ここでさばいた初鰹ちゃん♪ こんな感じにお刺身になったよ～どーんと二皿できた(*´∀｀*)色合い的にも間違いなく新鮮だと思ったので、わさびしょうゆでもいけるだろうと思い、シンプルな刺身盛りにしたのがこちら。まぐろとなんらかわらん♡かつおって血なまぐさいイメージ

日曜日、JUNA夫さんがお休みをとれたので魚を求めてレッツゴー♪最近、夫婦で魚屋さんをめぐることがプチブームなのだよ（笑）私がよく「いい魚が買えないよ～」とぼやいているので、「新鮮な魚を食べたいのになかなか食べられない」JUNA夫さんと利害が一致したんだなｗもっ

こちらは、ヤマサさんのサイトで今月紹介していただいている一品♪「パパッとおつまみ　かまぼこのチーズサンド」です(*´∀｀*)見た目のまま簡単ｗうまみたっぷりのチーズをかまぼこにはさみ、大葉で香りを添え、これまたうまみの多いのりをあわせてわさびしょうゆでいただ

可能な限りオリンピックを観る日々なわたくし。今日は高木選手の金メダルが観られました！！！！めっちゃ感動した（ＴДＴ）今回の冬期オリンピックでは、いろんな競技で涙しているおばさんです。もう涙もろくて困るわ～そして、カーリングもすごくおもしろいっ。今までルー

こちらは、新年最初のヤマサさんの連載で紹介させていただいている、「ワンタンの皮でもっチーズピザ風」です(^－^)そ、お正月用のおもちが残っちゃった場合のリメイク料理～♪めっちゃ簡単♪ピザソースはねぇ、ケチャップとレンチンタマネギとオリーブオイルと減塩しょうゆ

土曜日、JUNA夫さんがコーヒーまみれになった日の晩ご飯(笑)スーパーにいっそいで寄ったんだけど、もう時間も時間だったので、JUNA夫さんと・火（コンロ）を使わないごはん・包丁を使わないごはんどっちにしよかーーーーーってことになり、わたくし、火を使わない方を選択(￣

こちらは、今月のヤマサさんのサイトで紹介いただいている「鶏肉と柿のはちみつバター照り焼き」です(^－^)(ﾟ∇ﾟ ;)ｴｯ!?柿？？？？？と思ったあなたさま♡ええ、そうですとも。あのフルーツの柿を、おかずの素材として使ってみたのでございますの。柿ってけっこうそのまま食

日曜夜はラグビーがあったり野球があったりしたので（そのあと木村くんのドラマも控えていたのでｗ）早めに「居酒屋メニュー」っぽいものを用意して、万全の態勢でテレビの前へ(≧▽≦)ていっても誰も飲んではいないんだけどっｗま、ちょこちょこつまみながら食べられるって

週末の夕飯です(^－^)冷蔵庫処理という感じの献立かな～冷凍庫に使っちゃいたい手羽と、チルド室にさばがあったためWで使用♪手羽先は「手羽先の中華風辛味煮」にしました。我が家の定番料理に「手羽先の甘辛煮」ってのがあるんだけど、それに中華風の辛味や風味を加える感じ

こちらは、今月のヤマサさんのサイトで紹介させていただいている一品♪「サーモンのコロコロステーキ」です(^－^)とーーーーっても簡単でおいしいのよ～♡お刺身用のサーモンのさくを使って、パパッと作れる1品です。おつまみとしてお刺身としてはもちろんなんだけど、たまに

おもてなしに「静岡5点盛り～おっさん飲んべ～プレート」を作ったこの日、急にとてもいい天気になったので、急きょ庭でみんなで食べたのよ。なんがごちゃごちゃしてるけどｗｗｗってか、おっさんたち、すぐに外で飲み食いしたがるのはなんでなのか(￣▽￣;)更年期のおばさん

昨日は私とJUNA夫さんの共通の古い友人が我が家に遊びにきたので、いろいろ料理した一日でした。来たのはおっさん2人なので(笑)、JUNA夫さんふくめ、3人分の「飲んべ～おっさんプレートｗ」をまずは作っておもてなしすることに。ま、前菜みたいな感じかな？作ったのはこちら