよう!メニュー:あじフライ、オニオンフライ、和風春雨サラダなど/細く長くいい食生活を

今月の定期レッスンのご案内です♪******第14回目定期レッスン(オンライン)6月18日(土)20:00~YouTubeオンラインレッスン専用チャンネルにてライブ配信を行います。(ライブ配信後もレッスン動画としてずっとご覧いただけます)会員のみなさまには、限定URL、レシ

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米粉でから揚げを揚げてみた/ハンバーグのレッスンが終わった~

先週末のごはん♪「鶏のから揚げ」にしたんだけど米粉がたくさんあったので、試しに米粉をまぶして揚げてみました。(いつもは片栗粉)結果としては・・・私のいつものレシピの場合だと片栗粉のほうがいいかなとw米粉は粒子がとても小さいので薄付きになるんだけど、そうなると

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ハンバーグ練習中~/えっ?ビスコ??

明日のハンバーグレッスンにむけて、ハンバーグ練習中~♪JUNA夫さん&娘としては、何回出てきてもいいらしいwちょっと力んだのか(笑)、形が無骨にwでも何度食べてもうまいよね~♡明日ちゃんとツルピカに焼けるといいな。ドキドキだな。。。でも楽しんで作りたいと思い

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【定期レッスン13回目のご案内】ツルピカハンバーグを極めよう♪ いよいよハンバーグの登場です!

今月の定期レッスンのご案内です♪******第13回目定期レッスン(オンライン)5月21日(土)20:00~YouTubeオンラインレッスン専用チャンネルにてライブ配信を行います。(ライブ配信後もレッスン動画としてずっとご覧いただけます)会員のみなさまには、限定URL、レシ

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たけのこライブ(笑)、観てくださってありがとうございました~

こちら、ライブ後にライトが生きているうちに撮った写真ですーライブ中に作った・たけのこごはん・たけのこのから揚げに合わせて・刺身盛り・すまし汁もつけて献立完成~♪といった感じで最後しめたよ~(*´∀`*)刺身盛りっていても、こんな5点盛りを皿に盛り直しておいただ

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【1周年特別企画その5】YouTubeで料理ライブします!4月29日(金)20:00~たけのこ料理作るよっ

JUNA Online Kitchen 1周年の特別企画その1~その4について昨日はご紹介しましたが、今日は【特別企画その5】のご案内ですよ~(*´∀`*)こちらはですねぇ、久々に、YouTubeチャンネルでライブ配信をします!という企画でございますーーーもう明後日の話でございますw***

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JUNA Online Kitchen 2年目のレッスン内容が決定!そして特別企画その1~その4のご紹介/なすのせ簡単ミートドリア風

JUNA Online Kitchen (オンラインレッスン)の2年目のレッスン内容が決定しました~!というわけで、こちらに各月のテーマやメニュー、そして、1周年を記念した特別企画も行うので、それを書いておきますね(*´∀`*)□■□■□■□■□□■□■□■□■□<2022年6月~2023

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【定期レッスン第12回目のご案内】ひき肉で作るおかずの素(はじめての作りおきレッスン)→それで作るおかずいろいろ

今月の定期レッスンのご案内です!******第12回目定期レッスン(オンライン)4月23日(土)20:00~YouTubeオンラインレッスン専用チャンネルにてライブ配信を行います。(ライブ配信後もレッスン動画としてずっとご覧いただけます)会員のみなさまには、限定URL、レシ

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【定期レッスン第11回目のご案内】テーマ:炒め煮の黄金比率と揚げ焼き メニュー:きんぴらごぼう&じゃがいものそぼろ炒め煮、ささみのから揚げなど

今月の定期レッスンのご案内です!******第11回目定期レッスン(オンライン)3月19日(土)20:00~YouTubeオンラインレッスン専用チャンネルにてライブ配信を行います。(ライブ配信後もレッスン動画としてずっとご覧いただけます)会員のみなさまには、限定URL、レシ

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【定期レッスン第10回目のご案内】テーマ:昆布だしを洋食に! メニュー:ハヤシライス2パターン&グリル野菜

今月の定期レッスンのご案内です♪******第10回目定期レッスン(オンライン)2月26日(土)20:00~YouTubeオンラインレッスン専用チャンネルにてライブ配信を行います。(ライブ配信後もレッスン動画としてずっとご覧いただけます)会員のみなさまには、限定URLを発行

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節分の前の日のごはん「ぶりのガーリックソテー」/ガトーショコラの写真

節分の前の日のごはんをアップしそびれていたので、のっけておきます~(おっそいw)この日は「ぶりのガーリックソテー」をメインにしました。【作り方】ぶりは両面にふり塩をして水分をキッチンペーパーで押さえ、黒コショウをし、薄力粉を茶こしでまぶします。↓お好みの

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【2月単発レッスン】至福のガトーショコラを作ります

本日は、来月2月に行う単発レッスンのご案内です。バレンタインが近いということもあり「至福のガトーショコラ」を作りますよーーーっ♪「至福の」ってついてるから、そりゃぁ至福です♡*****日時:2月5日(土) 20:00~JUNA Online Kitchen のYouTube専用チャンネル

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【定期レッスン第9回のご案内】テーマ:日本酒の役割 メニュー: ぶりの煮付け、大根のそぼろ煮、青菜の和えもの

今月の定期レッスンのご案内になります。******第9回目定期レッスン1月22日(土)20:00~YouTubeオンラインレッスン専用チャンネルにてライブ配信を行います。(ライブ配信後もレッスン動画としてずっとご覧いただけます)会員のみなさまには、限定URLを発行しており

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今頃クリスマスごはんをw/お楽しみ会終わりました~

我が家のクリスマスの日のごはんはこんな感じでした~(*´∀`*)(アップするの遅いw)クイジナートのトースターがある限り、たぶん絶対ずっとこれwだってうんますぎるから~作り方はここだよ 今回は3本仕込みました。だから酒、しょうゆは大さじ1ずつ追加~他は同じです。

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