こちらは、コッタさんで今月紹介していただいている「お好みドライフルーツでしっとりパウンドケーキ」です(*´∀｀*)母の日に送るお菓子として、レシピを作らせていただきましたよ～でも。。。めっっっちゃおいしいので、母の日以外でもぜひ食べてほしいっ♡基本的には、オ

こちらは今月のコッタさんの連載のお仕事で作らせていただいた「ハートの3色クッキー」です(*´∀｀*)もうすぐ春ということで、やわらかい色合い＆やさしい雰囲気のクッキーレシピを考えてみましたよ～ピンクの色合いはカシスパウダーで、緑の色合いは抹茶パウダーで出してみ

先日娘が誕生日を迎え、正真正銘（笑）二十歳になりました(*´∀｀*)いや～よかったよかった。なんでもいからとにかくよかったーわたくし＆JUNA夫さん、胸をなでおろしております。そんな記念すべき二十歳の誕生日に娘からリクエストされたケーキは「ガトーショコラ」でした

コッタさんでこのところ毎年出されているスタンプクッキー型♪おととしはまんまるのスタンプ型で↓ 去年は三角のスタンプ型↓ ････まる→三角ときたらおくさんっ、今年はきっと四角だわ～～と思ってたら。。。。四角を超えたすんごいかわいいのだった♡（まんまると三角も一

こちらは、コッタさんのサイトで今月紹介していただいている塩スイーツ♪「塩キャラメルカップケーキ」でございます。私は塩キャラメルが大好きで、夏はバッグに入れて持ち歩くんですけど、そこからヒントを得てカップケーキという形にしてみました。これからはじまる暑い夏

さて、クイジナートの新しいノンフライオーブントースター生活･･･（買った時の記事はこちら→★★★）というよりは、実験を楽しむ日々だけど(笑)今回はデザート編ということで、日常お菓子をいかに簡単に作るか♪ということをテーマにあれこれやってみましたよ～まず、作って

メッセージやSNSのコメントから、ホットケーキミックス粉とか強力粉とか薄力粉が買えなくて、お菓子作りやパン作りができない、というお声が私の元にも届いております。スーパーでは、けっこう前からホットケーキミックスの粉がないなぁ～となんとなくは思っていましたが、小

さて、こちらは今月のコッタさんの連載として紹介していただいているスイーツ♪「バニラミルクシフォンケーキ　2種ソース付き」でございます(^－^)こちらは「母の日」のレシピとして考案させていただいたものです。今、お母さまと一緒に暮らしていらっしゃる場合は、おうちの

食事用に「シンプル丸パン」を焼きましたよ～レシピはこちらです↓ シチューを食べたかったんだな(´▽｀*)だから焼いたの～ふっかふか～でシンプルでおいしいんだな。んでもって、食べ過ぎ注意なパンでもあるんだなｗパンの香りはやっぱり幸せの香り♪私にとってはアロマと

こちらは、今月コッタさんのサイトで紹介していただいている「桜のアイスボックスクッキー」です(^－^)そろそろ桜の開花のニュースも入ってきそうな時期だけど、今年はお花見も自粛のような雰囲気があるので、こんな桜味のお菓子で、まずは春を楽しんでみるのはいかがでしょ

去年は、コッタさんからまんまるスタンプクッキー型を送ってもらって、ツリーのオブジェになるように作ってみたんだけど↓今年、送ってくれた型は、さんかく～～(´▽｀*)一瞬見るとどれも一緒に見えるかもだけど、全部で6種類ありますよ～さんかくクッキー型(サンタ・スノー

本日、今月のコッタさんの連載がアップされました～(´▽｀*)昨日お伝えしたように、グルグル混ぜて作る簡単なフィナンシェも、ちょっとした温度管理に気を付けるとワンランクアップしたお店風のフィナンシェになるんですよーー(≧▽≦)今回は「紅茶葉」と「レモンピール」を