明日のハンバーグレッスンにむけて、ハンバーグ練習中～♪JUNA夫さん＆娘としては、何回出てきてもいいらしいｗちょっと力んだのか（笑）、形が無骨にｗでも何度食べてもうまいよね～♡明日ちゃんとツルピカに焼けるといいな。ドキドキだな。。。でも楽しんで作りたいと思い

今月の定期レッスンのご案内です♪＊＊＊＊＊＊第13回目定期レッスン（オンライン）5月21日（土）20：00～YouTubeオンラインレッスン専用チャンネルにてライブ配信を行います。（ライブ配信後もレッスン動画としてずっとご覧いただけます）会員のみなさまには、限定URL、レシ

こちらは今月ヤマサさんで紹介していただいているもう一品♪「豆腐サバーグ」ですよ～(*´∀｀*)お題が「お肉以外のヘルシーなハンバーグ」ということだったので、豆腐＋さばの水煮缶を使って超健康的なハンバーグにしてみました。水煮缶使うのでお手軽だよっ♪豆腐やねぎ、

今年初のツルピカちゃん♪おっきいのが食べたくて、3人で合いびき400g使っちゃった～ほぼボールな成形（笑）そしてボールのまま焼くｗ焼く時、真ん中へこませたりしないでね。タネがかわいそうだからさ。やさしくじっくり焼いてあげればちゃんと焼けるよ。竹串もさしちゃいや

この日の晩ごはんは「豆腐ハンバーグ」【タネ】水切りした木綿豆腐、鶏むねひき肉、白ねぎ、しいたけ、しょうが、卵黄、片栗粉調味料：酒、昆布茶、塩・コショウをコネコネして作っています(*´∀｀*)4個できた♪タレは照り焼きだよ。（水、酒、みりん、しょうゆ全部同量ずつ

この日は、すっごくひっさびさに「ピーマンの肉詰め」を作りました(*´∀｀*)薄力粉をまぶしたピーマンに、牛ひき肉で作ったタネを詰めてますよ～（ほぼハンバーグと一緒です）ただ、若干一名（娘ｗ）、ピーマンが苦手なため（笑）ハンバーグにしています(￣∇￣)作るのは並

昨日はお月見･････なんてことを知ったのはもう夕方で。料理ブロガーとしてはどうかと思うけどもｗもう家に小さい子どもがいないってこういうことなのかなとも思う今日この頃（笑）とりあえずまるいもの、まるいもの～と思ったので「チキンハンバーグプレート」作ったさ（笑）

3連休があけましたね～我が家では相変わらず、JUNA夫さんが休みなしで仕事だったので、いつもとかわらない感じで過ごしておりました。（といっても連続で台風が来ていたので、私は日・月と片頭痛でKO状態だったｗ）もしかしてこのままお盆休みという方も中にはいらっしゃるの

ブログ読者さんが、ツルピカハンバーグの絵を描いてくださって、メッセージで送ってくださったんですけども、それがあんまりにもツルピカしていておいしそう＆とてもうれしすぎたので、そのままキッチンに行ってハンバーグ作っちゃいました～(*´∀｀*)今回は「照り焼きマヨ

5月1日　「JUNA Online Kitchen」（オンラインレッスン）のECサイトオープン♪ 毎月1度の「定期レッスンコース」はこちら。5月31日まで初回特別割引にてご提供中♪（ずっと割引価格で定期レッスンコースが受けられます）「定期レッスンコース」利用規約はこちら第1回目は、5/

この日の晩ごはんは「ジューシーチキンハンバーグ」合いびき肉で作るツルピカハンバーグもおいしいけど、これもまたうんまいんだよね～(*´∀｀*)チェダーチーズがよく合うんだけど、今回はなかったのでチーズはなしに。ソースはケチャップベースだけど、しょうゆと合わせて

元々仕事がハードだったJUNA夫さん。ま、ずっと忙しいんだけども、この4月からより忙しくなり、だいじょうぶなのか。。。と、妻はけっこう心配しとります。夜も遅くなることが多いので、なるべくヘルシーなものをと思って、この日は「豆腐ハンバーグ」を中心にヘルシー系にし