こちらは、鶏むね肉をツルンとした食感で食べる「鶏むね肉と白ねぎのぽん酢バターソテー」です(^－^)ジメジメとした今の季節に食べやすいんじゃないかな。むね肉は買いたてホヤホヤのものを使うのがおすすめ♪【材料】3人分ほど鶏むね肉･･･2枚（600g）塩・コショウ･･･適量片

今、免疫力アップのためにも毎日積極的にとりたい「おみそ汁」だけど、ワンランクアップしたおいしいおかずおみそ汁にする方法があります(^－^)具をちょこっと変えるのは前提として、え？おだしちゃんとひくとか？？？･･･いえいえ、顆粒だしでも全然かまわないんですよーーっ

アンバサダーとして参加しているこちら↓ですが、静岡クッキングアンバサダー ついに最後のお野菜たちが我が家に届きました(^－^)今回は・静岡県産チンゲン菜・静岡県産エシャレットの2種です。チンゲン菜は中国野菜のイメージが強いかもですが、静岡ではあちこちで栽培され

急激に下降した温度に、とにかく体がびっくりしすぎています(◎_◎;)台風まではエアコンをつけていたくらいなのに、突然電気ストーブを引っ張り出すというこの事態。アラフィフの自律神経は、まったくこの状況におっついていませんーーー（汗）急に温度が下がったこの日、と

こちらは今月のヤマサさんの連載で紹介していただいている「超なめらか極うま枝豆のポタージュ」です(^－^)ひと手間かけた分、とーーーーーーってもおいしいスープに仕上がってるのよ～めちゃくちゃなめらかで、とにかくうんまい(´▽｀)枝豆はいつもよりかなり長めにゆでて

ホシノ天然酵母（50g）を仕込むと、だいたい5回パン作りが続きます(笑)最後は、かたいところでHBの1斤焼き～♪（先週末の晩ご飯です）今回は、国産小麦の「はるゆたか」を合わせたよ(^－^)配合は、この間のプルマンとまるで同じで、それをそのままホームベーカリーの天然酵母

子どもが大きくなってくると、晩ご飯の時間もバラバラになってきがち。昨日もそれが予想されたので、帰ってきた順に都度出せる「ワンタンスープ」にしました(^－^)ワンタンはこんなふうに作って冷蔵庫においておきます。タネ具材：鶏ももひき肉（300g）、白ねぎ（1本）、細ね

☆お知らせ☆3月28日に親子料理教室を開催させていただきます。日時：2019年3月28日（木）11：00～13：30　　場所：東京ガス株式会社 スタジオ プラスジー ギンザテーマ：親子で一緒にお花見弁当をつくろう　対象：小学生親子  12組24名参加費：1,500円 / 1組申し込み：「

昨日は「鍋の日」だったらしいんだけど、静岡はとても暑くてｗ「鍋」って雰囲気では全然なかったのでスープを作ってみました(^－^)お野菜のスープなんだけど、「昆布」を合わせることで、とーーーってもまろやかな味になるんですよー「かぶとトマトのまろやかスープ」【材料

＊＊＊お知らせ＊＊＊ハンバーグ本のAmazonのkindle版（データ版）が、半額の810円になっております。3月16日～3月25日いっぱいまでだそうです。JUNAさんの最強で最愛の家ハンバーグ [単行本（ソフトカバー）]神田智美(JUNA)イカロス出版2018-01-26上記の「kindle版」をクリ

私は、スマホで自撮りってのはそんなに多くはしないんだけども、たまに何かで（ブルゾンちえみメイクした時とかｗ）自撮りモードになったまま、カメラモードを起動したときの衝撃ｗｗｗわかるおくさま、いるかしら♡自分の顔が不意に映し出されるあの衝撃よっｗｗだいたい下

昨日に引き続いておだしのスープの紹介なんだけど、こちらはなんと、全部電子レンジで作れるスープなのよ♡静岡のおだしのニューブランド、やいづ善八さんのサイトで紹介していただいているレシピです。「レンジでOK　ゆず香る肉団子のだしスープ」まずは専用容器を使ってお