昨日は七夕でしたね。雨風の強い一日で買い物に出るわけにもいかなかったので、家にあるもので七夕ごはんを作りました。週頭だったので、食材はわりといろいろあったんだな。まずはメインの「野菜たっぷり五目ちらし～七夕バージョン～」我が家は私のアレルギーの関係で、野

昨日は「父の日」でしたね～娘は料理はしないけどもｗプレゼントはしてましたよ。自分で車で出かけて一人で駐車して買ってくる初プレゼント(笑)（パパとしてはこれだけでも感無量！！）かっちょいい男前なボールペンと、しょうっちゅう「蛍光ペン貸して」と言われるのが面倒

23回目の結婚記念日のごはんはこんな感じでした～(´▽｀)しゃぶしゃぶで楽に済ませるっｗでもちゃんとリクエストの「あじフライ」も作ったよーーっやっぱりケーキがあるとそっちに時間とられちゃうので、ごはんは手軽なものになりがちなのだよ(笑)奮発して国産牛のしゃぶし

昨日は「母の日」ということで、娘がカーネーションの花束をくれました(^－^)色とりどりのカーネーションにして、家の中をパッと明るくしたかったそう。どうしてもね～テレビつけると恐い＆暗い話ばっかしてるしね(-_-;)（実際そうじゃないものがあっても、いつもとは違うテ

少し前に48歳についになってしまったわたくし(;´∀｀)すぐに追いつきましたよ、JUNA夫さんにｗ夫婦そろって同じ誕生月なのですーいつも年度末でバタバタした中での誕生日ってことが多いんだけど、今年はまた違った意味でバタバタというか、ザワザワというのか･･･お祝いムー

昨日は誕生日ケーキを紹介しましたが、今日は誕生日ごはんを紹介します(^－^)といっても、今回はケーキと同時進行で、しかも限られた時間内で作っていたため、（いつもだったらケーキのスポンジは前日に焼いておくとかしたんだけど、今回それができなかったーー）料理は焼く

もう大きな娘ではありますが、今年も一応ちらし寿司は作ってみました(´▽｀*)↓去年は高校卒業祝いと一緒だったのでとっても豪華だったんだけどｗ今年は、リーズナブルな感じで作る＆野菜をたっぷり摂る目的で作る健康野菜ちらしにしましたよ～♪今はやっぱりいろんな素材を

こちら、バレンタイン当日の晩ごはんテーブルです(´▽｀*)メインはJUNA夫さんの好きな鶏肉料理にしましたよ～「チキンのトマト煮」です♪表面を焼いたチキンをトマトソースに入れて、クツクツ煮込んだもの。トマトソースは、ハンバーグ本に載っているレシピで作ってますよー

先日、娘が19歳になりましたーーーーー(≧▽≦)えーーーーーー(ﾟ∇ﾟ ;)　って一番驚いているのはこのわたし(笑)いつの間にこーーんなに大きくなったのかｗってことで、家族でお祝いディナーしましたよ～リクエストを聞いてみたら予想通り(笑)・タルトタタン・ツルピカハンバ

おせちの黒豆がちょこっと残っていたので、「大福風黒豆パン」を焼きました。著書「ほめられおせち」本でも紹介させていただいています(^^♪ブログだとこちらに↓元々は手ごねのレシピなんだけど、今回はホームベーカリーで一次発酵までしちゃいたかったので、ベーカリー用に

あいかわらずのんびりスターターのわたくしでございます(;´∀｀)本日は、おせちのお盆以外の部分をご紹介させていただければと思います。ちなみにお盆編はこちら↓おせち以外のおかず類は、だいたい毎年、・鶏・牛・お刺身あたりのタンパク源を中心に、好きなものをそろえる

今年のお正月テーブルはこんな感じでした(*´▽｀*)去年の、調子がまだまだだったお正月↓に比べれば、だいぶいいかなぁ～という感じかな(笑)でもおせちそのものの数は少な目です。どちらかというとおかず類が増えた感じ？？（そうでもないか？ｗ）今日の記事では、お盆にの