いつかスーパーの野菜売り場でこんなものが売ってたですよ。なにせ夫が若かりし時からペヤングラブ夫なため（笑）妻の私もかなり離れた場所からでもあの配色、あのフォント、もしや？？？とピンと来てしまうっていうねｗで、一瞬え？？ペヤングの生麺タイプ？？って思ったの

いつだったか突然飛蚊症になったお話しを書きましたけどもここ↓あい変わらず私の右目はいろんなものが見えていますよｗといってもそれを見ないようにするコツ？みたいなものも知り、より「慣れ」もでてきて、まぁ普通に、変わりなく過ごせています。とはいえ、・日中の外・

こちらはヤマサ醤油さんのサイトで紹介していただいている「鶏肉と野菜のスープカレーつけ麺」だよーサラサラのカレースープ×あったかい麺のコンビ。スープは鶏肉とヤマサさんの昆布しょうゆを使って、うま味たっぷりです♪添える野菜は、最初にソテーしておきます。これは

超久々に「担々麺」を作ったよー担々麺のレシピはすごーーーく昔にブログや著書に載っけているのだけど、時を経て、今回はそれを無視して作ってみることに（笑）何せレッスンのあとで中華調味料がそろっていたので。【材料】3人分生麺･･･3玉豚ひき肉･･･250g白ねぎ･･･1本（葉

先週金曜日の晩ごはん♪冷蔵庫に生中華麺（タレなし）があったのと、冷凍庫にひからびたささみが3本（笑）あったのを見つけたので、「しっとりレンチンささみの冷やし中華」を作ったよー全部行程ごとに動画を撮ってYouTubeのショートとかインスタのリールにあげてみました。

先週の土曜日のオンラインレッスンは「煮鶏」の回だったんだけどもそのレッスンにより、我が家には1枚～、2枚～3枚～、4枚～5枚！！！の煮鶏が生産されましたっっ(≧▽≦)めずらしく差し替えがあったんだよね～差し替えをするのは、第2回目の餃子のレッスン以来だから久々（

日曜は簡単に焼きそば～昔は焼きそばの麺ってどれも同じような感じだったけれど、最近はなんかいろんなタイプがあるよねぇ？今回の麺は、特に意識せずになんとなく手に取ったものだったんだけど、いつもの感じで炒めたら全然別物ーーー最近こういうことがちょこちょこありま

今年最後のYouTube動画がこれでいいのかっと思っているJUNAおばさんですよｗ「だめうま飯」シリーズ第2弾でございますっ。私がこっそりお昼に食べてきたごはんシリーズ（笑）今回は自分で作る即席みそラーメンです！ 簡単に再現できる即席ラーメン＆ザッパーJUNAおばさん全

こっれ、まじでおいしいから作ってほしいーーーー (´▽｀)「昆布ぽん酢でさっぱり焼きそば」だよっ。ヤマサさんで今月紹介していただいている一品♪タンパク源は油揚げで、全体的には和風テイストです。私はこのレシピを考えて以来、お昼に何度もリピしてる（笑）だっておい

いや～～毎日暑いっ(；´Д｀)といってもまだ7月なんだよね。これから夏本番かと思うとおばさんびっくりしちゃうよぉ～というわけで、冷やし中華はじめようじゃないかｗこちらはヤマサ醤油さんのサイトで紹介していただいている、ちょっと豪華で元気が出ちゃう冷やし中華だよ

数日前に作った昆布煮鶏の煮汁と鶏肉を使ってとーーーってもあっさりとしたラーメンを作りましたよー煮鶏の基本的な作り方はこれ↓なんだけど、今回は水量も鶏の量も多くして作っています。ラーメンをどうしても食べたかったからなんだな～(*´∀｀*)煮汁は昆布と鶏のうま味

5月1日　「JUNA Online Kitchen」のECサイトオープン♪まずは毎月1度の「定期レッスンコース」からスタートです。↓　↓　↓第1回目のレッスン申し込み期間である5月1日～5月31日にお申し込みいただくと、特別割引価格でずっとご提供させていただきます。ご利用規約はこちら

5月1日　「JUNA Online Kitchen」のECサイトオープン♪まずは毎月1度の「定期レッスンコース」からスタートです。↓　↓　↓第1回目のレッスン申し込み期間である5月1日～5月31日にお申し込みいただくと、特別割引価格でずっとご提供させていただきます。ご利用規約はこちら

昨日のライブ配信をみてくださったみなさま、どうもありがとうございました！今回はビンを落としはしましたけども（笑）わりと落ち着いてできました～ライブ動画内でもお話させていただいた皮の違いなど、「JUNA Online Kitchen」のブログにアップさせていただきました。↓　

和食本2の『華やか和風ごはん』の表紙にもなっている「和風鶏チャーシュー」↑これをひっさびさに作ってみようかな～と思い･･･鶏肉の下処理（※）をすませて････※下処理余分な脂肪分や皮など気になれば取りのぞき、全体に塩をして30分ほどおく→出た水分を洗い流し、キッチ

いつだったかの晩ご飯。焼きそばが出てくるってことは、すごいやる気には満ち溢れていなかったんだなｗ麺類ってそんな時、ふんとに助かるんだよねぇ(≧▽≦)なんてこたぁ～ない焼きそばですよｗちょうどいいお肉がなかったからベーコンで代用(笑)ジャーに残っていたごはんも

かわいい刺しゅうシリーズの小物類、ステイホームしながらコツコツ進めてます～(´▽｀*)とはいえ、私はとうとう「どうぶつの森」にも手を染めはじめてしまったので、今後は刺しゅうの進み具合が心配ｗｗｗでもおうちでやることがいっぱいあるってのは、いいもんです。（って

先週コツコツ作った作りおき↓この中の昆布だしは、ラーメンを作りたかったから作ったのだ♡私はアレルギー持ちのため外でラーメンを食べられないので、けっこうな頻度で我が家ではラーメンが登場っ♪娘とJUNA夫さんは、外でもよーーくラーメンを食べるほどのラーメン好きな