フリーズドライを使ったレシピ第一弾はこちらでしたが、

本日は第二段のご紹介♪

「フリーズドライで簡単だし茶漬」

今回使ったフリーズドライの商品はこちらです。

　

枝豆となすっ♡

どちらもそのまま食べてもおいしいパターン(≧▽≦)

今回その食感を活かして、お茶漬けにしてみたわ♡

我が家でよくやる、朝食茶漬けよ～。

【材料】2人分　
　※分量はアバウトで大丈夫なので、人数に合わせて増減してください。

ごはん･･･お茶碗に軽く2杯分

＜具材料＞
フリーズドライなす･･･適量
フリーズドライ枝豆･･･適量
塩鮭･･･1切れ
大葉･･･5枚
白ねぎ･･･適量
白ごま、梅干し･･･適量

他、海苔、あられ、三つ葉、たらこなどお好みで何でもＯＫ。

＜だしつゆ材料＞
※だしパックを作る場合
(お茶用パックなどの不織布に昆布とかつお節をつめて使います）

花かつお･･･10g
昆布･･･2×5～6cm
熱湯･･･カップ2
塩･･･小さじ1/2ほど
しょう油･･･小さじ1

市販のだしパック、顆粒だしを使用してももちろんOK。
同じように熱湯、塩、しょう油を用意します。

【作り方】

1.塩鮭は電子レンジパンに皮目から入れ、600Ｗで4分ほど加熱したらひっくり返し、
もう片面も2分ほど加熱する。骨を取りのぞいてほぐす。



※朝なのでグリルを使用せず、簡単に電子レンジ容器で加熱しています。
なければフライパン調理でも。もちろん、市販の鮭フレークを使用してもOKです。

2.大葉は千切りに、白ねぎは小口切りにしたら、他具材量と合わせて皿に盛る。

3.お茶用パックなどの不織布に、適当な大きさに切ってさらに切込みを入れた昆布、
かつお節を詰める(写真1～3)。

（前の晩に作っておいたり、まとめていくつか作って冷蔵庫にストックしておくと便利。みそ汁などにも使えます）

4.急須に3のだしパック（または顆粒だし）、塩、しょう油を入れ(写真4）、熱湯を注ぐ。
だしパックの場合は3分ほどおいてうまみを出す。

5.ごはんを盛った茶碗に好き好きに具材をのせ、4のだしつゆを注ぐ。





というわけで、具材はこんな感じ～♪

フリーズドライは皿にあけるだけなので、朝ふんとに便利なのよ♡




んでもってだしつゆはこんな感じよ～。

急須を使えば鍋はいらないので、朝楽ちんなの(≧▽≦)

顆粒だしでも全然かまわないので、ぜひこの急須法やってみてほしいわ。








あとは好きな具材、薬味をあったかいごはんにのせて、

だしつゆかければ、おいしいお茶漬けの完成っ。

朝からほっこり幸せ気分になるわよ～。

我が家のヘビロテ朝ごはん(^－^)




まだまだ無料サンプルプレゼント中なのでぜひどうぞ♪








インスタでも写真をアップしています♪



ハッシュタグでブツブツつぶやくのにはまっています。
#junarecipes #junabento #junasweets　でカテ分けもしています。





週末、祖父（99歳）の葬儀でバタバタしたと思ったら、

まさかのSMAP解散速報が

テニス観戦中に目の中にどかーーーーんと飛び込んできて、

茫然。

ただ茫然。

ただただ茫然。




わけわからん。




今年2度目のSMAPショック。。。



頭んなか、ごっちゃごちゃだわ。

ポチッと応援よろしくお願いいたします♪
  人気ブログランキング 　
　
レシピブログ  

製菓製パン、お弁当小物はこちらから

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊