突然JUNA夫さんが仕事の合間に「お昼ごはん、家で食べられるかな(；´∀｀)」と帰ってきたので、もともと娘と食べるはずだったうどんメニューをJUNA夫さんも一緒に食べることに。むね肉のから揚げは2人分しか仕込んでいたなかったので、急きょ3人でわけることに～ｗ（うどん

こちらはヤマサ醤油さんで8月のレシピとして紹介していただいている一品♪「洋風昆布つゆで食べる冷製ツナ玉おろしうどん」です(^－^)冷たいうどんレシピですよ～しかも和洋折衷。ベースは「昆布つゆ」なんだけど、そこにオリーブオイル、コショウを合わせています。さらにそ

娘の大学はオンライン授業と実際に出席する授業が半々くらいな今なんだけど、どのみちお昼ごはんは毎日いりますです。もう2月くらいからずーーーーっとだから、慣れっこといえば慣れっこだけど、パスタ、焼きそば、チャーハン、オムライス、ラーメン、おにぎり、ホットケーキ

我が家でもよーーーーく登場する牛丼ｗ週末に出しがちで(笑)たくさん作っておいて翌日もひっぱる･･･な～んてこともあります(笑)外国産の牛肉で作ってもけっこうおいしいんだよね～最近の私の牛丼レシピは（1回分の時）、牛肉300gに対してタマネギ1個（タマネギの代わりに白ね

この日はちゃちゃーーっとできる晩ご飯ですませました(￣▽￣)更年期中はやる気にムラがあるからさ、それに応じでメニューが突如変化するのだよｗお昼ぐらいに、よーーーし今日はパン焼くぞ～♪　と思っても、1時間たったら「やっぱ無理･･･(-_-;)」ってなるんだからｗ（更年

さて、ここで作ったトマトソースでピザを楽しんだ翌日の夕飯は、「チキンのトマト煮＆パスタ」にしました。ちょうどこの日は、仕事のボッチ撮影でクタクタ＆ヨレヨレだったので、トマトソースあってよかったーーーー( ；∀；)って本気で思った日ｗ鶏もも肉に塩・コショウをし

かわいい刺しゅうシリーズの小物類、ステイホームしながらコツコツ進めてます～(´▽｀*)とはいえ、私はとうとう「どうぶつの森」にも手を染めはじめてしまったので、今後は刺しゅうの進み具合が心配ｗｗｗでもおうちでやることがいっぱいあるってのは、いいもんです。（って

「エシャレットのオイル漬けを使ったさわやかペペロンチーノ」こちらは先日紹介したこちらの記事の中の「エシャレットのオイル漬け」を使ってます(^－^)これやね↓このオイルはもちろん、唐辛子、エシャレット全部使いますよ～【材料】2人分パスタ乾麺･･･2束（200g）パスタを

昨年12月より、アンバサダーとして参加させていただいているこちら↓静岡クッキングアンバサダー今朝、1月分のお野菜が我が家に届きました(^－^)静岡県産トマトとリーフレタスだよーっ(≧▽≦)地元民にとってはおなじみという感じかな～レタス系の旬は「冬」ってイメージなん

木村くんのドラマ、「グランメゾン東京」を毎週楽しみに見ているスマヲタ歴うん十年のおばさんですｗ今回のドラマすんごくいいよね～仲間をだんだん集めていくっていうのもすっごくいいし、尾花シェフと木村くんに何か通ずるところがあるのもすんごくいいっ♪久々にキラキラ

週末に食べた週末らしい(笑)簡単メニュー♪まずは「さっぱりカレーうどん」ベースはだし汁、それにカレー粉を合わせています。おそばやさんのカレーうどんみたいなそんな雰囲気ですよ～♪【材料】うどん2玉分　※2玉を3人で分けています。袋うどん･･･2袋白ねぎ･･･1本しいたけ

先週コツコツ作った作りおき↓この中の昆布だしは、ラーメンを作りたかったから作ったのだ♡私はアレルギー持ちのため外でラーメンを食べられないので、けっこうな頻度で我が家ではラーメンが登場っ♪娘とJUNA夫さんは、外でもよーーくラーメンを食べるほどのラーメン好きな