さて、こちらは今月ヤマサ醤油さんで紹介していただいている一品「揚げさつまいものぽん酢みぞれ和え」ですよ～さつまいもってなかなかおかずになりにくかったりするんだけど、こちらはちゃんとおかずになるように考えてみました！まずはこの料理の名脇役でもある大根おろし

＜お知らせ＞2023年12月末にブログリーダーのサービスが終了し、LINEからの更新通知が届かなくなります。以下バナーより再登録をお願いしているところです。詳細はこちら↓をご覧ください。 ＊＊＊＊＊大きなさつまいも1本を使って作る「さつまバター」じゃがバタをさつまい

＜お知らせ＞2023年12月末にブログリーダーのサービスが終了し、LINEからの更新通知が届かなくなります。以下バナーより再登録をお願いしているところです。詳細はこちら↓をご覧ください。 ＊＊＊＊＊我が家に今さつまいもがいっぱいあって。↓これねｗ（ちょっと前にブログ

＜お知らせ＞2023年12月末にブログリーダーのサービスが終了し、LINEからの更新通知が届かなくなります。以下バナーより再登録をお願いしているところです。詳細はこちら↓をご覧ください。 ＊＊＊＊＊ 土曜日までは全然暑かった静岡なのに、（掃除しててもめちゃくちゃ暑か

ここの記事で書いたんだけど、スライサー選びにちょっと失敗しちゃって↓ブツブツに切れたにんじんのマリネ風を作っちゃったんだよねｗだからそのあといろいろ迷ってねぇ～で、やっぱり「刃」に強いメーカーのスライサーにしたほうがいいと思って、貝印さんのセットになって

この日はいつもの「手羽の照り焼き」にしたよー塩・コショウした手羽中をフライパン中火でこんがり（表面）と焼く。↓日本酒をグルッと入れてふたをし、弱火で6～7分蒸し焼きにする。↓みりん、しょうゆ1：1を入れ、おろししょうがを入れ、照りが出るまでよくからめる。とい

「鮭チャーハン」おっきい塩鮭の切り身が1切れあり、それをどうにか3人分にならないかと試行錯誤した結果ｗチャーハンにすることに（笑）【材料】3人分塩鮭（甘口）･･･大1切れ※通常の大きさなら2切れでもタマネギ･･･大1/2個白ねぎ･･･1本にんじん･･･1/3本しいたけ･･･2枚いん

こちらは、今月ヤマサさんのサイトで紹介していただいているもう一品♪「さつまいものステーキ」ですぞーーーーーーーっ(≧▽≦)そ、さつまいもをまさかの主菜にしてみたのです～～ありそでなくないかい？ちゃーんとこれをおかずにごはん食べられるんだよｗさつまいもはステ

上白糖で作る大学芋はとっても甘めの仕上がりになるけども、黒糖で作る大学芋はほんのりとした甘みに仕上がります(*´∀｀*)黒糖独特の塩味も出るので、あまい大学芋が苦手～(；´Д｀)という方にはおすすめなんだな♪自然なさつまいもの甘さを引き出すため、さつまいもは糖

我が家のトースターがちょっと調子が悪くなってきたので、何かいいものはないかな～～とずっと探していたところ、クイジナートのこちらのオーブントースターに遭遇。なんかちょっとレトロでいい感じじゃないかい？（あつ森のキッチングッズシリーズにもでてきそうな雰囲気だ

娘（19歳）は今、オンライン講義を受けている日々なんだけど、いつもだったら自分の部屋で受けていたところを、Wi－Fiの場所の関係もあってリビングで受けることにした今日。やっぱりそのほうが画像も音声もスムーズみたいなのよ。私ははじめてみるその状況に興味津々で、そ

今日は久々にWで「JUNAわっぱ」を使ってみました。「おにぎり弁当」の時にぴったりなのです～(^－^)・おにぎり①（梅）・おにりぎ②（おかか＆チーズ）それぞれ海苔は別添え・卵焼き・さつまいもとグリンピースのコンソメバター焼き（昨日の晩ご飯の残りを再加熱）※レシピは

いつかの昆布だし処理ごはん（´∀｀*）ストックした昆布だしを使ってしまわねば！！というわけで、どの料理にも昆布だしを使っています。こちらは「豆腐ハンバーグ」＜タネ＞木綿豆腐、鶏むねひき肉、白ねぎ、しょうが、しいたけ、卵黄、片栗粉、酒、昆布茶、塩・コショウだ

我が家でもしょうっちゅう登場する塩こんぶ♡私は冷奴にかけたり納豆にかけたりするのが好きっ♪（その場合しょう油はかけないのよ）今回は「フジッコ」さまよりお料理用に開発された「便利な塩こんぶ」が新発売になるそうで、それを使ったレシピを考案さえていただきました

「さつまいものコロッケ」そろそろ使っちゃわねばまずいさつまいもがあったので、コロッケにしました(^－^)いつもはフライパンで炒める具ですが、めんどーだったので(笑)レンチンしてOKに。【材料】10～12個分ほどさつまいも･･･3本（800～1kgの間くらいだと思われます）タマ

昨日は、コメントやメッセージなど、本当にありがとうございましたやはりどーーーしてもＪＵＮＡっち、緊張気味で声がうわずっていましたが、料理の方は、なんとか無難に（やったように）放送されていたので(笑)ともかくほっとしています。本当はさいばしが太すぎてにんにく