あんまりにも暑すぎて、汗だくな毎日(-_-;)最初は暑さで汗をかくんだけど、恐らくそれがホットフラッシュにつながり、そうなるとエアコンの部屋にいようが、どんなに冷たいものを飲もうが、一定の時間汗がひかなくなるおばさんですｗその後はもう着替えないとどうにもならん

暑いのにｗ　いろんな意味でホットなメニュ～(笑)まずは「なすのグラタン」この間多めに作っておいた「昆布だしで作る和風ミートソース」を、オリーブオイルでソテーして塩・コショウをしたなすの上にかけ、チーズをのせてオーブン（230℃ほど）で7～8分焼くだけ～ミートソー

こちらは今月のヤマサさんで紹介していただいている一品♪「ウインナーの簡単ホイル焼き」です(^－^)春から一人暮らしをされる方も多いと思うんだけど、（娘の周りにもたくさんいるよーー）一皿で火を使わずに簡単に調理が完結する1品ということで考えてみた料理です。慣れな

先日紹介したこちら↓のキャラメルパンプキンムースだけど、私は4個しか作らなかったので、材料として使ったこの裏ごしかぼちゃがけっこう残ったのね。1キロ入りだったから、残り800g！！水分が多めの裏ごしかぼちゃなので、牛乳と合わせてかぼちゃスープにしたら簡単に消費

満足弁当本にでている「ゆでささみ、ゆで鶏」のゆで鶏の方をを使った晩ご飯♪鶏むね肉で作ったものよ～。和食本に出ている「昆布煮鶏」でもOKです。ブログだとゆでささみバージョンで近いものがこちら↓に。http://juna.officialblog.jp/archives/5683482.htmlゆでる量が多け

あけましておめでとうございます(^－^)本年もどうぞよろしくお願いいたします。ごあいさつもそこそこに、我が家の正月のことを書くよりもまず先に、今年はヤマサさんの連載でお正月のリメイク料理を早速作っていて三が日がすぎたのでまず先にこれを紹介しなくちゃとｗｗｗ焦

さつまいもがおいしい季節引き続き、ということで、「さつまいものトマトグラタン」を作ってみましたよ～。ありそうでない感じ？　そうでもない？元々はJUNA夫さんが「さつまいもを使ったグラタン作って～」（女子かｗ）ってしばらく言い続けてたので、んじゃ作ってみるかと

昨日の記事でさ、料理の大切さみたいなもんに自分でも改めて気が付いたみたいな話したからさ、ＪＵＮＡ夫さんにも（めずらしくｗ）つつましやかに聞いてみたのよ。「ねぇ、やっぱり仕事から帰ってきたとき晩ご飯はお肉のほうがうれしい？それともお魚？希望があれば言ってみ

眞子さまがご婚約を発表されましたね！そんな中で、お相手の方のお辞儀をふくめた礼儀正しさなど、メディアでもたくさん報道されてますが、それを観たうちのJUNA夫さん・・・「ぼくもあんな風にさわやかでやさしそうで礼儀正しい男性になりたいっ！！」と突然言いだしてｗそ

「鮭とペンネのホワイトソース焼き」こちらは、帰ってくる時間が違っても、都度オーブンで焼いてみんなが熱々を食べられるっていう一品。しかもこの一皿に魚も野菜も炭水化物も全部いれちゃえ～っていう料理よ～。そ、他いらないｗペンネは少な目で作ってるので、バゲットな

こちら、今月のヤマサさんで紹介させていただいているもう一品のレシピ♪「カリフラワーとじゃがいもの簡単グラタン風」今が旬のカリフラワーを使って、ソースいらずの簡単グラタンにしてます(^－^)相棒はじゃがいも♡じゃがいものホクホクと、カリフラワーのコリコリ、しょ

さて、フジッコさんの塩昆布を使ったレシピ、いよいよ最後になりました。1回目は「にんじんとさつまいものきんぴら風」2回目は「塩こんぶで作るしいたけの肉詰め」そして3回目となる今回のテーマはじゃがいも＆おもち♪ということで作ってみたのは「じゃがいものもっチーズグ