Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! 2021年5月1日、オンレインレッスン販売スタートです。 Quality of Life by JUNA https://juna.officialblog.jp/

カテゴリ: 日記

トイレと洗面所のリフォームが終わったよ/焦げ続きw

何やら毎日バタバタとしていまして、リフォームの話が途中で終わってしまっていましたw先週末には無事終えましたーーーー(リフォームもいろんな人が家を出入りするので、なんか落ち着かないのよね)設備入ったところがこんな感じです。まずは洗面所!今までは棚やら何やら

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夏バテのちょこっと食(高齢者向け)/リフォーム3日目

JUNA夫さんのお母さんがちょっと夏バテ気味で食欲がないということだったので、食べきれる量でちょこっとずつおかずを作って持っていったよ。やっぱりさすがにここまでの暑さは高齢だとこたえるみたい。「ささみとブロッコリーのだし煮」ささみは先に酒と塩をもみこみ、片栗

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コーヒーシフォンでひんやりティラミス風/リフォーム二日目

わーい♪コーヒーシフォンだよっ(≧▽≦)コッタさんのお仕事でレシピ開発したシフォンケーキなんだけど、この時期だからさ(いや、もう、暑すぎるというか、暑いという概念を超えている気が・・・)ひんやり楽しむクリーム付きのシフォンケーキにしたのよ。シフォンケーキってバ

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梅干しができあがったよ~/今日からリフォーム!

昨日梅干しが完成しました (´▽`)ものすごい日差し&暑さの中で数日干された梅は、とってもいい感じに仕上がったよーーいや~ほんといい色に仕上がった!こんなに少ない量で漬けたのははじめてだったんだけど、だからこそ贅沢に赤しそを使えたので、干している最中もあまり

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物がいろいろ壊れる続き、腹をくくらねばならないのか/ボツ料理・ボツ写真大放出(前半編)

前段階のお話はこちら。この週末・NEW 水漏れトイレ2回目修理終了→翌日何事もなかったように再び漏れるw水道屋さんのお兄さん2人と工務店の社長さん、3人がかりでいろいろ手を尽くしてくれるも、なかなか原因特定が難航し、恐らく「劣化」が原因ではないかと。怪しい箇所

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50代、納戸の衣装ケース移動をやめた話/食べたものいろいろ

我が家の納戸。(ごちゃごちゃしててごめん)婚礼家具がドーーーンと2棹ある&片方は全部洋服掛けになっているため狭く見えるけど、一応4.5畳のスペースがありますwで、このピンクの矢印をすすんだところにオープンの棚があって・・・棚っていうよりは扉のない押し入れみたい

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父の日は父娘であじをさばいてあじ三昧+すいか割り!?

土曜日のあじをさばくオンラインレッスンで当日朝あじを10尾仕入れ、差し替えのものとかレッスンで使ったものを引くと(今回はさすがに骨抜き後のあじを差し替えw そして時間が押したときのために用意しておいた衣をつけた状態のあじも用意←使用せず)3尾あじが残ったのね

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結婚25周年(銀婚式)を迎えました

はやいもので結婚して25年が経ちました~交際期間7年を足すともう32年一緒にいます(なっがーーーー)100%・・・とは言いきれないかもだけどwJUNA夫さんのことはこの世の誰よりもわかる自信はある(笑)恐らくJUNA夫さんも私のことを・・・わかっているのか不明wwwま、そこの

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50歳になりましたーーーー 50歳からの私は。。。

わたくし、年度末のこの差し迫った時期に、毎年一つ年を重ねます。今年はつ、つ、つ、ついにーーーー50歳になっちまいましたーーーーーー(≧▽≦)というわけで、何年ぶりだろうか。少なくともこんなご時世になってから一度も行けていなかった地元の日本平ホテルに、家族でア

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○○を洗ったら洗濯機がぶっ壊れた話w→NEW洗濯機が来ました!

週初めに、洗濯機がぶっ壊れましたですよwあるものを洗ったら脱水の時にごぉとごぉとごとごとごとごぉぉぉおお~とけたたましい音がなり洗濯機がものすごい左右前後にゆさぶられ、緊急停止wエラーの文字を見たら「洗濯物の片寄り」みたいな内容だったので、そっかと思い、

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新潟県のソウルフード、あげ家松兵衛のぶあつ~い油揚げを楽しみました♪

新潟に住む友達がね、いろいろ送ってくれたの~~私の食材好きを知っているので(≧▽≦)まずはトップの写真のもの。箱だけだと一瞬何かよくわからなくって、ともかく開けてみると。。。すんごい分厚い油揚げが出てきた!!!きゃーーーーーーーーー♡ 油揚げ大好き~~~に

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アルコールで白くなった廊下の修復/PV動画上がってます/そしてごはん

いきなりこんな写真でなんですが、アルコール消毒が生活の中で当たり前になった今、家の床が写真みたく白くなっちゃってたりしませんか(;´Д`)これ、我が家の玄関の土間との境目の床なんだけど、こんなになっちゃってーーーーー(汗)アルコールでワックス成分が溶けちゃ

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ライブドアさん主催の東海地区の交流会に参加しました(Zoomだよ)

一昨日はライブドアさん主催のブロガーさん同士の交流会に参加してみました(*´∀`*)毎月私がやっているオンラインレッスンでは、私が当然ホスト側になるので、逆の立場としての経験とか、雰囲気とか、そういうものもちゃんと知っておきたい!!と思ったのがきっかけです。

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婦人科の通院日→久々に和菓子を買って帰る→ささみのから揚げと餃子の皮のチーズ焼き

先日、婦人科の通院日がありました。(子宮内膜症→卵巣全摘出後、急激な更年期障害に陥り現在ホルモン治療中です)もうホルモン剤を飲み始めて3年目に入ってるのかな???子宮壁の厚さも計ってもらいましたが、全然厚くなることもなく正常値で順調です♪(ホルモン剤が合わ

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