YouTubeプレミア公開に来てくださったみなさま、ありがとうございました。ブログにもレシピをのっけておきますね！「いちごのロールケーキ」【材料】23～25cmの正方形の天板1枚分＜しっとりもちっとタイプのスポンジ＞卵･･･2個（100g目安）上白糖･･･32gはちみつ･･･8g薄力粉･･

＜お知らせ＞2023年12月末にブログリーダーのサービスが終了し、LINEからの更新通知が届かなくなります。以下バナーより再登録をお願いしているところです。詳細はこちら↓をご覧ください。 ＊＊＊＊＊ クリスマスも近づいてきましたねぇ～というわけで、こちらの写真の「

＜お知らせ＞2023年12月末にブログリーダーのサービスが終了し、LINEからの更新通知が届かなくなります。以下バナーより再登録をお願いしているところです。詳細はこちら↓をご覧ください。 ＊＊＊＊＊タルトタタンを作る季節がやってまいりました！私も娘も大・大・大好きだ

＜お知らせ＞2023年12月末にブログリーダーのサービスが終了し、LINEからの更新通知が届かなくなります。以下バナーより再登録をお願いしているところです。詳細はこちら↓をご覧ください。 ＊＊＊＊＊こちらはコッタさんで紹介していただいている「マロンショコラケーキ」で

りんごがおいしい季節が来たね～というわけでまずは「アルプス乙女」をゲットしたよ。手のひらサイズのちっちゃいりんごで、すっごくかわいいの。これで作る「はちみつりんご飴」が私も娘も大好物で♪まずは洗って軸を取ることから。 この投稿をInstagramで見る

かぼちゃをいっぱい使った「かぼちゃづくしのモンブランタルト」を作ってみました！・タルトは市販のタルトカップ使用・かぼちゃパウダーなどは使わず、かぼちゃそのものを使う！・簡単比率で覚えやすいっていった感じのレシピにしてみたので、すごく作りやすいお菓子だと思

今まで手を出しそうで出してこなかった「栗の渋皮煮」完成までにすっごい時間かかるしなぁ～でもやっぱり自家製を食べたいなぁ～きっとおいしいんだろうなぁ～と毎年毎年悩みながらもう50歳超えちゃったんですけどもっ（笑）というわけで、そろそろもういいお年頃なのでｗ･･･

お菓子って配合とか比率とかいろいろ考えなくちゃいけないものが多いけど、これはそんなものはまったくいらないお菓子だよ（笑）簡単でスピーディーに、そしてどなたさまでも確実においしくできる、そういった意味で「無敵」なチョコパイなのですｗこの写真の時は製菓用のチ

さて、秋も目の前････に来てますぅ？？？って言っちゃうくらいまだ暑すぎて、ピンと来ない方もいるやもしれませぬが、静岡では一応夜に鈴虫がないてる･･･日もあるっｗというわけで（無理やりｗ）、本日はコッタさんのサイトで紹介していただいる、秋の夜長に食べたいスイーツ

さて、冷蔵庫購入の続きのお話を。これまでのお話はこちら。その1（冷蔵庫が故障しかけているお話→冷蔵庫をお店に見に行く）その2（冷蔵庫をどこの家電量販店で買ったらいいのかという話）4日後には新しい冷蔵庫が2台我が家にやってくるので、それまでにできるだけ今の冷蔵

「米粉」がお菓子やパン作りの素材のひとつとして浸透しつつあるけれど、実はけっこう扱いが難しかったりして、いつも薄力粉で作っていたお菓子を米粉に置き換えて作ってもあら？？？ってことがよくあるんじゃないかなと。実際私がそうｗ作るお菓子によっては米粉だとどうし

まずはグラスを置きまして～氷を6割くらい入れましょーそしたらかき氷のメロンシロップをチューーっと。けっこう入れるよ。グラスに1/3くらい。お次は炭酸水をシュワーーっと。･･･これ、最初に炭酸→メロンシロップの流れの方がシロップが均一に混ざりますｗでも色合いはこっ

これこれーー♪卵焼き器でバームクーヘン作ってみたの！ちょっと不格好ではあるけどｗちゃんと層になっててバームクーヘンぽくないですか？（笑）深めの卵焼き器で試しにクルクルしてみたらバームクーヘンができちゃったという流れですｗ【材料】直径5～6cm　6枚分ほど薄力粉

地味～な週末ごはんですよｗ「白菜と鶏のあんかけごはん」です。【材料】3人分白菜･･･1/8個ほど鶏ももこま切れ肉･･･250gほどしいたけ･･･2枚にんじん･･･1/3本ほどしょうが･･･ひとかけごま油･･･大さじ1強A：水･･･150mlA：鶏がら粉末だし･･･小さじ1/2A：みりん、しょうゆ･･･各大

コッタさんで紹介していただいている「とっても簡単♪ストロベリーミルクゼリー」のご紹介ですよー今回はこれから暑い季節にお手軽な感じで楽しめるゼリーにしてみました。ゼラチンでプルンプルンに仕上げています。※ゼラチンはふやかす手間のいらない、直接入れられるタイ

こちらはコッタさんのサイトで紹介していただいている一品！「卵なし！ラズベリー＆レモンケーキ」ですよーコッタさんから、卵を使わないおいしいお菓子のレシピを考えてほしい、ということだったので、こんな感じで作ってみました (´▽｀)型はこういったシリコン型を使って

こちらはコッタさんのサイトで紹介していただいている「ソフト食感のレモンサブレ」ですよ～ちょっぴりお休みをいただいていたので、久々の連載のお仕事です。レモンって名付けるからには、国産レモンの皮をまるまる1個分入れちゃった♪そしてもちろん、レモン果汁も入ってる

WBC観てましたかっ！！！昨日、今日とテレビにかじりついて観ていた私ｗ（今日は午後から会議が入っていたので、それまでに終わるかドキドキしていたｗ）とにかく最高だよね～～何回でも何十回でも観ていられるよね～～こんなドラマみたいなことってある？？って思いながらず