Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! 2021年5月1日、オンレインレッスン販売スタートです。 Quality of Life by JUNA https://juna.officialblog.jp/

カテゴリ:お菓子 > ケーキ

いちごのしっとりカップケーキ

こちらは今月コッタさんで紹介していただいているお菓子♪「いちごのしっとりカップケーキ」ですよ~(*´∀`*)まだまだ寒い日は続いているんだけど、3月は目前、そして春まであともう少しっ。ということで、春らしさを楽しんでもらえるカップケーキを作ってみました。一番近

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娘の21歳の誕生日に「いちごのゼリーケーキ」を作ったよ(簡単だよ)&奇抜な花束

去年娘は成人式だったんだよな~~といっても成人式には出なかったんだった・・・で、↓こうしたんだった・・・ なんかすごく昔のことに感じるけど、まだ去年の話なんだなとブログを読み返して思ったよ。もちろん今年も、延期した成人式はできるわけでもなく、そのまま21歳を迎えた

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クリスマスケーキ2021

今年のクリスマスケーキだよっ(*´∀`*)本当はないつもりだったんだけどもw(ショートケーキのレッスンをやってけっこう食べたから)単発レッスンの時に作ったスポンジケーキが丸ごと冷凍されて残っていて、もう使っちゃわないとだったので、ナッペ&絞りを練習しがてら結

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【12月単発オンラインレッスン】いちごのショートケーキ(15cmホール)作ります♪

さて、12月の単発レッスンコースですけれど、写真の「いちごのショートケーキ」を取り上げたいと思います♪(・・・♪なんてつけちゃってますけども、私、内心ドキドキしてますよーーーーーーーーーーー(;´Д`)みなさんの前でナッペがちゃんとできるのかどうか、そりゃぁもう

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七夕にも☆キラキラレモンロール/七夕におすすめのスイーツ&ごはん/今日はカレー

こちらは、コッタさんの今月の連載で紹介していただいているロールケーキ♪「七夕にも☆キラキラレモンロール」ですよ~(*´∀`*)タイトル通り七夕におすすめのスイーツだけど、七夕だけではなく、これからの暑い季節にも楽しんでいただける、さっぱりレモン系のケーキです

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昨日は24回目の結婚記念日でした♪

5月1日 「JUNA Online Kitchen」(オンラインレッスン)のECサイトオープン♪ 毎月1度の「定期レッスンコース」はこちら。 「定期レッスンコース」利用規約はこちら第2回目は、6/19(土)20:00スタート!内容はこちら そして6月1日より「単発レッスンコース」お弁当講座そ

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【ティファール✕レシピブログ】フライパンでOK☆チーズクリーム&いちごのサンドケーキ(オーブンも回転台もナッペもいらないよっ♪)

ティファールさん✕レシピブログさんの企画で、このたびレシピ開発を担当させていただきましたよ~「ティファール」といえば、フライパンが思いつくという方も多いかと思います。そう、今回は、まさにそのフライパンを使ったレシピ開発のお仕事です (´▽`)私はスイーツ担当

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JUNA夫さんの誕生日ケーキ<動画あり♪>

40代最後のJUNA夫さんのお誕生日~♪というわけで、王道「いちごのショートケーキ」を作りましたよ~♪にしても、JUNA夫さんも私もいっそがしい年度末ギリギリに生まれたもんだwろうそく、49本にしても「4」と「9」にしても、数字が数字だったので、5本のろうそくをさしてい

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【cottaさんのプレゼント企画!】クリスマスケーキキットのプレゼントキャンペーンを開催中 私も作ってみたよ(≧▽≦)

cottaオフィシャルパートナーとして10年以上にも渡って活動させていただいているわたくしJUNAですが、cottaさんのサイトが、このたびなんと会員数100万人を突破したそうで!!(すごっ)そこで会員の皆様に感謝の気持ちを込めて、クリスマスケーキキットのプレゼントキャンペ

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今年のクリスマスケーキのご提案♪ ○○入りガナッシュケーキ

こちらは、コッタさんのサイトで紹介していただいている今月の一品♪クリスマスケーキでございます(^-^)早いねーーーーー(;・∀・) あと1ヶ月ちょいと経ったらクリスマスなんてね~~~今年はおうちでクリスマスなんて方もたくさんいらっしゃるかと思いますが、家でも気分

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23回目の結婚記念日に「ティラミス風ムースケーキ」いちごバージョンを作りました

昨日は23回目の結婚記念日でした~なので、とってもわかりやすい「23」の数字入りケーキを作ったよ(笑)今年は、私は自分の作るケーキの中でもいっちばん大好きな「ティラミス風ムースケーキ」にしました。JUNA夫さんも大好きなので(´▽`)基本はここ↓の作り方と同じなん

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JUNA夫さんの誕生日ケーキ~紅ほっぺいっぱいのショートケーキ~

こんなご時世の最中、JUNA夫さん、48歳になりましたっ!!JNO48ですよw(AKB48的な感じで読んでw)そして、出会ってからちょうど30回の誕生日をこれで一緒にお祝いすることになるんです(´▽`*)30回ってすごいなぁ~その30回の間にはやっぱりいろんなことがあったけど・・・

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2019 クリスマスケーキ

今年の我が家のクリスマスケーキです(*´▽`*)既視感ちょっとありだよねwww先日コッタさんの連載で3層ムースのクリスマスケーキを紹介したんだけど、その時のスポンジがまだ冷凍で残っていたのでw3層じゃなくって2層で作ったっていうね(笑)だからこその既視感wでも今回

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3層ムースで作るクリスマスケーキ(ホールでもカップでも)

今日は、今月のコッタさんのサイトで紹介していただいているクリスマスケーキをご紹介したいと思います(^-^)その名も「3層ムースで作るクリスマスケーキ」一番下にはココアのスポンジを、その上に・キャラメルチョコムース・ラズベリーチーズムース・チョコムースの3種が層

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