静岡もなんだか大変なことになってきて心配事もつきないので、とにかくおいしいものを食べて元気を出そう！ってことで「つるぴかハンバーグ～Wチーズバージョン」を作りました(´▽｀)家族みんな大好きだから～今回も冷えっ冷えの半分凍ったひき肉を使うことによって、ひびわ

私のメンチカツのレシピといえばこれ～↓　↓　↓で、このレシピだと「揚げる」または「揚げ焼き」で作るんだけど、我が家にはついこの間、クイジナートのノンフライオーブントースターがやってきたではないか♡ メンチカツなんて揚げるとすっごくカロリー高くなっちゃうから

地元静岡の本わさび、1本目はこちら↓で使いきったんだけど、2本目はまず「豆腐ハンバーグ～れんこん入り」で楽しむことに♪やっぱりお豆腐と相性がいいんだよね～ハンバーグのタネには、白ねぎ（1本分・葉はのぞく）、大葉（10枚分）、しょうが（ひとかけ）、そして、中くら

GWに入る前の週あたりは落ち込み具合が激しくて、どよ～んとしていた私ですが、GW中にハンバーグを作れるくらいまでボチボチ回復。途中にんじんを焦がしたりはしちゃったんだけども、なんとかできたかなぁ～というところです。思うように買い物ができないので（ネットスーパ

先日、娘が19歳になりましたーーーーー(≧▽≦)えーーーーーー(ﾟ∇ﾟ ;)　って一番驚いているのはこのわたし(笑)いつの間にこーーんなに大きくなったのかｗってことで、家族でお祝いディナーしましたよ～リクエストを聞いてみたら予想通り(笑)・タルトタタン・ツルピカハンバ

これからクリスマスに年末にお正月。。。いろいろ食べる時期が続くので少しでも、今だけでもｗヘルシーなものを食べておこうじゃないかと(笑)。ってわけで、「豆腐ハンバーグ」がメインのヘルシー晩ごはんにしましたよー(≧▽≦)間違って、絹でもなく木綿でもないソフトタイ

「ゼルダの伝説・夢をみる島」にすっかりはまる日々ｗこれ、昔のリメイク版なんだけど、まーーーーーうまくできてるというか、昔からこの謎解きのクオリティーってすごいなとか、もう作った人尊敬っ(≧▽≦)って毎日思っている私ｗ最初に作ったクリエイターさんにファンレタ

こちらは、今月のヤマサさんの連載で紹介していただいている「ツルピカチキンハンバーグ丼」です(^－^)いつものツルピカハンバーグを鶏ももひき肉で作り、ソースはケチャップ×しょう油の和洋スタイルで。（丼に合うソースに仕上げてありますよー）といっても、鶏もも肉は水

やっほ～い♪　娘がハンバーグ食べたいっていうもんだから、ツルピカちゃん作ったぜぇ～(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)・・・・さて。この顔文字。昨日寝る前に、ちょっと夜遅めの番組をうっつらうっつらしながら観てたら、顔文字をいまだに使っている40代の痛さ！みたい

再びお盆で、夜遅めに帰ってくる父娘の夕飯を用意しました。そこそこおそかったので軽めにしてあります。奥のJUNA夫さんのメインはよく見るとさばｗ手前の娘のメインは、今朝のお弁当の記事で紹介したれんこん入りの豚ひき肉で作ったハンバーグです(´▽｀)若い子はさ、遅く

昨日は久々に「ツルピカハンバーグ」作りました(≧▽≦)2～3日前に、娘と「この頃ツルピカ食べてないよね～」って話になったので。久々感が手伝ってか、合いびき肉600g分もこねちゃった♡私の書いた、ぶあつーーーーいハンバーグエッセイ本にも出てるんだけど、これは半解凍

こちらは今月のヤマサさんで紹介していただいているもう一品♪「牛こま切れ肉でごちそうメンチカツ風」でございます♪その名の通り、ひき肉は使ってなーーーいっ(≧▽≦)牛こま切れ肉をそのままんま握ってメンチカツにしちゃってます。普通のメンチカツを作るよりもずいぶん