お正月のテーブルはこんな感じでした。いい具合に力の抜けた（ものは言いようｗ）シンプルな食卓だったんじゃないかなと(￣∀￣)作ったものは昨日の記事↓に書いてあるよーいつものお正月よりもぐっと少なめな品数＆量なので、もうそういう時は1人分ずつ盆にのっけちゃえばな

2023年になりました！あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。いきなり無骨なｗお雑煮の感じですみませんっ。我が家は具だくさんのお雑煮なんですが、ちょっと器のチョイスまちがえてますなｗ入りきってないっ（笑）ちゃんと（きれいに）作

めっちゃ簡素な鏡餅っ（笑）飾りもなにもなくてｗいや、急遽思いたって作ったものだから。野菜室にね、ちょっと古めのもち米があったのよ。それをどーにかできないと思ってふとあ、鏡餅♡　って思ったのね。3合分のもち米を使いました。水は250以上は入れたかな。だいたい1時

こちらはヤマサ醤油さんで紹介していただいている一品！「お正月に♪豪華漬け寿司」です (´▽｀)お正月にお刺身、なんていうご家庭もあるかと思うけれど、たまには「漬け」にしてお寿司にすると、ごはんも一緒に楽しめてとても豪華な一品になるよ～お刺身はなんでもいいん

クリスマスごはんはこんな感じでした～ここ数年はクイジナートで焼くチキンが定番化してます。作り方はここだよ↓ 今回はにんにくは入れず、かわりにレモンの皮を入れました。昼頃からもう浸けちゃってる。でもって焼くときは、裏から焼いてひっくり返して、表って感じにもし

こちらは、ヤマサさんで紹介していただいている一品♪「とろ～りチーズのせチキンステーキ」ですよークリスマスにすっごく簡単に作れるメニューということで、レシピを考えさせていただきました。お子さんから大人までみんなで楽しめるチキン料理だよっ。焼いて蒸してチーズ

夜、歌番組のスペシャルなんかを観ていると、ああ～いよいよ年末だなぁって思いませんかい？さっき中山美穂さんが「ツイてるね ノッてるね」を生で歌っててびっくりしたわーあんまりにもなつかしくて。全部歌詞見なくても歌えるっていうｗしかも私、振りまでちゃんと覚えてた

今年のハロウィンは、・坊ちゃんかぼちゃがたまたま買えた・北海道産のでっかい秋鮭のブロックが買えたことにより、なんとなくこんなテーブルになりましたｗ（かぼちゃとオレンジ色の食べ物があれば、ハロウィンだと思っているおばさんです）まずは坊ちゃんかぼちゃを使った

JUNA夫さんの50歳の誕生日ごはんは、こんな感じでした～やっぱりリクエストは鶏肉だったので、骨付きチキンをどーーーーーんと出したよｗJUNA夫さんのチキンは、クイジナートでこんがり焼いて、トマトソースを広げた上にのっけています。このトマトソースは、私と娘、女子向

今年のバレンタインは、「そっだな～　原点にかえってやっぱり唐揚げかな♡」というJUNA夫さんリクエストが入ったので（何の原点ｗ）ゴロゴロとした超でっかい唐揚げを揚げたよ～(*´∀｀*)写真だと伝わりにくいんだけどひとつずつが超ビッグなから揚げ（笑）しかも「原点に

昨日紹介した「いちごのゼリーケーキ」とともに誕生日の食卓にあがったメニューはこちらでした～(*´∀｀*)う～ん、やっぱり和食（笑）リクエストは「和風ロールキャベツ」「里芋の煮っ転がし」は絶対ということでｗ（だしを使った料理が食べたいらしい）1：昆布だし→2：厚

今日は七草がゆでした～(*´∀｀*)去年、今まで生きてきた中で一番まずい七草がゆを作ったため（笑）、今年は反省して初心にもどり、昔から作っている方法にもどしたわｗ七草はスーパーでセットになっているものを買って、サッと塩ゆで。よく水気をきって葉ものは刻み、ごま

こちらは、ヤマサさんで今年一発目に紹介していただいているレシピです。「手綱こんにゃくの天ぷら　しょうがしょうゆ添え」おせちの煮しめのこんにゃくを使ったリメイクだけども･･･もう残ってはいないでしょうかｗｗｗなんだったらこんにゃくを普通にこんな感じで煮てもらっ

あけましておめでとうございます♪みなさんはどんなお正月を過ごされましたか？我が家はずっと家で過ごしてましたよー食べるか、家カラオケしてるか（ゲーム機でめっちゃ安くできるｗ）、たまっている録画ものを観てるか、寝るかのどれかでした（笑）そして、今日から通常運

おせちの準備、終えましたよ～といっても、無理がきかないお年頃なためｗ家族の食べたいものだけをいくつか聞いてそれを作るって感じにしました。おだしは6リットル引いたよｗこれがほぼメインの作業といってもいい（笑）かつお昆布だしです。お雑煮にも使うので1.5番だしで

おせちの昆布巻きって見た目黒いじゃない？だからお子さんとかさ、男性陣とかさ、けっこう後回しにしがちｗだって渋いもんねぇ(；´Д｀)　真っ黒な風貌にかんぴょうとかねぇ。。。ってことはさ、昆布、内側にしちゃったらいいんじゃない？？とわたくし思いましてｗ「昆布入

我が家のクリスマスの日のごはんはこんな感じでした～(*´∀｀*)（アップするの遅いｗ）クイジナートのトースターがある限り、たぶん絶対ずっとこれｗだってうんますぎるから～作り方はここだよ 今回は3本仕込みました。だから酒、しょうゆは大さじ1ずつ追加～他は同じです。

今年のクリスマスケーキだよっ(*´∀｀*)本当はないつもりだったんだけどもｗ（ショートケーキのレッスンをやってけっこう食べたから）単発レッスンの時に作ったスポンジケーキが丸ごと冷凍されて残っていて、もう使っちゃわないとだったので、ナッペ＆絞りを練習しがてら結