こちら、7月のヤマサさんの連載で紹介させていただいている「七夕に☆オクラの肉巻きフライ」お子さんが喜ぶような七夕のおかず＆もりつけにしてみたわ♡・・・・っていうか、七夕ってもう明後日なのね？？(^▽^;)いつかJUNA夫さんが、「今年笹どっしようかな～♪」って言っ

「なすの豚肉巻きスキレット焼き」フライパンごとど～んと食卓へ♪の簡単な1品。最後はオーブンで焼き上げてますよ～。【材料】3人分豚ロース肉･･･14枚なす･･･2本塩・コショウ･･･適量酒…大さじ2しょう油…大さじ1とけるチーズ･･･適量乾燥刻みパセリ･･･少々【準備】オーブン

「ポークステーキ☆アップル＆オニオンソース」りんごと豚肉はとても相性がよい素材の組み合わせ♪冬のあま～いりんごを使って、おいしいソースに仕上げてみました。【材料】3人分豚ロース厚切り肉（とんかつ用）・・・3枚塩・コショウ･･･適量薄力粉･･･適量以下ソース材料り

こちらは今月のヤマサさんの連載で紹介させていただいている「ハロウィンに☆かぼちゃの肉巻きチーズ焼き」です。ハロウィンに家族で楽しめるというコンセプトで考えてみました(^－^)これねぇ、かぼちゃを肉で巻くんですのよ。こうすることで男の人でもかぼちゃが食べやすく

JUNA夫さんは、若い頃からずっと、つまずき王子(笑)そう、ほんの1cmの高さでも、・・・・いえっ、高さなどすんぶんたりともない真っ平らなところでも、なぜかつまずいちゃう人なのよｗそしてこれがめちゃくちゃ頻繁。この間も、小さな個人経営のカーテンショップに一緒にいっ

この間、ＪＵＮＡ夫さんとね、１００円ショップに行ったのよ。ていっても、店に入ったらお互いバラバラで(笑)それぞれ好きなもんを見るんだけどね。少したってから、あ、ＪＵＮＡ夫さん、手に何か持ってこっちに来るなぁ～と思ったその瞬間、ガシャガシャ、ガッシャーーーン

「豚ももブロックのしっとり煮込み」豚バラのチャーシューはがっつりでもちろんおいしいんだけど、もも肉のブロックを使った煮込みは、とってもさっぱりしていてカロリーもダウン♪というわけで私にはうれしい一品(笑)【材料】2～3人分　豚ももブロック肉･･･300g塩・黒コショ

ちょいっと話が前後しちゃいますが、こちら、JUNA夫さんの誕生日に作ったごはんです。今回はめずらしく「とりにぐーっ」っていうリクエストではなく(笑)、「あぶらみーーっ」っていうわけのわからないリクエストだったため、豚バラブロック肉をチョイス(≧▽≦)ね、これ、あ

さてさて、4月からはじまりましたサントリーさんの角ハイ連載も、いよいよ本日が最後となりました(≧▽≦)最後を飾るのは、ＪＵＮＡ夫さんも大好きなほねつきにぐーーーーーーーーーーーっ♡ま、カタカナでいうと、スペアリブね(笑)もう迫力ありすぎちゃって(笑)、写真撮って

「豚肉の柚子胡椒＆バター炒め野菜添え」豚バラの薄切り肉を使った、ごはんがすすむおかずです。柚子胡椒が入りますが、辛みを出すというより香りを出す目的で使用。バターも入ってまろやかになるので、お子さんでも食べられます♪【材料】2～3人分豚バラ薄切り肉･･･200gほど

お待またせ～♪今月のサントリー角ハイボールのおともはこちらっ♡（・・・・って、待っているのはJUNA夫さんだけですけどっ－笑）今月は、男の欲望をかなえた男の中の男おかずっ♡　「ガーリック肉巻き☆じゃが＆にんじん＆にんにくの芽入り」イエイッ♪いえね、テーマが「

朝、みんなで寝ている間の夢の話になって、どうやらJUNA夫さんとむすめは、非現実的な夢を見る派私は超現実的な夢を見る派だということが判明っ。たとえばむすめだと、穴に落ちまくりながらも妖精の国にたどりつく夢・・・とか(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)←母さん信じられないの図(笑)魔法

こちら、　「チーズたっぷり豚ロースソテー ｣　のポークステーキバージョンっ♪相変わらず、チーズとしょう油の相性はバッツグンです(≧▽≦)まずは筋切りしたとんかつ用の豚肉に塩･コショウをして焼いて、（にんにくはなしにしました）7割ほど火が入ったところでチーズをの

「スペアリブのトマト煮」お手軽ワンプレートです♪【材料】3人分豚スペアリブ･･･500ｇ（骨入りで）塩・コショウ･･･適量タマネギ･･･小1個（大なら1/2個）にんじん･･･1/3本エリンギ･･･1本黄パプリカ･･･1/4個にんにく･･･ひとかけ乾燥ローレルの葉･･･1枚オリーブオイル･･･大さじ

昨日はむすめと二人だけのごはんだったので、ちょこちょこ簡単なものだけを作り、おニュ～♡な皿でごまかしたっっ(≧▽≦)っていう食卓(笑)ほんとはね、一皿ですんだものをさ、わざわざあっちこっちに分け(笑)、さも女子が喜びそーな食卓に見せかけるっちゅー、かなり姑息な

本日は、ボリューミーなお肉料理のご紹介♪毎日部活に励むむすめが、この頃食べても食べてもすぐにお腹が減ったっていうわぁ、どうも食べ物の嗜好が変わってきたというのか、今頃肉星人になりつつあるわぁで、母さん、なんとかそんな胃袋を満足させられる料理はないもんかと

すっかり紹介しそびれてしまった、バレンタインの夕食に作ったごはん(汗)ＪＵＮＡ夫さん、超お気に入りの一品だったので、レシピのっけておきますっ。「スペアリブのオレンジ煮」【材料】4人分ほど豚スペアリブ･･･700g塩･コショウ･･･適量オレンジ･･･1個グラニュー糖･･･大さじ

今日は学校の行事があり、寒い中行ってきました～。で、無事行事も終わり、帰ろうと思って、ママ友ちゃんたちとテクテクあるいてたんだけど、何か私だけ違和感・・・・。はっ自転車、忘れてきちゃったっっあわてて、一人もどったわよっっ(笑)他のママ友ちゃんたちが自転車を