月曜日のお弁当「鶏むね肉のバター焼き弁当」皮なしの鶏むね肉を斜めそぎ切りにし、塩・コショウ＋薄力粉をうっすらまぶしオリーブオイルでソテー。その後みりん、しょうゆを1：1で加えてよくからめ、仕上げにバター少々を加えます。他・かぼちゃの煮もの・ゆでブロッコリー

先週は2日間だけお弁当でした。水曜日は「手羽中の照り煮弁当」他は、・ブロッコリーのソテー・ヤングコーンのこがししょうゆ焼き・さつまいものカラメル煮こんな感じでそろえてから詰めていきました。白菜としいたけのお味噌汁もつけたよ( ^o^)スープジャーに入れる時の具は

こちらは水曜日のお弁当。作るモチベーションを保つのに必死な今日この頃ｗ・鶏こまのしょうが焼き・れんこんの塩バター焼き・こんにゃくの煮もの（晩ご飯の残り）・ブロッコリー＆ミニトマト・みかん金曜日のおべんとうはこちら。前日に耳石がはずれ、久々にどっかんとした

月曜日は「サンドイッチ弁当」娘のリクエストによりまたまたサンドイッチ。お弁当としてかなり好きみたい(≧▽≦)冷えててもおいしいからね～お友達にもおいしそう！って言ってもらえるんだって。今回はいつもの卵サンドに加えて・かぼちゃ＆トマト＆レタスのサンドイッチ・

月曜日は、「豚肉団子のお弁当」肉団子は油で揚げず、酒で蒸す方法で作っています。蒸し上がったらしょうゆ＆みりんを絡めれば完成。お弁当なので、タレは水気がすべてとぶまで火を加えますよ～他は・なすソテー・ゆでブロッコリー大根と油揚げのおみそ汁も付けました。デザ

今週の娘弁当（19歳・学生）は月・水・金の3回でした(´▽｀)まず月曜日は「鶏こまの一口照り焼き弁当」女子だからさ、一口でもパクッと食べやすい鶏こま切れ肉を使って照り焼きにしましたよ～もうあとはなんてことはない・卵焼き・塩ゆでオクラ・ミニトマトのみっっｗｗｗデ