Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! YouTube「メンバーシップ」にてオンレインレッスン「JUNA Online Kitchen」を運営しています。 Quality of Life by JUNA https://juna.officialblog.jp/

カテゴリ: 日記

節分の日はさわやか→UFOキャッチャー/娘が「ポテサラ」作りに挑戦!

節分の日は・・・さわやかでハンバーグ食べたよっ(笑)1日バタバタ飛び回っていたので、やっとごはんにありつけたという感じでめっちゃおいしかったーーー私は「げんこつ」とか「おにぎり」は食べきれないので、(「げんこつ」「おにぎり」っていうのはハンバーグの大きさのこ

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今年はまったものや買ってよかったもののまとめ(化粧品から家電からキャラクター物までw)

<お知らせ>・読者登録のお願いブログリーダーのサービスが終了し、LINEからの更新通知が届かなくなりました。よろしかったら以下バナーより再登録をお願いいたします。***** 2023年の終わりも間近ということで、今日は今年私がはまったもの(好きになったもの)とか

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連休中はおかずの素で簡単に(娘担当)/駿河屋→セノバ

連休中は、娘がごはんを担当しましたよーここ↓のおかずの素を使って ドライカレーを作ってくれました。いんげんの大きさが愛おしい(笑)翌日にはパスタも作ってくれました!お皿、前日と一緒で愛おしい(笑)私はどこかの朝食でチョコパイを焼いたくらいかなwバトンショコ

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超久々にさわやかに行ってきたよ~~! 団らんの議題は?

いやもう何年ぶりに行ったかって話なんだわ。静岡県民のソウルフードなのにすっっっかりごぶさたしてしまっていた炭焼きレストランさわやか!!数時間待ちは当たり前な、なんかのアトラクションみたいなレストランwこの日はたったの50分待ちだったから全然余裕だったよね~

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湘南の海の近くのイタリアンレストランへ!/娘、はじめてかつお昆布だしをひく!

週末、学生時代の仲間たちとの食事会があったので、JUNA夫さんと車でドライブがてら湘南まで行ってきたよ~県外に出るのは何年ぶり????ここ以来じゃないかな?(コロナ直前だった気がする)年齢的にトイレが近い故、サービスエリアに寄りまくり(笑)文句言わずに寄って

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米粉の勉強会に行ってきました!グルテンフリー成形パン、食パン、ブラウニーなど

この日おじゃましたのは静岡ガスさん!長年お世話になっている静岡の製菓材料店さんが主催するプロ向けの米粉講習会があったので参加してきたのです。参加される方はパン職人さんとか、料理教室の講師の方とかそういった感じだったかな。米粉といえばの熊本製粉さんが直接指

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初めてのリコール体験/娘が晩ご飯を作ってくれていました

よくCMとかで、○○年発売の電化製品「○○」をお持ちの方、発火の危険がありますので、使用をおやめくださいみたいなのやってるじゃない?これまではそういうのを観ても、ああ、そんなこともあるんだな~・・・っていう感じすらなくw自分には縁がないだろうと勝手に思っていた

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カレーどっぷり生活だったのでそばでリセット→UFOキャッチャーでゲットしたもの

今月の定期オンラインレッスンが「カレー」の予定なので、わたくし、先週はどっぷりカレー生活でしたよwカレールーの徹底分析をしてたんだな~なんと6種類!!・・・に加えてさらに6種類w今ならスーツ1着買うとさらにもう1着みたいな(笑)いや~~とにかくめっちゃカレー食べ

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26回目の結婚記念日でした/JUNA夫さんもちょっとずつ料理しよw

6月の頭に結婚記念日があったんだけど、台風の影響で天気最悪だったし、私は体調がいまひとつだったので、お祝いしている場合じゃない状況でしたよwとはいえJUNA夫さん、雨ザンザンな中でもお花を買ってきてくれました (´▽`)花束びしょぬれだったけどねw今年はピンクの

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母の日はコメダモーニング→娘が作ってくれた晩ごはん全貌

前日久々にコメダに行ったことをいいことに(笑)翌日の母の日に再びコメダへGo!することになったよ。その前日に、そういえばコメダのモーニングにも全然来てなかったね~という話に家族でなって、じゃぁ母の日の朝に行こうよ!ってことになったのです。・・・モーニングってい

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100円ショップは夫婦別々に行くのが得策w/週末作りおき

100円ショップってタイトルにあるのに、どうしていきなりお花の写真?って思ったかもだけどこれねぇ、全部100円ショップで買ってきた造花だよっ。生花はもちろん大好きなんだけど、いつも花瓶に生花を絶やさず・・・っていうのはとても難しいためw生花の合間に飾れる、それらし

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誕生日にもらった花束/娘と買い物に出かけたときの話

私の誕生日にJUNA夫さんが買ってきてくれた花束です。私は基本、ピンク系のバラが好きですが、JUNA夫さんはここぞって時は赤チョイス多しw花言葉マニアの娘いわく(笑)「きっと妻に情熱的な愛を伝えたいんだよw」と。・・・ちなみにピンクのばらの花言葉は「感謝」らしい。そ

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51歳になった日は日本平ホテルでアフタヌーンティー

バタバタとした年度末のさなかにある私の誕生日は、家族で日本平ホテルに行くというのがここ近年の恒例!なわけで行ってきましたよー・・・富士山まるで見えなかったけどもwいつもならここからどーーーーんと富士山がお出迎えしてくれるんだけどね。晴れただけでもよしとしよう

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花屋の店先に並んだ売れ残ったお花を飾ってみる

夕方お花屋さんの前を通ったら、私好みのくすんだローズ色のバラが2本だけ、店先にちょこんと並んでいました。少ししおれかかっていたからかかなりの格安。ふと、このまま夜になっても買われなかったらこの子たちはどうなるのだろうと思いw他の花もちょこっと買って連れ帰っ

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今日はライブドアブログ忘年会、明日はJUNAOKお楽しみ会!

今日はライブドアブログさんの忘年会でした!といってもオンラインだよー私は今、仕事でもプライベートでも遠出するエネルギーは皆無なためwオンラインはとても助かる!!(来年もぜひオンライン枠作ってくださいーーー)自分でもオンラインで料理レッスンをしているため、

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大腸内視鏡検査記録 その4(ラスト) 空腹との戦い再び→生検の結果→続・食事制限

大腸内視鏡を受けることになった経緯はこちら大腸内視鏡検査記録 その1 空腹との戦いw はこちら大腸内視鏡検査記録 その2 下剤との戦い はこちら大腸内視鏡検査記録 その3 検査本番 そんなわけで大腸にちょっぴり気になるポリープが発見されたわたくし。切除当日含

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大腸内視鏡検査記録 その3 検査本番

大腸内視鏡を受けることになった経緯はこちら大腸内視鏡検査記録 その1 空腹との戦いw はこちら大腸内視鏡検査記録 その2 下剤との戦い はこちらさぁ、いよいよ大腸内視鏡検査本番ですぞっ。私の中では空腹&下剤をすでにクリアした時点で、8割は終わったなと思ってい

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大腸内視鏡検査記録 その2 下剤との戦い

大腸内視鏡を受けることになった経緯はこちら 大腸内視鏡検査記録 その1 空腹との戦いw はこちらさて、検査前日、空腹との戦いがすぎたけどもw、その同日、お腹すいているだけでも涙ちょちょぎれそうなのに、夜21:00には1回目の下剤を入れなくてはならないというもう一

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大腸内視鏡検査記録 その1 空腹との戦いw

さて、こんな経緯で人生初の大腸内視鏡検査をすることになった私。基本びびりだから、決まったその日からいやだいやだいやだいやだいやだいやだいやだいやだいやだいやだの気持ちエンドレスっwとはいえ、その日は刻々と迫ってくるわけですよ、おくさんっ。そもそもかかりつ

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たらのカレースティック焼き/今年の健康診断でひとつだけひっかかったもの・・・まさかの・・・

この日は、「たら」を使った晩ごはん♪「たらのカレースティック焼き」だよっ。作り方はここ↓ 今回は身は冷凍せずやわらかいまま使ってます。なので、スティックというよりは一口大(笑)ごはんがとっても進むカレー味~♪おいしんだよね、これ。「たら」を買ったらぜひ作っ

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