さて、お子さんたちの夏休みもはじまりましたというわけで、簡単に作れるおうちデザートの動画を撮ってみましたよー「レモンヨーグルトムース」です！主な材料は・濃縮系ヨーグルト・生クリーム・レモンあとはゼラチン、お砂糖、はちみつを使います。お子さんが食べられるよ

地味～な週末ごはんですよｗ「白菜と鶏のあんかけごはん」です。【材料】3人分白菜･･･1/8個ほど鶏ももこま切れ肉･･･250gほどしいたけ･･･2枚にんじん･･･1/3本ほどしょうが･･･ひとかけごま油･･･大さじ1強A：水･･･150mlA：鶏がら粉末だし･･･小さじ1/2A：みりん、しょうゆ･･･各大

コッタさんで紹介していただいている「とっても簡単♪ストロベリーミルクゼリー」のご紹介ですよー今回はこれから暑い季節にお手軽な感じで楽しめるゼリーにしてみました。ゼラチンでプルンプルンに仕上げています。※ゼラチンはふやかす手間のいらない、直接入れられるタイ

12月に入ったけれども紅玉りんごが4個買えたので、簡単なゼリーを作ったよ～「紅玉りんごゼリー」我が家の日常おやつの定番です。お菓子本にも載っているレシピなんだけども、もうだいぶ前の本になるので、こちらに作り方を簡単に載っけるねー【材料】容器によるけども今回は

この間、なす11本298円でゲットした日に、実は桃一箱980円でもゲットしてたのね。（写真撮り忘れちゃって何してんだか、という感じだけどもｗ）7個入り、980円！価格からして糖度は恐らく低いだろうと思ったけど、元々ジュース＆コンポートねらいで桃を探していたので、こり

ちょっと重厚な雰囲気で写真を撮ってみたけども実はとても簡単＆日常で楽しめるひんやりプリンなんだよねｗ「ロイヤルミルクティープリン」コッタさんで紹介していただいている夏のデザートです。私はロイヤルミルクティーが大好きなんだけども、夏って暑いからあんまり飲ま

ここで銀婚式だった話を書いたんだけど、毎年結婚記念日にケーキは作っていたので、簡単なものを作ってロウソクふ～だけはしておこうかなと思って、週末に「ゼリーケーキ」を作ってふ～しましたｗゼリーケーキ超簡単なのよ。娘の21歳の誕生日のときにも作ったやつだよ。これ

こちらはコッタさんのお仕事で作らせていただいた「ミルク＆ココアの簡単ムース風」です(*´∀｀*)“子どもの日”に料理と並行しても作れるレシピということで考えてみました。っていうかカップ頼みなスイーツｗくまちゃんのカップなの～♪もとからカップに書いてくれてある

こちらは、コッタさんのサイトで今月紹介していただいているスイーツ、「マスカルポーネ入りブルーベリームース」です(*´∀｀*)冷凍ブルーベリーと、フレッシュなブルーベリーのW使い♪卵は不使用ですよ～ムースの方には冷凍ブルーベリーをたっぷり！マスカルポーネ＆生クリ

この時期、毎年作る桃のコンポート♪今年も作りましたよ～作り方はここグツグツいい感じ。今回はけっこういいピンク色がつきました。 キンキンに冷やしていただきます (´▽｀)暑いときにはたまらなくおいしいんだなぁ～もうあっという間になくなりますｗんで、今回煮汁もけ

あんまりにも暑いので、冷たい簡単おうちデザートを作りました(*´∀｀*)「ぷるぷるブルーベリーゼリー」アガーで作る、食感ぷるぷるのゼリーですよ～ブルーベリーはお手軽に冷凍を使用♪コッタさんのこちらを使っています。入れるカップはこちらを使用。タワーカップ（190ml

先日の作りおきの中にあった「りんごのはちみつ煮」↓ これにりんご100％ジュースと煮汁を合わせて、アイスバーを作ってみましたよ～キャンディーメーカーは先日も使ったこちらを使用♪↓キャンディーメーカー 角(スティック50本入)まずはりんごのはちみつ煮をできるだけその

冷凍庫にもう使ってしまいたい・冷凍いちご・冷凍ラズベリーがあったので、娘の好きな「濃厚ベリーソース」を作りました(^－^)どちらもコッタさんのもので、私が愛用している冷凍ベリーです。こちら↓冷凍 トロピカルマリア　ストロベリー冷凍 トロピカルマリア　ラズベリー

8月に入りましたね(´▽｀*)梅雨も一応あけたみたいだけど、静岡は今日も曇ったり雨だったり晴れたり。。。不安定なお天気が続いております。湿気が猛烈で不快なことは確かなので、こんなひんやりスイーツで気分転換するのはいかがですか～♪こちらは、コッタさんのサイトで8

暑い夏を満喫しよう! アニマルアイスバーキット本日はコッタさんからのお知らせをまず書きますね～以下、コッタさんからです。＊＊＊＊cottaの会員様・合計5,000名様に抽選で「アニマルアイスバーキット」をプレゼントいたします。※送料300円は別途発生いたします。 ・応

こちらは、コッタさんで紹介していただいている今月のスイーツ、「七夕レアチーズ＆ゼリータルト」です(^－^)そ、もうすぐ七夕だから～☆（って、先に父の日よねｗ父の日のスイーツは先月コッタさんで紹介しているので、そちらを見てみてね）七夕のころといえば雨まっさかり

お盆といっても、JUNA夫さんは暦通りのお休みしかないし、娘は自動車学校に通ったりして何かと忙しいので（ただ今S字＆クランク特訓中ｗ）、どこかに出かけたりとかはない我が家。そんなわけで、家でもちょっぴり楽しくすごしてみようじゃないかと、スイーツをいくつか作って

こちらは今月のコッタさんの連載で紹介していただいている「パックでもカップでも♪ピューレで簡単マンゴーゼリー」です(^－^)私がよく作るアガー＆ピューレのゼリーを、コッタさんのサイトでも紹介してほしいとのことで、今回ははじめて使う「マンゴーピューレ」＆「マンゴ