こちらは、今月ヤマサさんのサイトで紹介していただいている一品♪「きのこたっぷりしょうが炒め煮」ですよ～(*´∀｀*)めっちゃ簡単＆シンプルで、しかもおいしーーーーーーっ♡ちょっとだけ濃いめに味を入れたので、これだけでごはんのお供になるのはもちろんのこと、たと
カテゴリ：ベジ飯 > きのこ類
しいたけの軸＆じゃこのふりかけ風／少しずつ掃除をはじめたんだけども･･･
こちらは、今月ヤマサ醤油さんのサイトで紹介していただいている一品♪「しいたけの軸＆じゃこのふりかけ風」です(*´∀｀*)しいたけって傘と軸を一緒に使ったらもちろんいいんだけれど、軸の部分から茶色く傷んできたりするので、しばらく野菜室におくかな～なんて場合は買
「たっぷりきのこのオイル和え」を使ったアレンジ／スープ＆パンのチーズ焼き（朝食におすすめ）
さて今日は、昨日紹介させていただいたこちら↓「たっぷりきのこのオイル和え」を使ったアレンジ料理を2品紹介したいと思います(^－^)どちらも超簡単＆おいしいよっ♪まずは、スープ♪「たっぷりきのこのオイル和え＆卵のコンソメスープ」忙しい朝でもあっという間に完成しち
【常備菜・作りおき】たっぷりきのこのオイル和え
こちらは今月のヤマサさんの連載で紹介していただいている「たっぷりきのこのオイル和え」です(^－^)常備菜としてそのままはもちろん、いろいろな料理に使える1品ですよ～これからきのこ類がおいしくなってくる季節でもあるので、とってもおすすめです。きのこ類は、今回はエ
えのき＆ピーマン＆にんじんの塩バター炒め をお供に牛丼の献立
こちら、えのきが大好きなJUNA夫さん向けに作った簡単副菜♪「えのき＆ピーマン＆にんじんの塩バター炒め」【材料】作りやすい量えのき･･･大1袋ピーマン･･･1袋（5個くらい入ってたかな）にんじん･･･1/3本オリーブオイル･･･大さじ1A:塩･･･小さじ1/2ほど（好みに調節）A:コンソ
【今日のおべんと】そぼろ弁／れんこんとマイタケの豆板醤炒め
今日は「そぼろ弁」にしました(^－^)使ったのは豚ひき肉。しょうがをきかせるのはいつもと一緒で、酒・みりん・しょう油の調味料に豆板醤と八丁味噌を加えて濃厚なそぼろに仕上げています。昨日の記事で紹介した作り置きのひじきやきゅうりのピクルスも入れてますよ～。ひじ
【ベジ飯シリーズ】野菜たっぷりカレーうどん ／ 耳鼻科の受け付けで起きたことｗ
タンパク質のアレルギーがたくさんある私が作る「ベジ飯」シリーズ🎵今回は「野菜たっぷりカレーうどん 」です(^－^)コクはごま油とかつお昆布だしで出しますよ～。かつおだしを使ってるのでビーガンではないんですが、野菜だけでもびっくりするぐらいうんまい♡お野菜モリモ
