ピスタチオレアチーズタルトを作った時に使ったピスタチオペーストがまだ少々残っていたので、ぶあつ～～いパンケーキを焼いてみたよっ(*´∀｀*)「豆乳ピスタチオパンケーキ」【材料】12cmセルクル2個分※コッタさんのものはリンクを貼っておきますね～※1個で作る場合はす

あっという間に5月も終わり～というわけで、コッタさんで紹介していただいている今月のお菓子を紹介します(*´∀｀*)「ピスタチオレアチーズタルト with ラズベリー」濃厚なピスタチオペーストを使った初夏のお菓子だよ♪ピスタチオペーストはこれを使いました。香りがよくて

こちらはコッタさんのお仕事で作らせていただいた「ミルク＆ココアの簡単ムース風」です(*´∀｀*)“子どもの日”に料理と並行しても作れるレシピということで考えてみました。っていうかカップ頼みなスイーツｗくまちゃんのカップなの～♪もとからカップに書いてくれてある

ちょいとカクったけどもｗ食パンまた焼いちゃった～♪レシピはここ↓ 気温が高いときは2次発酵の時間に気をつけないとだｗ新しい型で焼くときれいに焼けるので、ついついうれしくってまたすぐ焼きたくなるｗ私は最近朝パン派でもあるので、朝作ったパンがあるだけで幸せなん

うかうか冷蔵庫の中のものを放っておくと賞味期限が過ぎちゃうものとかいろいろ出てくるので、いつも2～3ヶ月に1度、冷蔵庫の中身が少なくなる週末に庫内のものをどどっと出して、いろいろ選別します。私の場合は、製菓のものがけっこう出てくるので↓ここから賞味期限が近い

同い年夫婦の私とJUNA夫さん。誕生月も同じ3月ですｗそして一足先にJUNA夫さんが50歳になりました(≧▽≦)50歳かぁ18歳から知っているけれど、いろんな意味でJUNA夫さんは少年のままだよっｗ夫婦は年をとってくると似てくるって言われるけど、私たち18歳の頃から似てるって言

こちらは今月コッタさんで紹介していただいているお菓子♪「いちごのしっとりカップケーキ」ですよ～(*´∀｀*)まだまだ寒い日は続いているんだけど、3月は目前、そして春まであともう少しっ。ということで、春らしさを楽しんでもらえるカップケーキを作ってみました。一番近

今年のJUNA夫さんへのチョコレートはこんな感じに♪トリュフだよ(*´∀｀*)といっても、こんな形のものも混ぜてみました。これはねぇすでにできあがったこんなカップを使ってるんだな～だから楽ちんｗコッタさんのこちらを使っています。カップショコラ(タッセ) 12個入中に入

去年娘は成人式だったんだよな～～といっても成人式には出なかったんだった･･･で、↓こうしたんだった･･･ なんかすごく昔のことに感じるけど、まだ去年の話なんだなとブログを読み返して思ったよ。もちろん今年も、延期した成人式はできるわけでもなく、そのまま21歳を迎えた

本日は、来月2月に行う単発レッスンのご案内です。バレンタインが近いということもあり「至福のガトーショコラ」を作りますよーーーっ♪「至福の」ってついてるから、そりゃぁ至福です♡＊＊＊＊＊日時：2月5日（土）　20：00～JUNA Online Kitchen のYouTube専用チャンネル

こちらは、今月コッタさんで紹介していただいているお菓子、「アーモンド&クランベリー入りブラウニー」だよ～(*´∀｀*)甘さ控えめ＆カットいらずのブラウニーです。そしてベーキングパウダーなし、チョコ多めの配合にしてみました。生地にもアーモンド、トッピングにもアー

こちらは、コッタさんのサイトで紹介していただいている今月のお菓子、「メイプル風味のスイートポテトタルト」ですよ～(*´∀｀*)お正月のお菓子っていうお題だったので、我が家のお正月のお菓子の定番、スイートポテトのレシピを紹介していただくことに♪なんで定番かって