3連休が2週も続くという9月ですが、我が家は私の体のこともあって、どこか特別なところへ行くということはなくｗリハビリがてら買い物に行くくらいな連休でした。この頃は家族と一緒なら、3件までは店がまたげるよになり(笑)もちろん近場をちょこちょこしてるだけなんだけど

完全に冷蔵庫処理な日の食卓です(;´∀｀)冷蔵庫には2玉だけラーメン用の生麺があって・・・賞味期限がギリギリの春巻きの皮があって・・・・でも正統派の春巻きの具にするような材料はなくて(笑)というわけで、ラーメン2玉はミニラーメンにして家族3人で分け、（食べ盛りの

この間焼いたくるみのパンと一緒に食べたのがこちら。「なすのトマト＆チーズ焼き」時間があったときに、トマトソースを結構な量仕込んだんだけど、途中で半分はミートソースにしつつ、トマトソースの方を使って作りました。タンパク源なしの野菜のみのトマトソースです。(左

撮影に使った素材があれこれ残っているので、それを一生懸命消費する日々でございますｗ全部シンプルな調理法・・・・・といったら聞こえがいいんだけど(笑)どれもあっという間にできるものばかり(´▽｀*)こちらが、究極に簡単でおいしい塩たらの食べ方ｗんとねぇ、外国産の

なんとなくあり合わせチックなこの日の晩ご飯♪一応メインは・・・スキレットで焼いたでっかいハムステーキかな～(´▽｀*)黒コショウして焼いた後、仕上げにしょう油をジュジューーーっとかけてあります。しめじ＆えのきのバターソテーを添えてるよ。これねぇ「タマネギのみ

この夏の超せつない大冒険を終えたJUNA夫さん(笑)なぜか、「おにぎり以外のごはんを～」という訴えがあり、でも、それ以上何が食べたいとかっていう指定もなかったので、とりあえず和洋中全部そろえてみたわｗ写真意外に、ごはん、みそ汁も用意♪あと、ごはん＆みそ汁＆塩鮭

先週1週間、謎の高熱でほぼ料理をしなかったため、冷蔵庫には、使われずにギリギリ状態で待っている素材がいっぱいー(；´∀｀)これを処理しないことには、次の買い物ができないというわけで、一生懸命処理してますです。朝、昼にももちろんちょこちょこ消費するんだけど、や

チョコチップが入ったマフィンをね、ちょいっと焼いたのよっ。部屋中にチョコのいい香りがただよってさそりゃぁまぁ幸せ気分(≧▽≦)20分以上焼いたかしらねぇ～♡、やっと待ちに待った終了ブザーがなったのでルンルン気分で取り出してみたのよ。ん？？？？もしかして。。。

この日はけっこう時間をかけて作った食卓♪（たまにはねぇｗ）っていっても時間がかかるのは角煮だけかな～。こちら↓笑顔本に登場している「豚のやわらか角煮」（P34)をちょこっとアレンジしたものなのよ。JUNAさんの家族を笑顔にする毎日のごはん [ Juna ]笑顔本では豚バラ

週末、研修旅行から帰ってきた娘がごはんリクエストを炸裂ｗまずは「ギョウザ」しかも「ふつーのにしてほしいっ」という条件つき(笑)というわけで中身は、豚ひき、キャベツ、ねぎ（2種）、しょうがとシンプルに。このくらい焼き色がつくとおいしそう(*´∇｀*)一緒に食べたの

『ほめられおせち』 の本ですが、やっぱり私本人には届いてないことが判明ｗｗ・・・・・なんでーーーーーーーっ(≧▽≦)宝島社の編集Sさん、昨日のブログを読んで、焦ってメールくれました。「まさか・・・ほんとに届いてないですか？」とｗふんとに、ふんとに、とどいてな

「手羽中のカリカリ揚げ弁当」むすめが鮭弁に並ぶくらい好きなお弁当がこれ。ついこの間も入れたばっかりだったように思うんだけど(笑)、とにかくこのカリカリ揚げがお弁当に入っているとテンションが上がるらしく、鮭弁とこれを交互にしてほしいと言われるくらいだわよｗ（