サンダルをはく季節になると毎年必ずやらかすのが、

ショッピングカートのタイヤの部分に思いきり足の指をぶつけることｗ

カートを押す速度と、自分が歩く速度がどうやら合ってないらしく、

素足に近い状態の足の指(特に小指）を思いきりカートのタイヤにぶつけるのね。

これがまぁーー痛いのよっ、おくさんっ。

ひどい時は、足の爪が半分上に浮いちゃうんだからっ（汗）

ついこの間もやったばっかで、

そりゃぁもうちょーーーーーいたくて、

あーーーーこれ絶対血が出たわーーーーー（ＴДＴ）

って思って足の指を見たら

案の定真っ赤で、

「血ーーーーっ、血ーーーーーっ（/TДT)/」

ってあせってると、

横にいるJUNA夫さんに

「JUNAさん、それマニキュアの色だからっっ(-_-;)」

ってあきれられる始末ｗ

あ、そういえば、足の指に赤いペティキュアしたんだったｗｗ
（JUNA夫さんはペティキュアという言葉を知らない）

いやいやおくさんっ、痛かったのよ？？ふんとに。

タンスに小指ぶつけるのと同じレベルなんだから(笑)

もうその場でじだんだ踏むレベルｗ



・・・

でも

これってもしかで私だけなのかしら？？って思って不安に(笑)

JUNA夫さんからすると、まったく意味がわからないらしいのよｗ

おくさん、私と同じようにカートに足の指ぶつけたことなぁ～い？？(笑)



さて、そんなどんくさい私がお届けする本日のごはんは、



「鶏むね肉で作るヘルシーしゅうまい」

脂肪分の少ない鶏むね肉を使い、薬味もたっぷりとイン。

夏でもさっぱり食べられるしゅうまいよ(^－^)


【材料】25個分ほど

鶏ムネひき肉･･･250g
タマネギ･･･1/2個
しいたけ･･･2枚
三つ葉･･･1/2束
みょうが･･･2本
しょうが･･･ひとかけ

A:日本酒･･･大さじ2
A:しょう油･･･小さじ1
A:塩･･･小さじ1/2弱
A:昆布茶･･･小さじ1/2弱
A:黒コショウ･･･適量
A:ごま油･･･大さじ1/2

しゅうまいの皮･･･25枚

グリンピース･･･25粒
（冷凍でも。私はフリーズドライ使用）


【作り方】

1.タマネギ、しいたけ、みょうが、しょうがはみじん切りに、三つ葉は粗みじん切りにする。

2.ボウルにひき肉、1、Aを入れて手でよく混ぜ合わせる。



3.シュウマイの皮に2を詰める。



成形の仕方：OKマークを作った指の上に皮をのせ、その上にナイフなどでタネをとって押し込むだけ。

上にグリンピースをのせる（なしでもかまいません）。

4.蒸気の上がった蒸し器にオーブンシートなどを敷き、
3を並べてふたをし（ふたは布巾でくるむ）、7～8分蒸せば完成。







さっぱり酢醤油＆ラー油でいっただきま～す(*´▽｀*)

ツルツルどんどん入っちゃうわ～。

いっくらでも入っちゃって怖いぐらいだわよっ(笑)

それ考えるとふんとにヘルシーなのかっｗｗ

数はやっぱり限定にしておいたほうがいいわ(笑)






あとは野菜をもりもりと♪

器はこちらを使用。



デュラレックス のサラダボール Lです。けっこう大きくてサラダた～っぷり入ります。




ごちそうさまでした～☆





インスタでも写真をアップしています♪



ハッシュタグでブツブツつぶやくのにはまっています。
#junarecipes #junabento #junasweets　でカテ分けもしています。



＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


☆今日のおべんと☆





たっぷりしょうがのせ焼肉丼弁当

塩・コショウをしてカリカリに焼いた豚ばら肉に、みりん、しょう油で仕上げの味付けをし、
ごはんにオン♪

その上に千切りにしたしょうがをたっぷりとのせ、白ごまをパラパラ～っと。

豚ばら肉を焼いている間に出る油は、こまめにキッチンペーパーで吸い取っています。

このしょうががかなりのポイントで、暑くてもさっぱりおいしく食べられますよ～。
娘、JUNA夫さんともに大好評でした！




時々ぶっといしょうがが混じっているのは朝寝ぼけているせいｗ


他は、

・かぼちゃのソテー
・しいたけのまるごと焼き
・オクラ＆プチトマト




娘だけ、りんごの寒天ゼリー付き。

作り方はこちら。※りんごの缶詰を使っています。




～今月のコッタさんの連載はこちら～
　



ポチッと応援よろしくお願いいたします♪
  人気ブログランキング 　
　
レシピブログ  

製菓製パン、お弁当小物はこちらから

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊